¿CUÁNTA COMIDA RÁPIDA CONSUMEN LOS CHILENOS? basado en Chile 3D 2014

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entrevistas

cara a cara en hogares*

Todas las capitales regionales, más las ciudades de más de 100mil habitantes Representando un 80% de la población urbana de Chile

Hombres y Mujeres, mayores de 15 años, desde el ABC1 hasta el D

Estudio © GfK 2015 Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

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Tasa de consumo P. ¿Ud. consume comida rápida al menos una vez por semana?

41%

41% de los chilenos consume comida rápida al menos una vez por semana, 59%

representan a más de 6 millones de personas en Chile. En 2013 era el 45%.

Consume comida rápida No consume comida rápida

Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

2

¿Quiénes consumen comida rápida? SEXO

EDAD

GSE

15-24

39% Mujeres

74% +2% vs. 2013

25-34

35%

De los ABC1 consume comida rápida -4% vs. 2013

53% -9% vs. 2013

41% en 2013

35-44

42% -8% vs. 2013

45-54

45%

De los C2 consume comida rápida -3% vs. 2013

28% -1% vs. 2013

55-64

Hombres

44%

17% -6% vs. 2013

65-74

45%

De los C3 consume comida rápida Sin cambios vs. 2013

10% -2% vs. 2013

50% en 2013

75 y más

2% -1% vs. 2013

39%

De los D consume comida rápida -7% vs. 2013

Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

3

¿Qué tan saludable creen los chilenos que es su vida? % que considera llevar una vida saludable sobre total población

SEXO

59

59

61

58

57

54

Hombre

Mujer

15-24

25-34

35-44

45-54

11%

GSE

Poco Saludable

74

30% Medianamente Saludable

EDAD

55-64

67 57

65-74 75 y más

ZONA

67 56

53

C3

D

Muy Saludable

63

56

63

59

62 49

59% ABC1

Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

C2

NORTE CENTRO GRANDE NORTE

RM

CENTRO SUR

SUR

4

Pero, ¿cómo estamos realmente? Peso, estatura e IMC

SEXO

EDAD 27.6

26.6

72.4 Kg

27.4

27.2

26.7

26.3

27.2 25.9

Peso promedio

23.9

Hombre

Mujer

1.65 mt.

15-24

25-34

35-44

45-54

GSE

Altura promedio

27.0

55-64

65-74 75 y más

ZONA 26.8

26.1

27.7

27.1 26.0

26.3

26.6

RM

CENTRO SUR

25.1

26.5 IMC promedio Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

ABC1

C2

C3

D

NORTE CENTRO GRANDE NORTE

SUR

5

Quienes comen comida rápida son más sociales que el promedio… % de encuestados que ha ido/realizado las distintas actividades el último mes 69%

65% 55%

40%

39% 27%

36% 23%

Consume Comida Rápida 25% 14%

Navegar en Internet

Conversar por teléfono

Ir a Centros Invitar amigos al Comerciales o hogar Malls

Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

Salir a bailar

25%

No consume comida rápida

15%

Ir a restaurantes, pubs o bares

6

Se cuidan menos pero hacen más deporte para compensar… 54% 45% 28%

44% 27%

41% 34% 29%

45% 32% Consumen comida rápida No consumen comida rápida

Se realizan Se preocupan Se preocupan Se preocupan Práctica de chequeos del colesterol de las de las grasas deporte médicos calorías trans

Quienes consumen comida rápida no

están preocupados por temas de salud, sin embargo, realizan más deporte que el resto como vía de compensación.

Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

7

La comida es un premio… 66% 52%

35% 27%

39% 32%

31% 24%

Consumen comida rápida No consumen comida rápida

Cocino como hobby

Prefiero alimentos listos para consumir

Acostumbro a premiarme

A veces no resisto la tentación a comprar

Quienes consumen comida rápida están menos relacionados con la cocina, para ellos, salir a comer es un premio que se merecen. Son más tentados y se premian más que el promedio de la población. Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

8

¿Cómo están respecto a…? 62% 56%

Consumen comida rápida

30% 23%

Nivel de estrés

% que se declara estresado

No consumen comida rápida

Vida Saludable

% que considera que su vida es saludable

Tienen un nivel

de estrés más alto que quienes no consumen comida rápida, pues deben estar pensando continuamente en compensar los desbalances alimenticios. También tienen conciencia que su vida es menos saludable que la de la población que no consume comida rápida. Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

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¿Dónde más se come comida rápida? % que consume comida rápida por ciudad

Puerto Montt

60%

Los Ángeles La Serena Punta Arenas Antofagasta

60%

La ciudad donde más se come comida rápida es Puerto

Montt.

56% 55% 54%

Las ciudades con menor proporción de consumidores de comida rápida son…

Talcahuano 23%

Ovalle 24%

Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

Concepción 27%

Quilpué 33%

Calama 34% 10

Síntesis

Cuatro de cada diez chilenos consume comida rápida. La tendencia viene a la baja en prácticamente todos los segmentos a excepción de los jóvenes, quienes son los que más consumen.

La mayoría de los chilenos considera que lleva una vida saludable, sin embargo la gran mayoría presenta índices de masa corporal que evidencian sobrepeso.

Quienes consumen comida rápida son más sociales que el resto en cuanto a las actividades de tiempo libre. También son los que más hacen

deporte, pero a la vez, son los menos

preocupados por su salud. Están más estresados y conscientes de que su vida es menos saludable que la de quienes no consumen comida rápida. No les gusta mucho cocinar, prefieren comer afuera porque lo ven como un

premio. Por ciudad, Puerto Montt destaca con la mayor tasa de consumo y Talcahuano con la menor. Estudio Comida Rápida GfK Adimark – Febrero 2015

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