DESECHABLES. Las malteadas o smoothies siempre se servirán en vaso transparente ya sea de cristal o desechable. Tamaños ideales. 12 oz chico. 16 oz ...
CRISTALERIA Y DESECHABLES Las malteadas o smoothies siempre se servirán en vaso transparente ya sea de cristal o desechable.
Tamaños ideales 12 oz chico 16 oz grande
Bebidas cremosas Smoothies & Malteadas
CREMA BATIDA RECETA: 100 gr de polvo para crema batida 200 ml de leche de vaca 1 Capsula de nitrógeno ( o también conocida como cápsula para crema batida )
BASES DE PREPARACIÓN BASE NEUTRA (LECHE) : Polvo que se utiliza para hacer smoothies a base de leche nos ayuda a espesar y a obtener una mejor consistencia.
BASE CRISTAL (AGUA):
Polvo que se utiliza para hacer smoothies a base de agua nos ayuda a obtener una consistencia más viscosa y homogénea.
BASES DE PREPARACIÓN BASE YOGURT (LECHE) : Polvo con sabor a yogurt que se utiliza para hacer smoothies a base de leche el cual nos ayuda a obtener una mezcla sumamente espesa y con un sabor más dulce.
¿QUE ES UN SMOOTHIE? Un smoothie es una bebida cremosa
hecha a base de frutas naturales o de pulpa de fruta mezclado con productos lácteos y hielo. Características : • Es cremoso • No lleva café • Puede o no llevar crema batida
¿QUE ES UNA MALTEADA? Una malteada es un bebida
sumamente espesa cuyos ingredientes principales son helado y leche. Características: • Mayor cantidad de helado que de leche • Puede o no llevar crema batida
OPERACIÓN EN LICUADORA Hielos primero Verter líquidos Verter polvos Tapar Con una mano sobre la tapa accionar el botón de inicio. • Licuar hasta obtener la consistencia deseada. • • • • •
BASES DE PREPARACIÓN Smoothies
SMOOTHIE DE PIÑA COLADA Hielo capacidad del vaso 4 oz de leche 3 oz de pulpa de piña colada 10 gr Base neutra
SMOOTHIE FRESA-YOGURT Hielo capacidad del vaso 4 oz de leche 3 oz de pulpa de fresa 10 gr Base yogurt
SMOOTHIE MANDARIN Hielo capacidad del vaso 4 oz de agua 3 oz de pulpa de mandarina 10 gr Base cristal
MANGO SMOOTHIE Hielo capacidad del vaso 4 oz de agua 3 oz de pulpa de mango 10 gr Base cristal
SMOOTHIE MIX DE BERRIES Hielo capacidad del vaso 4 oz de leche 3 oz de pulpa de mix de berries 10 gr Base neutra
BASES DE PREPARACIÓN Malteadas
OPERACIÓN LICUADORA DE MANO • Primero colocar las bolas de helado en un vaso de preferencia de plástico y transparente • Verter la leche • Encender la licuadora y realizar movimientos de arriba hacia abajo hasta lograr la consistencia deseada
MALTEADA DE COOKIES & CREAM 5 oz de leche 7 bolas de helado de vainilla scoop pequeño 40 grs de polvo de galleta de oreo
MALTEADA DE CREMA DE AVELLANA 5 oz de leche 7 bolas de helado de vainilla scoop pequeño 20 grs de crema de avellana
MALTEADA DE CHAI 5 oz de leche 7 bolas de helado de vainilla scoop pequeño 20 grs de polvo de chai
MALTEADA DE CHOCO- MENTA 5 oz de leche 7 bolas de helado de vainilla scoop pequeño 1 oz de jarabe de menta 15 grs de polvo de chocolate
MALTEADA DE PIE DE LIMON 3 oz de leche condesada 7 bolas de helado de vainilla scoop pequeño 2 oz de pulpa de limón 4 galletas marías
¼ cucharadita de cardamomo. · ½ cucharadita de semillas de cáñamo. · ½ vaso de agua mineral (agregar agua a gusto). Endulzar con siropes o azúcar moreno.
importante pensamos en una bebida singular, tal vez ... torre de Londres se fueran, esta se caería; por eso dentro de la ... todos los países del mundo. Algunas.
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Tisana Frutal (la mayoría es fruta deshidratada). • Tisana Floral (la mayor parte son flores u hojas, se recomienda colar siempre ya que las flores u hojas se ...
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Las bebidas frappes o heladas siempre se servirán en vaso transparente ya sea de cristal ... Hielo a top. 1.5 oz de Jarabe de sabor. Top de agua mineral.
Agua. El agua es la opción más fácil de mantener disponible—y cuesta muy poco. El agua ayuda a ... La mejor opción de leche es la leche blanca (sin sabores ...
En el espacio que hay debajo de cada problema, usa dibujos o ecuaciones que muestren cómo ... Mike bebe tres raciones de 12 onzas de té dulce por día. a.
cinta de correr, en el que se observó que éstos bebieron hasta un 50% más al tener a su disposición una variedad de bebidas que si sólo disponían de agua.
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En Xylem somos especialistas en aplicaciones relacionadas con el agua ..... IDEX) que pueden ser electromagnéticas, de pistón, de membrana mecánica o de.
5.7 Vodka. 5.8 Brandy. 5.9 Cuestionario: cuestionario de evaluación. 6 Coctelería. 6.1 Elementos, útiles y menaje necesario para la coctelería. 6.2 La estación ...
