FAMILIA DE ÉXITO Entérese de cómo la familia Parada Flores fue optando por el cultivo de hortalizas.
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ASISTENCIA TÉCNICA
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Los zompopos de mayo y su importancia en los cultivos agrícolas.
CENTA EN ACCIÓN Entérese de las acciones realizadas por CENTA-CAFÉ en apoyo al sector cafetalero.
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NOTICIAS MAG-CENTA lanzan campaña para la regeneración del suelo.
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Año V. Edición 18.
CONTENIDO
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CENTA EN ACCIÓN
Entérese de las acciones realizadas por CENTA-CAFÉ en apoyo al sector cafetalero.
La revista COSECHA es una publicación del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), institución autónoma adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Autoridades: Junta Directiva del CENTA
FAMILIA DE ÉXITO
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Lic. Orestes Ortez Ministro de Agricultura y Ganadería y Presidente Junta Directiva del CENTA Lic. Hugo Alexánder Flores Hidalgo Viceministro de Agricultura y Ganadería Ing. Rafael Alemán Director Ejecutivo del CENTA
María Ofelia le apuesta al cultivo de café
Comité editor: Editor Jefe: Lic. Karla Arévalo Jefa División de Comunicaciones del CENTA
ASISTENCIA TÉCNICA
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La siembra de cafetos
Co editora: Lic. Berta Nely Menjivar
Periodistas: Lic. Roxana Ortiz Lic. Karina Matute
Fotografías: Eduardo Funes Fernando Burgos
Diseño y Edición: Fernando Burgos
División de Comunicaciones CENTA
NOTICIAS
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Conozca quienes conforman la Junta Directiva del CENTA
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Contáctenos: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA). Km. 33.5 carretera a Santa Ana, San Andrés, La Libertad. El Salvador Centroamérica. Teléfonos: (503)2397-2200 al 2397-2249 www.centa..gob.sv Se permite la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes presentados en esta revista, siempre y cuando se otorguen los créditos de los autores y se cite a la revista Cosecha como fuente.
EDITORIAL
Avances en la caficultura nacional Dr. Adán Hernández Gerente de CENTA - Café
Con la llegada a la presidencia del profesor Salvador Sánchez Cerén, el país ha ratificado el esfuerzo y la voluntad del Ejecutivo, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), por reactivar la caficultura nacional y hacer de este grano un rubro pujante, generador de competitividad y de desarrollo tanto de los productores como de la nación.
Las expectativas para este quinquenio son grandes pero asequibles, el objetivo es recuperar la producción y productividad de la caficultura nacional empleando tecnologías orientadas al manejo integrado del cultivo de café y continuar con la transferencia de tecnologías a nuestros productores; brindar datos certeros y fiables en cuanto a la fertilidad de suelo, la genética del cultivo y su debido manejo agronómico.
Desde la Gerencia CENTA Café trabajamos constantemente por la ejecución de estrategias que abonan directamente al impulso de la caficultura mediante el acompañamiento constante a los productores de las 6 cordilleras del país donde se concentra principalmente la producción.
Nuestra ruta de trabajo y meta son claras, asumimos la realidad del cambio climático y es nuestro compromiso brindar respuestas para adaptarnos a todas estas nuevas condiciones presentes en nuestro entorno que permita hacer del grano de oro un motor dinamizador de la economía, que genere empleos directos e indirectos y que abonen a aumentar el volumen de exportación.
Durante el 2015 se entregaron cerca de 8 millones de plantas a fin de renovar el parque cafetalero; para este año se estima que la entrega será de 10 millones de plantas con variedades resistentes al hongo de la roya, acompañados de entrega de fungicidas para el combate directo y control de esta enfermedad de los cafetos.
La resiliencia al cambio climático es la única garantía que nos permitirá tener una agricultura con un modelo de desarrollo sostenible y agroecológico, que garantice contribuir a los niveles de soberanía y seguridad alimentaria para El Salvador, ese es el compromiso y la razón de ser de la Gerencia CENTA Café.
Revista Cosecha / Edición 18 - 2016
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CENTA EN ACCIÓN
Reactivando la Caficultura Berta Nely Menjívar Periodista
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova”, a través de la Gerencia CENTA Café, iniciaron con pasos firmes este 2016 el apoyo a la caficultura, donde miles de pequeños, medianos y grandes productores de café de las cordilleras Apaneca-Ilamatepec, El Bálsamo-Quezaltepeque, Alotepec-Metapán, Cacahuatique, Tecapa Chinameca y Chichontepec han sido y seguirán siendo beneficiados.
Una de las primeras acciones realizadas en favor de la caficultura fue el llamado al sector y su acompañamiento a realizar la toma de muestras de suelos en sus fincas para los respectivos análisis; esto con el fin de conocer las condiciones físicas y químicas de los suelos, el grado de acidez de los mismos, su contenido de materia orgánica, entre otras características que reflejan dichos análisis. También se hizo énfasis en los análisis foliares. Los resultados de dichos análisis revelan los programas de fertilización y de enmiendas que se deben realizar con el objetivo que el caficultor invierta lo necesario al momento de fertilizar el cultivo o de establecerlo. Asimismo el análisis foliar refleja el estado nutricional actual de la planta y cómo está asimilando los elementos presentes en el suelo. Ambos análisis indican al caficultor las necesidades de fertilización del cultivo para que, con base en ellos, elabore los programas de manejo suelo-planta que le permitirá mayores rendimientos y mejorar la rentabilidad en sus fincas cafetaleras. Esta actividad, según el subgerente de CENTA-Café, Juan Francisco Trejo, inició a finales del 2015 y los primeros meses del 2016, fueron 11,514 análisis de suelo y 2,764 análisis foliares los realizados, cuyos resultados y recomendaciones ya fueron entregados a los beneficiarios.
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Otras acciones de igual importancia realizadas por la Gerencia CENTA Café son las capacitaciones y giras de campo, las que han permitido a los técnicos especialistas en el cultivo fortalecer los conocimientos de las familias dedicadas al rubro, pues entre los temas desarrollados se han destacado todas aquellas tareas que continuamente deben estar efectuando en el cultivo y que tienen como objetivo fundamental: obtener buenas cosechas al final del año. Por ello, algunos de los temas desarrollados han prevalecido: el manejo del cafetal, soluciones hidratantes, manejo de sombra temporal y permanente, control de la roya del cafeto, importancia de la nutrición del cafeto en el manejo de las enfermedades, renovación de los cafetales, fertilizaciones del suelo y foliar, ahoyados, variedades de café resistentes a la roya como los Catimores (Costa Rica 95, Catisic, Lempira e Icatú rojo y amarillo) y Sarchimores (Cuscatleco y Parainema).
Todo lo anterior con el propósito de asegurar que los 10 millones de plantas de café (resistentes a la roya) que este año se entregarán para el establecimiento de nuevas plantaciones tengan las condiciones adecuadas para su óptimo crecimiento.
Además de las interacciones con los caficultores por parte de las autoridades de CENTA Café y técnicos, también el ministro, Lic. Orestes Ortez, ha sostenido reuniones de trabajo con diferentes viveristas que se dedican a la producción de plantines de café con el objetivo de verificar la sanidad y buen desarrollo de las plantitas que están produciendo para su posterior entrega a los caficultores.
De acuerdo con el Gerente de CENTA Café, doctor Adán Hernández, de este total de plantas, el 41% será para los caficultores de occidente (Sonsonate, Ahuachapán y Santa Ana), el 26% corresponderá a las zonas: central y paracentral, y el 33% para la zona oriental.
En este esfuerzo, el MAG y el CENTA cuentan con el acompañamiento de CLUSA (Liga de Cooperativas de los Estados Unidos), organización a la que el director Ejecutivo del CENTA, Rafael Alemán, agradeció por el esfuerzo en el apoyo a la reactivación de la caficultura y sobre todo porque estos esfuerzos “contribuyen a impulsar un nuevo amanecer para la agricultura en general y a la caficultura en particular”. Y es que el fin principal es trabajar por tener una caficultura que renazca técnicamente, que sea rentable, y que pueda prestar tres grandes beneficios para el país y la sociedad, como son: beneficios económicos, sociales y medio ambientales. Esta es la razón por la cual el Gobierno del presidente, Salvador Sánchez Cerén, ha impulsado la reactivación de la caficultura, y a través del MAG apoyará, en este 2016, a 19 mil productores, a quienes, además de plantas resistentes a la roya, también serán beneficiados con insumos agrícolas. Revista Cosecha / Edición 18 - 2016
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FAMILIA DE ÉXITO
Mujer emprendedora Reactivando la Caficultura
Con lo poco que ganaba “mamá Celia”, como es conocida por los lugareños, logró educar a sus tres hijas y, actualmente, a sus 63 años, es abuela de 11 nietos y 2 bisnietos.
“Mi vida ha sido dura y continúo esforzándome para aprender más, sigo trabajando para que no falte la comida en la casa; recuerdo que un año logré sacar de mi terreno 31 quintales de café oro, luego bajó la producción a causa de la roya; y fue hasta el 2014 que empecé a recibir asesoría técnica de CENTA Café, y la produccón empezó a mejorar”.
Con la Reforma Agraria, María Ofelia recibió por parte del Instituto Salvadoreño de Transformación Agraria (ISTA) un terreno de 2 manzanas, no sin antes sortear algunas dificultades por el hecho de ser mujer, ya que por lo general el titular era el hombre y no la mujer. Esa es la tierra que dedica al cultivo de café.
Roxana Ortiz Periodista
Así inicia la charla con María Ofelia Ramírez Landaverde, una pequeña caficultora que recibe la asistencia técnica por CENTA Café, y que desde temprano en la mañana se le encuentra en su finca de café. Quedó viuda hace 25 años y con tres niñas que mantener, por lo que empezó a
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trabajar activamente en el campo, aunque por ser mujer jornalera en aquel entonces la paga era poca en la hacienda El Tránsito, municipio Talnique (La Libertad); lugar donde se cultivaba más de 500 manzanas de café antes de la década del 80.
A partir de la asistencia técnica, María Ofelia junto a tres nietos que le ayudan, ha realizado en su finca terrazas individuales, renovación de plantas, distanciamiento, uso de hojarasca, utilización de abonos orgánicos, siembra de árboles para sombra temporal, utilización de variedades resistentes a la roya, entre otras.
Su arduo trabajo es reconocido por el técnico de CENTA Café, Mario Castillo Martínez, quien se expresa de ella “como una mujer emprendedora, a pesar que ya es una señora de edad y está haciendo el trabajo según los requerimientos del proyecto; ella recibió el año pasado 500 plantas de café para renovar el cafetal, y este 2016 se le estará dando 1,000 plantas de variedades resistentes a la roya”. María Ofelia es una pequeña caficultora que va adelantada con la preparación del terreno que consiste en el ahoyado, el cual deberá estar abonado y desinfestado para el momento de sembrar las 1,000 plantas que le entregará el Ministerio de Agricultura (MAG) a través del CENTA Café. El trabajo de campo es apoyado por sus dos nietos varones y una nieta, así como también su hija Ana Elizabeth, quien contribuyó con el pago de un peón para el ahoyado. “Son 0.20 centavos de dólar que le pago al peón por cada hoyo que hace y sola no puedo cubrir ese gasto”, afirmó. Luego que pasa la temporada fuerte de café, María Ofelia se dedica a darle mantenimiento al cafetal y a la realización de otras actividades que le generen ingresos como vender tamales y atender su tienda. Uno de sus nietos Héctor Portillo, de 17 años de edad expresó: “mi relación con mi abuelita es diez, para mí es como mi mamá, me enseñó a utilizar las herramientas de trabajo, me dio el estudio, puedo cultivar milpa y frijolares y nos ha fomentado los valores cristianos”. Esta mujer emprendedora, está entre los pequeños, medianos y grandes caficultores que este 2016 recibirán plantas de café resistentes a la roya para la reactivación del cultivo, acción realizada por la Gerencia CENTA Café. Revista Cosecha / Edición 18 - 2016
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FAMILIA DE ÉXITO La familia Parada Flores es una de las 50 familias beneficiadas del corredor seco en el departamento de Usulután, con el proyecto “Fortalecimiento de la Agricultura Familiar Aplicando Tecnologías Sostenibles Ante el Cambio Climático en El Salvador”, CENTA– FANTEL, donde productores de granos básicos optaron por producir hortalizas bajo ambiente protegido.
Tecnología y motiva hacen producir la 8
La familia es atendida por los técnicos extensionistas del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) que llevan la asistencia oportuna hasta sus parcelas, desarrollando el componente “Fomento a la Producción de Granos Básicos, Frutas y Hortalizas en Zonas Afectados por la Sequía” del proyecto CENTA - FANTEL.
“Antes mi esposo solo se dedicaba a hacer la milpa y costaba que viéramos el dinero, pero ahora no, rápido se venden las hortalizas y sale para comprar las cosas necesarias de la casa y el sustento de nosotros, ya no compramos los tomates, y próximamente ni los chiles. La gente nos admira porque el tomate está bien sanito”, manifestó Arely.
Ramón Alfredo Parada, productor de Joya Ancha arriba, Santa Elena, comentó: “aquí nosotros comenzamos desde pequeños a producir con mi papá y hoy que vino este proyecto de trabajar con cultivos protegidos estamos contentos, porque podemos producir más y gastar menos insumos”.
Ramón asevera que con el apoyo del proyecto y de los extensionistas del CENTA la producción de tomate es más rentable y a corto plazo. “Empezamos a sembrar a campo abierto, de ahí vino el técnico y nos enseñó a producir bajo estructura y sacar más producto, ahora nos hemos extendido a una tarea de cultivo en protección, nos sentimos motivados porque rápido se ve el dinero, con las hortalizas se produce rápido y bastante; deja mejores ganancias”.
La motivación inicial surgió gracias a que el Proyecto CENTA – FANTEL donó un macrotúnel de 50 x 5 m que cuenta con sistema de riego por goteo, y del que varias familias se benefician, puesto que era requisito indispensable del proyecto el asocio de varias familias; de este modo la familia Parada Flores se interesó por realizar una inversión propia de un macrotúnel de 30 x 5 m, para cultivar tomate, y de las ganancias obtenidas de la producción estarán construyendo otro de 30x5 m para cultivar chile dulce.
ación a tierra Karina Matute Periodista
Esta familia está produciendo hortalizas en Usulután, departamento que pertenece al área del corredor seco del país donde no es tan común la producción, pero con la ayuda de tecnologías como el macrotúnel pueden cultivar escalonadamente y producir todo el año, con la ventaja que por ser cultivos de “Antes sin técnico era bien difícil, ahora con el ciclos cortos la inversión es menos y las ganancias técnico todo se hace más fácil para producir, se pueden ver más rápido. porque tenemos una guía y nos ha ayudado mucho, estamos aplicando abonos solubles, que Proyectos como este, impulsados por el Ministerio nosotros no los conocíamos”, afirmó. de Agricultura y Ganadería (MAG) reafirmanv el compromiso del Gobierno del presidente La producción de tomate que han obtenido Salvador Sánchez Cerén de acompañar al sector es suficiente para abastecer las necesidades agropecuario e incrementar las inversiones para de consumo de la familia y además comercializar el mejoramiento de la infraestructura productiva, el producto con los vecinos, esta labor ha sido un conservación de suelos, productividad en el trabajo complementario de Norma Arely Flores, corredor seco y mejorar la calidad de vida de la esposa de Ramón, que también se involucra en el familia salvadoreña. trabajo de la producción de hortalizas. Revista Cosecha / Edición 18 - 2016
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ASISTENCIA TÉCNICA
Zompopos de mayo
Su importancia en los cultivos agrícolas y ornamentales
Dr. Mario Parada Jaco Entomólogo Subgerente de Investigación y Desarrollo Tecnológico.
Los zompopos de mayo son insectos que salen de sus nidos o colonias en las primeras lluvias del año, justo antes del amanecer. Viven organizados en estrictas sociedades o castas compuestas por: la reina, soldados, obreras, jardineras y niñeras. Cada casta tiene una función específica y por eso son considerados insectos sociables con una alta organización. En otras palabras, la madre de todos los zompopos u hormigas es la reina que una vez tuvo alas. Esta reina da origen a todas las castas de una colonia de hormigas. Las obreras, que son hembras infértiles, se encargan de cortar hojas y llevarlas a su nido. Estas hojas no son los alimentos de las hormigas, sino que servirán para cultivar un hongo que será el alimento de la colonia. El hongo es cargado por la reina dentro de su boca desde la colonia original.
Los zompopos de mayo reinas luego de su vuelo nupcial pierden sus alas y se introducen en el suelo para colocar sus huevos y formar las colonias de los zompopos que son insectos de importancia agrícola, principalmente en árboles frutales y ornamentales. Forman colonias que pueden exceder el millón de individuos.
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Estos insectos evitan el sol y es por eso que prefieren trabajar de noche o en días nublados. Las obreras cortan las hojas de muchos árboles y en una noche pueden desfoliar un árbol completamente. Los cítricos (limones, naranjas, mandarinas, etc) son los árboles preferidos por estas hormigas. Cuando el árbol desfoliado es pequeño y el ataque de los zompopos es continuo, este árbol puede morir.
MEDIDAS DE CONTROL Algunas de las medidas de control más efectivas para disminuir el daño en los cultivos agrícolas y ornamentales son: 1. Para evitar la formación de colonias de zompopos colocar una trampa o bolsa en las salidas de los nidos de zompopos. Con esto capturaremos los zompopos de mayo y evitaremos la formación de nuevas colonias de hormigas o zompopos. Por cada reina capturada se puede evitar la formación de una nueva colonia de hormigas de más de un millón de individuos. 2. Uno de los métodos más eficaces para evitar la defoliación en los árboles es colocando un plástico alrededor del tallo del árbol. Los insectos simplemente no podrán subir a cortar las hojas del árbol. 3. La solución jabonosa es excelente, ya que mata a los zompopos en 3 segundos. Se hace una solución con agua y con suficiente detergente en polvo y se aplica directamente a los zompopos que se encuentran fuera de los nidos. Es un método muy eficaz y sencillo en especial en zonas donde existan mascotas o niños, ya que esta solución jabonosa no es tóxica. 4. Existen hongos que pueden matar a los zompopos en pocos días. Por ejemplo Beauveria es un hongo que puede ser reproducido en
sustratos como arroz o maicillo. El sustrato con el hongo es colocado cerca de zompopera para que sea acarreados a sus nidos. El hongo penetra la cutícula del insecto provocando su muerte. 5. Muchas personas optan por destruir los nidos de los zompopos, eliminando a la reina que es la más grande de la colonia grande y destruyendo la cámara donde se reproduce el hongo que utilizan los zompopos para su alimentación. Es un método poco recomendado ya que los nidos pueden estar profundos y con muchos túneles y salidas. 6. Se ha encontrado que llevar material de la salida de un nido o tronera a otro nido de otra colonia de hormigas puede provocar la evacuación del nido (por el efecto de las feromonas).
Zompopo infectado por Bauveria
7. Existen insecticidas granulados o en polvo como metil parathion y sulfluramida que son efectivos para el control de estos insectos, pero es necesario aclarar que el control químico de los insectos debe ser parte de un manejo integrado de plagas y no simplemente el único o mejor control.
Son muy ricos en proteínas: el tórax y abdomen de estos animales tienen nada menos que un 39% de proteínas si están crudos y un 26% cocinados, con lo que constituyen un alimento verdaderamente nutritivo que forma parte de la dieta habitual de miles de personas en países como México, Guatemala, Brasil, Colombia y Japón.
Revista Cosecha / Edición 18 - 2016
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ASISTENCIA TÉCNICA
La Siembra de Cafetos Ing. José Napoleón Irigoyen Supervisor Regional, Gerencia CENTA - CAFÉ
La siembra es una actividad de mucha importancia, ya sea que el productor realice una nueva siembra o haga renovación en su cafetal, debe ponérsele mucho cuidado para garantizar una buena productividad y vida útil del cafetal. Una vez que se ha definido el lugar donde se realizará la siembra y seleccionado la variedad a sembrar que garantice calidad genética, agronómica y fitosanitaria, se procede a preparar el lugar de siembra: A. Trazo y estaquillado. El trazo comprende el diseño que se le dará a la siembra, el distan-
ciamiento y la distribución espacial de los cafetos. Actualmente se utilizan los diseños rectangulares con el propósito de aprovechar lo que se conoce como “efecto vereda”, lo mismo que sucede en los cafetos que se encuentran a la orilla de las veredas se pretende trasladar al cultivo de café. En cuanto al distanciamiento se debe procurar una calle amplia, aunque sea cerrado entre plantas o “al tranco”. Por lo general se puede trabajar con calles que oscilan de 2.10 a 2.25 metros para Catimores y plantas de porte pequeño, en el caso de los Sarchimores, la calle será de 2.5 metros. La distancia de siembra entre cafetos puede oscilar de 0.84 a 1.10 metros, con ello se logran poblaciones que van de las 2,800 a 3,968 plantas por manzana.
B. Ahoyado, abonado y placeado Ahoyado, abonado del hoyo de siembra y elaboración de la terraza individual, son tres actividades que se unen en una sola, y debe realizarse al final de la época lluviosa del año anterior a la siembra, con el propósito de que el sustrato o cama de siembra compacte lo suficiente para evitar el hundimiento del pilón al momento de la siembra. El tamaño del hoyo de siembra depende del tipo de suelo, en texturas arcillosas y arenosas debe ser más amplio, por regla general, nunca menor a 40 x 40 x 40 centímetros. Está demostrado que a mayor amplitud del hoyo de siembra el cafeto tiene más vida útil. Al realizar el ahoyado se aprovecha para efectuar un abonado del hoyo, es decir, incorporar de 15 a 25 libras de materia orgánica completamente descompuesta, además se coloca al menos de 1 a 2 libras de cal dolomita, lo ideal sería aplicar el tipo y la cantidad de cal que se deriva del análisis de suelo; tanto la materia orgánica como la cal se mezcla con el suelo superficial obtenido del ahoyado, con este sustrato preparado, se llena nuevamente el hoyo, apisonándolo adecuadamente, al mismo tiempo se aprovecha para elaborar la terraza individual. El ahoyado de preferencia se debe elaborar en octubre del año anterior a la siembra, de no poder efectuarlo en esa época, al menos realizarlo 2 meses antes de la siembra.
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C. Siembra propiamente dicha Con el hoyo de siembra abonado y apelmazado, elaborar una casilla al centro del hoyo con una profundidad de al menos 2 a 3 centímetros más profundo que el tamaño del pilón, de igual manera se elabora unos 2 centímetros más amplio que el pilón. En el fondo se coloca dos onzas de fertilizante con alto contenido de fósforo, se cubre con tierra para evitar el contacto de las raíces con el fertilizante. Antes de sembrar, al pilón se le quita 1 centímetro del fondo del pilón con toda y la bolsa, para evitar la siembra con raíz doblada.
Posteriormente se rellena el hoyo apelmazando constantemente la tierra para lograr mayor contacto del pilón con el suelo, evitando así las bolsas de aire y el hundimiento del pilón. Un cuidado importante es que la superficie del pilón, debe quedar al nivel del suelo, evitar que la planta quede sobreenterrada, ya que ello ocasiona pérdida de plantas cuando estas comienzan a producir. D. Tratamiento a la siembra Al momento de la siembra realizar un tratamiento contra plagas del suelo para evitar daños y proteger el sistema radicular, para ello se aplica un insecticida-nematicida. Generalmente el agroquímico se coloca en la parte superior del hoyo, alrededor de la planta. Si el producto es sólido granulado, este debe ser cubierto para evitar la muerte de pájaros cuando comen el producto. La dosis de los agroquímicos (líquidos o sólidos) es por planta. E. Apisonado Para finalizar la siembra de la plantía es necesario apisonar alrededor del pilón para evitar que este se hunda y se quede sobre-enterrado. F. Resiembra Por medio de la resiembra se reponen las plantías que se secaron por el stress del transplante al lugar definitivo, la perdida normal debería estar entre el 5 al 10%, si el porcentaje es mayor, es necesario conocer las causas que ocasionaron la pérdida para corregirlas. G. Sombra. En la renovación del cafetal, no se debe olvidar la siembra de la sombra, iniciando por la sombra temporal, la cual se siembra unos 15 días después de la siembra de los cafetos. La sombra semipermanente, se siembra al mismo tiempo que se siembran los cafetos, en aquellas áreas que estén desprovistas de sombra. Así mismo se aprovecha para renovar la sombra permanente, seleccionando la especie adecuada y mejorando la distribución espacial de los árboles. Revista Cosecha / Edición 18 - 2016
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NOTICIAS
Junta Directiva
Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova”
La Junta Directiva es el órgano superior del CENTA que, para el periodo 2014-2019, está conformada por los siguientes profesionales:
De izquierda a derecha, de pie:
De izquierda derecha, sentados:
Ing. Romeo Gustavo Chiquillo Escobar Propietario, Gremiales del Sector Productivo Agropecuario y Forestal
Dra. Erlinda Handal Vega Propietaria N-CONACYT
Ing. Bladimir Aly Henríquez Propietario, Banco Central de Reserva
Ing. Santos Rafael Alemán Secretario y Director Ejecutivo CENTA
Ing. Ramón Elías Mejía Figueroa Propietario, Sociedad de Agrónomos de El Salvador
Lic. Orestes Fredesman Ortez Andrade Presidente, Ministro de Agricultura y Ganadería
Ing. Juan Rosa Quintanilla Propietario, Universidades acreditadas en El Salvador
Inga. Ana Lilian Vega Trejo Propietaria, Presidenta Banco de Fomento Agropecuario
Ing. José Abilio Orellana Zelaya Propietario, Sociedad de Ingenieros Agrónomos de El Salvador (SIADES)
Sra. María Margoth Arias de Cartagena Propietaria, Asociaciones Cooperativas y de las Asociaciones de Pequeños Productores
Ausente Dr. Oscar René Hernández Propietario, Ministro de Relaciones Exteriores
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Lanzan campaña para regeneración del suelo y del agua Desde la Cooperativa Colombia, del municipio de Quezaltepeque, La Libertad, autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) junto con el apoyo del Programa Mundial de Alimentos (PMA); Catholic Relief Services (CRS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), lanzaron la campaña: “Prácticas para la Regeneración de Suelo y Agua”, bajo el lema “Protegiendo el suelo y el agua, conservamos la vida”. La campaña se lanza debido a que en la actualidad la agricultura ha perdido
capacidad de producción a consecuencia de la pérdida del suelo como producto de la práctica de un modelo de agricultura extractiva y destructiva; que ha convertido los suelos vulnerables a los efectos del cambio climático, como sequías, inundaciones, alta temperatura, alta tasa de erosión y pérdida del suelo. El Ministro de Agricultura, Orestes Ortez, manifestó que “no podemos seguir cultivando suelos que nos producen únicamente 30 quintales de maíz por manzana; en cambio cuando lo regeneramos nos pueden dar entre 50, 60 o 70 quintales por manzana”; por ello “si acogemos esta campaña Revista Cosecha / Edición 18 - 2016
como corresponde, podemos elevar la productividad, y con ello estamos aumentando las capacidades económicas de nuestros productores”. El CENTA ha encaminado diferentes acciones con las familias productoras para regenerar y conservar el suelo y agua a través de las prácticas de protección al medio ambiente, establecidas en los lineamientos del Plan Quinquenal de Desarrollo 2014 – 2019 del presidente de la República, Salvador Sánchez Cerén, y en las acciones del Plan Estratégico del MAG, “Agricultura para el Buen Vivir”, para enfrentar el cambio climático en nuestro país.
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Nuevos números telefónicos de agencias de extensión del CENTA Región 1 Atiquizaya Ahuachapán Candelaria de la Frontera Cara Sucia Chalchuapa El Peñón Sonsonate Tacuba Texistepeque Metapán
2397-3128 2397-3105 2497-7213 2497-7219 2406-0297 2497-7192 2397-3108 2397-3123 2397-3130 2497-7203
Región 2 Armenia Atiocoyo Chalatenango La Libertad La Palma Las Pilas La Reina Nueva Concepción San Juan Opico San Martín Zapotitán Quezaltepeque
2397-3053 2397-3107 2397-3114 2397-3126 2497-7197 2397-3125 2497-7222 2397-3129 2306-2059 2497-7184 2397-3119 2497-7201
AGENCIAS DE EXTENSIÓN
CENTA Oficinas Centrales conmutador: 2397-2200
Región 3 Administración Región III Cojutepeque Guacotecti Lempa Acahuapa San Luis Talpa San Pedro Nonualco San Vicente Santa Cruz Porrillo Verapaz
Región 4 2306-2056 2397-3067 2497-7193 2497-7195 2497-7220 2397-3113 2306-2057 2397-3115 2397-3101
Administración Región IV Jiquilisco La Cañada Nueva Esparta Nueva Guadalupe Osicala San Francisco Gotera San Miguel Santa Elena Sesori Usulután
2605-2853 2697-7134 2697-7137 2697-7135 2697-7126 2697-7136 2605-2845 2605-2854 2497-7176 2697-7128 2397-3094
