paletilla de cabrito a la murciana 20,00e entrecot de angus 22006 pluma ibérica salteada con ajetes 14,00e solomillo de cordero segureño en su jugo con puré ...
(Café con leche granizado con un toque de leche condensada). Ópera. (Batido de café frío y helado de vainilla con un toque de milo, Hershey's de chocolate, ...
Ostra en ceviche con huevas de tobiko. Oyster ceviche with tobiko roe. Usuzukuri de salmonete y palta. Red mullet and “palta” o tiradito. Gyozas de shiitake ...
(Café con leche granizado con un toque de leche condensada). Ópera. (Batido de café frío y helado de vainilla con un toque de milo, Hershey's de chocolate, ...
patata violeta al cajun, crujiente de bacon, espuma de limon. Ruló de pavo relleno rebozado en copos de pistacho, esparragos salteados y salsa suave de trufa.
Solomio añojo welington, salsa de oporto, setas, foie. Bizcocho de naranja, mousse de lima,tierra de galletas, cremoso de turron y flores silvestres. Café ...
Servido sobre unos crujientes de algas y arroz, alioli de aguacate, salsa picante y brotes de hierbas. Served on seaweed and rice crackers, avocado aioli and ...
Le invitamos a la Primera Consumición a elegir en la lista de a continuación, (fácilmente reconocible por el icono de la bailaora):. Agua Mineral, Café, Té e ...
con Arroz Integral y Setas o Ensalada de Rúcula y Aguacate. Organic Chicken Feed Breasts with Aromatic Herbs, Whole Grain Rice and Mushrooms or Arugula ...
Lomo de bacalao al vapor de leche, salsa fina de gamba roja, guarnicion de patatas, aire de citricos, algas marinas y tierra negra o. Solomio añojo welington, salsa de oporto, setas, foie. Bizcocho de naranja, mousse de lima,tierra de galletas, cremo
Nuts, i.e.: almond, hazelnut, walnut, cashew, pecan nut, Brazil nut, pistachio nut, Macadamia nut and Queensland nut and products thereof, except nuts used for ...
17.00 h Cava El Xamfrà i Biblioteca Municipal. Ramon Bosch de Noya. L'elegància del cava. ... Simón Coll Xocolaters. Agustí Torelló Mata. Alsina Sardà. Bertha.
PRIMEROS. Ensalada verde con vinagreta japonesa. Sopa miso, tofu, alga wakame y setas shitake. PRINCIPAL. Yaki soba de ternera y verduras. Tonktzu de cerdo (cerdo frito estilo japonés). Sushi combinado (8pz). POSTRES. Helado, piña, postre del día o c
