menú VEG.

NOCHEVIEJA INTERNACIONAL 2016

Aperitivo español Pan de violín con queso curado y caviar de tomate Abreboca francés Crema de calabaza y trufa blanca Entrante canadiense Cóctel de fruta, tofu y quinoa Primero Italiano Carpaccio de calabacín, piñones, baby bell de queso de cabra y frambuesa. Con vinagreta de mostaza y miel Principales del mundo Cordon Bleu de apio y rabe, queso emmental y salsa de tomate y albahaca. Pastel de puerros con salsa de queso azul Postre Tanino Copa navideña con mazapán, mouse de chocolate, caramelo, crema de vainilla y cerezas al marrasquino.

INTERNATIONAL NEW YEAR’s EVE 2016

Spanish aperitif Violin bread with cured cheese and tomato caviar French appetizer Pumpkin cream with white truffle. Canadian starter Fruit quinoa and tofu cocktail Italian first course Zucchini carpaccio, pine nuts, bell baby goat cheese and raspberry. With honey mustard vinaigrette Main dishes of the world Celery and rabe Cordon Bleu, enmental cheese, tomato and basil sauce. Leeks pudding with a blue cheese sauce Tanino dessert Christmas Cup with marzipan, chocolate mousse, caramel, vanilla cream and maraschino cherries.

140€ por persona / per person

Daremos la bienvenida al año nuevo con las uvas de la suerte, brindaremos con Champagne y¡¡a bailar hasta que el cuerpo aguante!! Feliz 2017 Incluido en el precio: El menú de nochevieja 2016 y la bebida* desde la hora de la reserva hasta la salida de los postres, bolsa de cotillón, las 12 uvas de la suerte y champán para brindar, fiesta de año nuevo con música en vivo y 1 combinado** *Bebidas incluidas: Copas de vinos tinto, rosado y blanco de la casa, cerveza de barril Mahou, cerveza sin alcohol, agua sin o con gas, Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta naranja o limón, Sprite y Nestea. **Alcoholes incluidos para el combinado: Ginebra Bombay Original, Whisky Dewar’s White label, Ron Bacardí Carta Blanca, Ron Brugal Añejo y Vodka Eristoff.

We will welcome the New Year with the grapes of luck! We will toast with champagne and dance till you drop!! Happy 2017 Included in the Price Eve dinner and drink*during the dinner, cotillón bag, 12 grapes and champagne to toast, new year’s eve party with live music and your first drink** *Drinks included: Red, white and rosé wine glasses, Mahou draft beer, non-alcoholic beer, Sparkling or mineral water, Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta Naranja or Limón, Sprite and Nestea. **Included spirits for combined: Ginebra Bombay Original, Whisky Dewar’s White label, Ron Bacardí Carta Blanca, Ron Brugal Añejo and Vodka Eristoff.

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