Teoría del 80/20 para una Vida Saludable La teoría del 80/20 recomienda que el 80% de los alimentos que se ingieren diariamente deban producir alcalinidad en el cuerpo, mientras que el 20% puedan producir acidez. Idealmente, se debe balancear el 80/20 al día. Sin embargo, si esto no es posible, se puede mantener un balance del 80/20 de manera semanal.

FACTORES QUE ALCALINIZAN: Cantidades moderadas de alimentos, masticados adecuadamente

Consejos para seguir la Teoría del 80/20 de Alimentos Ácidos-Alcalinos: 1

Consume alimentos que producen alcalinidad para que puedas aumentar la alcalinidad general de tu cuerpo.

2

La proteína de origen animal es, en su mayoría, ácida, así que balancéala con alimentos que producen alcalinidad.

3

Incrementa gradualmente tu consumo de alimentos que producen alcalinidad.

4

¡Tenle paciencia a tu cuerpo!

5

Mantente hidratado tomando suficiente agua, especialmente antes y después de tus alimentos.

6

Sé flexible con la estructura del 80/20. Escucha a tu cuerpo para que encuentres tu propio balance.

7

Cultiva emociones positivas que producen alcalinidad, y sana las emociones negativas que producen acidez.

8

Inhala profundamente y exhala por completo. Esto puede liberar el 50% de las toxinas de tu cuerpo.

Relajación Masajes relajantes Ejercicio Respiración profunda Meditación Oración Amor incondicional

FACTORES QUE ACIDIFICAN: Estrés Emociones negativas Alimentos y bebidas que producen un exceso de acidez

El cuerpo humano necesita de un ambiente alcalino para funcionar adecuadamente. Existen dos tipos básicos de alimentos: los que hacen que tu cuerpo sea más ácido, y los que hacen que sea más alcalino. Sin embargo, esto es un poco más complejo debido a que otros factores, como tus patrones de estrés y tu habilidad para procesar emociones, también tienen un impacto en tu sistema digestivo.

Capacidad digestiva insuficiente

80

%

ALCALINO

ÁCIDO

20

%

Alto Ph

Teoría del 80/20 para una Vida Saludable

Bajo Ph

MÁS ALCALINO

MÁS ÁCIDO

NEUTRAL

COMER MÁS

COMER MENOS

NEUTROS

LIGEROS Productores de Alcalinidad

MODERADOS Productores de Alcalinidad

EXTREMOS Productores de Alcalinidad

EMOCIONES POSITIVAS MEDITACIÓN Y ORACIÓN LA MAYORÍA DE LAS VARIEDADES DE MELÓN LIMÓN Y LIMA LA MAYORÍA DE LAS FRUTAS TROPICALES PIMIENTA CAYENA LA MAYORÍA DE LAS FRUTAS DESHIDRATADOS UVA Y PERA ALGAS DE MAR ESPÁRRAGOS JUGOS SIN AZÚCAR

LA MAYORÍA DE LAS FRUTAS RESTANTES AGUACATE ZANAHORIA Y APIO AJO Y JENGIBRE EL RESTO DE LAS FRUTAS CÍTRICAS VEGETALES DE HOJA VERDE Y HIERBAS FRESCAS LA MAYORÍA DE LOS VEGETALES PAPA (CON CÁSCARA) CALABAZA VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA

R AW VA N A . C O M

ALMENDRAS JARABE DE ARROZ INTEGRAL ALGUNAS FRUTAS Y VERDURAS: CEREZA, COLES DE BRUSELAS, CEBOLLA, CHAMPIÑONES, RÁBANO, PEPINO, TOMATE COCO MISO MIEL ACEITUNAS SAL DE MAR LA MAYORÍA DE LAS ESPECIAS VINAGRE AMARANTO ACEITE DE OLIVA QUINOA LECHE Y QUESO DE SOYA TOFU Y TEMPEH

MANTEQUILLA MARGARINA LECHE DE VACA ACEITES VEGETALES (EXCEPTO EL DE OLIVA)

LIGEROS Productores de Acidez

NUECES (EXCEPTO ALMENDRAS) PRODUCTOS LÁCTEOS FRIJOL CLARA DE HUEVO CEREALES SIN REFINAR MOSTAZA PALOMITAS DE MAÍZ CON MANTEQUILLA GALLETAS DE ARROZ O TRIGO SEMILLAS

MODERADOS Productores de Acidez

HUEVO ENTERO SALSA DE TOMATE TIPO CÁTSUP Y MAYONESA AVENA PASTA CACAHUATE PAPA (SIN CÁSCARA) ARROZ SALSA DE SOYA CEREALES PARA DESAYUNO CALIENTES PREENVASADOS O GACHAS (CREAM OF WHEAT) PESCADO JUGOS DE FRUTA CON AZÚCAR

EXTREMOS Productores de Acidez

EMOCIONES NEGATIVAS ALCOHOL, TABACO/NICOTINA Y DROGAS SAL DE MESA CAFÉ Y TÉ NEGRO PAN CARNES (EXCEPTO PESCADO) AZÚCAR (Y ALIMENTOS AZUCARADOS) CHOCOLATE PASTAS REFINADAS REFRESCOS HARINAS EDULCORANTES O ENDULZANTES ARTIFICIALES