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economía

| Domingo 7 De septiembre De 2014

consumo & negocios

mejoran los caminos rurales en san Juan

dilbert

Con una inversión de más de $ 43 millones, la Secretaría de Desarrollo Rural inauguró 19 kilómetros de obras en caminos rurales para zonas productivas, en San Juan. La iniciativa favorece a más de 760 pequeños productores agrícolas

Compañías que definen su valor por su aporte social y ambiental

Iniciativas para un planeta mejor Tres ejemplos de negocios con triple objetivo

detrás de la etiqueta

Bosch tecnologías y servicios

sustentabilidad. sin abandonar el fin de lucro, las empresas

B se autoexigen que sus negocios generen un triple impacto silvia stang LA NACION

Tener las mejores empresas, no del mundo, sino para el mundo. Ése es el propósito que afirman tener quienes dirigen compañías que se proponen, desde el corazón mismo de sus negocios, dar respuestas a problemas sociales y ambientales sin dejar de lado el objetivo económico. Es la búsqueda de ese triple impacto lo que hace sostenible a un tipo de empresas que –al decir de sus impulsores– entienden que una nueva economía, en la cual se actúe desde la conciencia de ser parte de un planeta que capitalizó demasiadas necesidades, resulta no sólo necesaria, sino también posible. “Se trata de una nueva identidad de mercado”, define Pedro Tarak, cofundador y miembro del directorio de Sistema B, una organización que impulsa en América latina el desarrollo de Empresas B (por la denominación, en inglés, de las Benefit Corporations), que obtienen una certificación de la ONG global B-Lab, tras alcanzar determinados estándares en una evaluación que se actualiza periódicamente. En la concepción tradicional de empresa, relata Tarak, existe una responsabilidad en la gestión que está atada a los intereses de los accionistas. “El deber de cuidado privilegió a los accionistas y con el tiempo aparecieron reacciones, por ejemplo desde la ideología, para poner coto a ese ADN empresarial; ésa es la historia de los últimos 300 años –dice–. El sentido de una Empresa B es ampliar la responsabilidad, para dar cuidado a toda la cadena de valor, con la consideración de nuevas variables implicadas, como el largo plazo; y eso se exterioriza en la toma de decisiones.” Para Tarak, que fundó la empresa Emprendia, de estrategias de comunicación y educación, no se trata de vivir una revolución, sino una evolución. La comercialización de yerba mate orgánica en un mercado no convencional para el producto, como Estados Unidos, es la actividad de Guayaki, “una empresa de personas que todos los días hacen algo con sentido”, según la definió su fundador, Alex Pryor, en una charla

que dio el jueves pasado en el evento de Sustainable Brands, un ciclo de conferencias que tuvo su primera versión porteña de la mano del Grupo de Comunicación Urban. Además de hacer que se consuma la infusión muy lejos del Río de la Plata, Guayaki tiene otra meta que, con la mira en el año 2020, busca cumplir desde su producción de yerba sombreada (las plantas crecen en el bosque) y que es parte esencial del negocio: dar protección a un área de 60.000 hectáreas en la Argentina, Brasil y Paraguay, y un ingreso por trabajo a 1000 familias de la zona, que viven en la marginalidad. Pryor, que vivió en California, cuenta que la firma Patagonia, nacida en ese estado norteamericano, fue para él una fuente de inspiración. Yvon Chouinard, fundador de esa Empresa B dedicada a la producción de indumentaria para actividades al aire libre, suele usar un paralelismo entre escalar una montaña y hacer negocios: dice que lo verdaderamente importante es el camino y no tanto la meta: “Cuando se llega a la cima de la montaña no hay nada, es plano”, alecciona. Observar el camino Mirar cómo se hacen los negocios y saber quiénes están en el camino es algo ineludible si la empresa se plantea su compromiso con el planeta. Según afirmó en el evento de sustentabilidad Gonzalo Muñoz, fundador de la empresa chilena Triciclos y presidente de Sistema B, hay “preguntas difíciles” que en las firmas convencionales no suelen hacerse. Una de ellas es por qué algún insumo resulta muy barato. Lo que muchos prefieren no preguntarse, define Muñoz, es si detrás de ese precio hay mano de obra esclava o maltrato infantil. “Si las empresas se cuestionaran el cómo, tendríamos un mundo diferente”, sentenció. Un tema pendiente de las empresas que se proponen el triple impacto es el de su encuadramiento legal. En Estados Unidos, 28 estados aprobaron una figura especial para este tipo de compañías, que dejan constancia en sus estatutos de que su objeto social incluye el triple impacto. Como en la empresa comercial existe la responsabilidad de los

ejecutivos de maximizar la ganancia del accionista, definir una nueva figura daría protección al objetivo más amplio, según explica Fernanda Mierez, socia del estudio jurídico Beccar Varela, que participa de un proyecto para dar ordenamiento legal al tema. Por ahora, dice, lo usual es que el compromiso social se formalice en acuerdos de accionistas. Una visión más amplia de los negocios puede ganar también espacio en compañías tradicionales, de las que no se espera que reconviertan su forma jurídica, pero que entienden que pueden dar un paso responsable. “No se trata de ganar plata de cualquier manera y donar una parte, sino de hacer algo desde la gestión y el propio negocio”, define Matías Kelly, director de la ONG Ashoka, que entre sus objetivos tiene el de fomentar negocios con impacto, como los llamados “inclusivos”, a través de los cuales las compañías integran a sus procesos habituales, acciones que benefician a grupos vulnerables, como puede ser la compra de insumos a emprendedores sociales. Otro ejemplo concreto es la contratación de personas con discapacidad, algo que promueve en acuerdo con grandes firmas Inclúyeme.com, una empresa que obtuvo pocos días atrás su certificación B y que recibió impulso desde SociaLab, una organización que promueve oportunidades de negocios a partir de problemáticas sociales. Entre las empresas del tipo B (en la Argentina hay 28 que llevan el sello y en el mundo son 1104), se generan alianzas y un ecosistema propio. Patagonia está involucrada en un proyecto con Ovis 21 –una empresa con sede en Chubut que fomenta el desarrollo de productores ovinos–, para la regeneración de 6 millones de hectáreas de tierras en la Argentina, Chile y Uruguay, con un sistema de pastoreo sustentable. “Yo siento la necesidad de integrar, de que la economía se mida por el bienestar de las personas, las comunidades y el planeta, y encontré una forma de hacerlo desde la micro”, dice Tarak, que, como muchos, busca transitar por un camino con sentido, en el que la actividad laboral o empresarial no esté disociada de otros aspectos de la vida.ß

Un apellido que es sinónimo de innovación Guayaki Comercializa yerba mate orgánica en Estados Unidos y Canadá; trabaja con productores de la Argentina, Brasil y Paraguay, y se propone ayudar a familias marginales y conservar bosques

Ovis 21 Su modelo de negocios implica lograr una mayor rentabilidad para productores ovinos y una regeneración de pastizales en la Argentina, Chile y Uruguay; trabaja en alianza con la firma Patagonia

Triciclos Fue la primera Empresa B de América latina; implementó en Chile un sistema de recolección de materiales reciclables, que luego se transforman en materia prima industrial; trabajan 130 personas

El lado oculto del consumo

Una de las multinacionales más grandes de todas aquellas que se dedican a la innovación tecnológica nació hace más de 100 años, de la mano de un pionero que le puso su apellido a lo que comenzó como un pequeño taller ubicado en Stuttgart, Alemania. Se trata de la compañía fundada por Robert Bosch. Tanto la innovación como el bienestar de sus trabajadores fueron las prioridades del emprendedor que dio sus primeros pasos como empresario en 1886, cuando abrió su pequeño “Taller de mecánica de precisión y electrotecnia”, desde donde arreglaba y vendía equipos de ingeniería mecánica y eléctrica de precisión. Bosch era un visionario. Mientras que en 1890 los ciudadanos de Stuttgart se paseaban en triciclos de ruedas altas, que eran la última moda, él tenía una bicicleta inglesa moderna, y con ella visitaba a todos sus clientes. Pero así como con las bicicletas, Bosch y su compañía siempre estuvieron a la delantera. El primero de los grandes inventos por el que aún se lo recuerda fue en 1897, cuando desarrolló el encendido por magneto de baja tensión para los vehículos. Pero esto fue sólo el comienzo de una serie de desarrollos que siguen vigentes hasta hoy, como el limpiaparabrisas, la bocina o las baterías, entre tantos otros. El éxito de Bosch hizo que se atreviera a traspasar las barreras nacionales, y fue en 1898 que instaló su primera oficina fuera de Alemania, en Londres. Tiempo más tarde, en 1905 llegó a Francia su primera fábrica fuera del país. Así, la compañía que había comenzado como un pequeño taller pasó a ser una multinacional. El emprendedor alemán también fue un visionario en el trato con sus empleados y se adelantó 50 años a la aplicación de la “reducción de jornada de trabajo en Reino Unido”. Los trabajadores de Bosch ya tenían turnos de ocho horas por día desde 1906.ßDéborah de Urieta

lanzamientos en góndola

alfredo sainz LA NACION

Las ventas online avanzan en terrenos que eran exclusivos del comercio tradicional adrianita // queso

conquista. Hay vida más allá de la electrónica y la computación. Si bien estos dos rubros continúan liderando el e-commerce en el mercado argentino, en el sector reconocen que las ventas online están avanzando sobre nuevas categorías que hasta hace poco eran terreno exclusivo del comercio tradicional. A pesar de que la Argentina continúa rezagada frente a lo que ocurre en los mercados del Primer Mundo, los principales jugadores en este negocio destacan que a nivel regional el país se encuentra a la vanguardia del e-commerce, no solo por una cuestión de volumen sino también por una diversificación de la oferta. “Hay sectores que nos ofrecen un mayor potencial por el muy bajo nivel de penetración que ofrece el comercio online en la Argentina. Un ejemplo son los productos para el hogar, donde la participación del e-commerce no supera el 2%, mientras que en electrónica llega al 12 por ciento”, explican en Avenida.com, el sitio argentino de comercio electrónico que acaba de recibir aportes

de capital por US$ 17,5 millones de parte de los fondos internacionales Tiger Global y Naspers. pedidos online

La venta online también está ganando terreno entre las casas de comida que trabajan con el sistema de delivery. “Hoy el canal online significa la venta de dos locales tradicionales, cuando hace un par de años no llegaba a representar la demanda de uno. De ese total, 80% de los pedidos se origina a través de nuestra propia página web y nuestro Facebook, y el resto corresponde a plataformas online que agrupan a varias cadenas”, dijo Mariano Castagnaro, gerente general de El Noble. solución logística

El desarrollo del comercio electrónico allanó el camino para el surgimiento de nuevos servicios, como los casilleros inteligentes de autoservicio que acaba de presentar OCA y que permiten al comprador elegir la sucursal en la cual retirar el producto. “El objetivo es darle

al comprador una mayor cantidad de opciones a la hora de comprar un producto, pero creemos que este tipo de servicio es ideal para las grandes ciudades. Primero, porque mucha gente trabaja todo el día y no está en su casa para recibir un paquete. Y segundo, por un tema de seguridad. En Estados Unidos es muy común que las entregas se dejen en el porche de las casas. Pero acá eso sería impracticable”, afirmó Silvina Reyes, subgerenta general comercial y de marketing de OCA. el tamaño no importa

Como es un clásico en el mundo digital, las grandes empresas son las últimas en reaccionar a la hora de adaptar nuevas tecnologías. “Las grandes corporaciones son más lentas para adoptar las tendencias de consumo online, entonces cada vez son más los emprendimientos tecnológicos que aprovechan ese espacio y lo ocupan de manera efectiva. De una u otra forma, los consumidores argentinos adoptan bastante rápido los nuevos

hábitos de consumo online. En el caso de Leadaki, buscamos llevar a las pymes la capacidad de armar campañas online para conseguir clientes por Internet, y les ponemos a disposición la tecnología más avanzada de forma muy simple de implementar”, explicó Andrés Snitcofsky, director de la agencia digital Leadaki.

Producto: media horma de queso reggianito o parmesano Características: la horma viene en un formato que permite desgranar, rallar o escamar el queso Precio estimado: $ 350 Competidores: Mastellone, La Paulina, Milkaut

salentein // espumante

Producto: vino espumante 100% Pinot Noir Características: se trata de un Brut Rosé con un intenso aroma a cerezas y frambuesas Precio estimado: $ 105 Competidores: Séptima, Cruzat Larrain, Kaiken

acceso movil

En el mercado reconocen que cada vez más el comercio electrónico es impulsado por los dispositivos móviles, con los celulares a la cabeza. “Los celulares avanzan a pasos agigantados y es imposible frenarlos. Es común escuchar de los clientes que digan que entre el 10 y el 30% de su tráfico a su sitio viene desde terminales móviles”, explica Juan Francisco Di Nucci, CEO de Must Mobile, una agencia de marketing especializada en dispositivos móviles. “Este impacto se vio reflejado en el Cybermonday y el Hot Sale, donde el porcentaje de clientes que accedió desde móviles creció 7%, pasando del 17 al 24%”, agregó.ß

nivea // crema

la salteña // ravioles

Producto: crema corporal Reafirmante Q10

Producto: ravioles con sabor a calabaza

Características: su nueva fórmula estimula la renovación y energía de las células de la piel

Características: estos ravioles light con sabor a calabaza son elaborados con masa de espinaca

Precio estimado: $ 23,05

Precio estimado: $ 39

Competidores: Dove, Hinds, St. Ives

Competidores: Matarazzo, Fargo, Mendía