Flores de uso medicinal

Prof. Gloria Jaime

Droga vegetal La OMS define droga como la parte de la planta medicinal utilizada en terapéutica. ANMAT: Plantas medicinales, enteras y/o sus partes (flores, hojas, frutos, semillas, tubérculos, cortezas u otros), hongos multicelulares o líquenes, fragmentados o trozados, frescos o secos, así como gomas y resinas no tratadas, que se emplean puras o mezcladas en la elaboración de medicamentos fitoterápicos . Las drogas vegetales se definen mediante : la parte vegetal usada el nombre científico de la especie botánica (Género, especie y sigla del/los autor/es, familia) y cuando ello corresponda de la categoría taxonómica infraespecífica (subespecie, variedad, línea, clon, raza, quimiotipo, u otros) de forma tal que permita su identificación.* El valor terapéutico y comercial de las drogas vegetales depende de su correcta identificación. De allí que se hace hincapié en los caracteres o elementos con valor diagnóstico para un estricto control de calidad de las mismas. A fin de evitar adulteraciones o sustituciones.

La Farmacopea Nacional Argentina, incluye entre las drogas de origen vegetal las monografías correspondientes a flores de manzanilla, Matricaria recutita y caléndula, Caléndula officinalis.

Matricaria recutita, manzanilla

Usos: digestiva, antiinflamatoria, protectora gástrica, antiséptica, emenagoga, de uso cosmético Composición: hidratos de carbono, mucílagos, azuleno, chamazuleno, vitaminas C, carotenos, flavonoides.

Micrografía: caracteres diagnósticos células esclerificadas en la base del ovario Pelos glandulares Corola papilosa con drusas  granos de polen triporados.

Calendula officinalis, caléndula

Esencia de caléndula : se utiliza, para el tratamiento de pieles sensibles e irritadas . Su composición rica en carotenos, ácidos grasos esenciales, ácido silícico y resinas, le confiere propiedades regeneradoras, antiinflamatorias , calmantes, antisépticas y cicatrizantes.

Micrografía: caracteres diagnósticos células epidérmicas del ovario con contenido marrón y parenquima de los pétalos con glóbulos oleíferos Pelos glandulares uniseriados y biseriados Corola papilosa  granos de polen triporados.

Tilia platyphyllos, tilo

Droga: Sumidades floridas desecadas, o inflorescencias desecadas.

El té de tilo se obtiene de la flor de este árbol. Usos: antidepresiva, relajante, calmante, y diurético . Composición: encontramos farnesol, taninos, glucósidos, mucílagos, carotenos y vitamina C. Micrografía: caracteres diagnósticos Células epidérmicas esclerificadas Pelos estrellados drusas  granos de polen triporados.

Crocus sativus, azafrán

Uso: se utilizan los estigmas de la flor como colorante gastronómico. Posee pirocrocina y safranal.

Citrus sp.

Azahar de naranjo

Azahar de limón

Las cualidades medicinales de la flor de azahar son: ricas en aceites esenciales -Tiene propiedades sedantes (por lo que es eficaz para personas con alteraciones nerviosas, ansiedad, insomnio), digestiva, antidiarreica. El agua de azahar se utiliza para aromatizar en gastronomía, en cosmética. C. aurantium: linalol, Citral, geraniol, limoneno. C. limon: aceite esencial (limoneno)

Tejidos secretores en Citrus sinensis

Nectarios : disco nectarífero, secreta néctar de Importancia en la polinización. Tejidos que tapizan estigma, canales del estilo.secretan exudado rico en azúcares, lípidos y proteínas. Glándulas o bolsas secretoras de aceites esenciales en pétalos, sépalos y ovario,(cavidades de origen lisigénico)

El néctar es el líquido azucarado que recogen las abejas de las plantas y que será luego convertido en la miel. La parte de la planta donde se encuentra el néctar se llama nectario y está en el interior y hacia la base de las flores, en mucha menor cuantía algunas plantas disponen de nectarios extraflorales.

El néctar es una solución formada principalmente por sales minerales, agua y azúcares segregados por las flores, de composición química compleja. Formado por sacarosa, sacarosa, glucosa y fructosa en partes iguales o glucosa y fructosa predominantemente.

Syzygium aromaticum, (Eugenia caryophillata) Clavo de olor: botones florales maduros y desecados.

Micrografía: caracteres diagnósticos Drusas y esclereidas Corola con espacios secretores esquizógenos  granos de polen triporados. Propiedades antibacterianas, anestésicas, analgésicas, antiespasmódicas , antiinflamatorias, antibióticas y estimulantes. Composición: eugenol, comprende 72-90% del aceite esencial extraído de los clavos, y es el responsable del aroma de los clavos de olor(anestésico , se utiliza como anestesia en odontología como tratamientos de caries y tratamientos de conducto. Flavonoides con beneficios antiinflamatorios y antibióticos, y ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre. En términos nutricionales, el clavo de olor contiene altos niveles de manganeso, vitamina V, magnesio, vitamina K, potasio, calcio y ácidos grasos omega-3

Rosa sp. , rosa

La infusión de rosa y el agua de rosas, se utilizan como depuradora, antidepresiva y en cosmética.

Passiflora coerulea, pasionaria o flor de la pasión

La flor, contiene compuestos que le otorgan propiedades analgésicas -calma el dolor, ansiolíticas -reducen la ansiedad- , y se puede usar como sedante e hipnótico suave, así como aplicarlo para paliar la hipertensión arterial.

Papaver somniferum, amapola

Flor de amapola, aplicaciones terapéuticas: bronquitis, tos espasmódica y asma; sirve también para la neumonía, para las fiebres eruptivas, para la inflamación de los párpados y para las anginas, combate el insomnio La flor de amapola combinada con otras flores, se utiliza para la fabricación de perfumes.

Lavandula officinalis, lavanda

Parte útil: Flores Propiedades: Regenera células, antiinflamatoria, cicatrizante, sedante Usos: Quemaduras, heridas, alergias, cuidado de todo tipo de pieles. En la industria de la cosmética y perfumería, como aromatizante. Rica en aceites esenciales

Sylibum marianum, cardo mariano

Protector hepático: gracias a su alto contenido en silimarina, dado que ayuda en la regeneración natural de las células hepáticas, favoreciendo la eliminación de las sustancias tóxicas que lo perjudican. Ayuda a depurar el organismo útil en caso de obesidad, retención de líquidos o niveles altos de ácido úrico.

Arnica montana, árnica

Usos: analgésicas, rubefacientes, antiinflamatorias, analgésica, antibacteriana, astringente, fungicida, cicatrizante, antitumoral, colerética y vulneraria Composición: flavonoides, ácidos fenólicos, principios amargos y amacina, entre otros componentes.

Cynara scolymus, alcachofa o alcaucil

Uso: alimenticio, rica en hierro Propiedades: aperitiva, digestiva , protector hepático y diurética Composición: cinarina, vitaminas, flavonoides, mucílagos

Cichorium intybus, achicoria

Sus flores, al igual que sus hojas se utilizan en ensaladas.

Cucurbita sp., zapallo

Flores de zapallo, uso culinario, excelente fuente de vitamina A, ácido fólico y fibra.

La miel y el polen son usados como alimentos e ingredientes de bebidas y preparados medicinales, la cera para la fabricación de velas y los propóleos como elemento medicinal y combustible.

Los propóleos son unas mezclas resinosas que obtienen las abejas de las yemas de los árboles, exudados de savia u otras fuentes vegetales y que luego procesan en la colmena como sellante de pequeños huecos, en ocasiones mezclado con cera y para barnizar todo el interior de la colmena.

Composición: variable según su origen botánico. Resinas y bálsamos, 50-60 %. - Ceras, 30-40 %. - Aceites esenciales y aromáticos, 7-10 %. - Polen, 5 %. Compuestos flavonoides. - Crisína (da el color característico a la cera y al propóleos). - Acidos fenólicos: ferúlico, ácido cinámico - Cumarina. Sustancias Zn, ... - Vitaminas: B, como la B3. ácido benzoico, ácido cafeico, ácido y ácido cumárico, entre otros. minerales y microelementos: Pb, Ni, Ag, Fe, provitamina A y algunas vitaminas del grupo B, como la B3. El propóleo, según han demostrado varios estudios científicos, posee muchas otras propiedades medicinales, entre las que se le reconocen: antibióticas (fungicida y bacteriana), cicatrizantes, antiinflamatorias, analgésicas, antialérgicas, epitelizantes y anestésicas, entre otras.

Otras flores de uso medicinal: Cannabis sativa Humulus lupulus Malva sylvestris Sambucus peruviana Verbascum thapsus