CIENCIA / SALUD

Lunes 28 de junio de 2010

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CUIDAR LA SALUD s COMO ADMINISTRAR LOS NIVELES DE AZUCAR EN SANGRE

MEDIO AMBIENTE

Buenos Aires usa el doble de agua que París

ALFREDO CHOPITEA, falleció el 28-6-2009. - Su familia lo recuerda con una misa que se realizará en su memoria, el próximo miércoles 30, a las 19.30, en la Pquia. San Martín de Tours

Presentaron un libro sobre su manejo NORA BÄR LA NACION “El agua es un lugar de interdependencias, donde confluyen las políticas públicas, la cultura, la gestión, la geografía, la hidrogeología... Por eso, el gran problema que plantea actualmente su manejo es el de la integración de todos estos conocimientos”, afirma la doctora Graciela Schneier-Madanes, arquitecta, geógrafa, directora del programa Rés-eau-ville”, del Centro Nacional de Investigaciones Científicas de Francia (CNRS), y de la Unidad Mixta Internacional Agua, Medio Ambiente y Políticas Públicas, colaboración del CNRS con la Universidad de Arizona. Schneier-Madanes, sobrina del célebre director y productor teatral Cecilio Madanes, acaba de pasar por Buenos Aires para presentar el libro El agua globalizada (ediciones La Découverte, París, 2010), que reúne estudios de ingeniería, urbanismo y ciencias sociales sobre casos de cuatro continentes. “Intentamos contribuir a una «reunificación» del estudio del agua, que hoy es fundamental”, agrega. Para la especialista, si se pre-

MARIANA ARAUJO

Graciela Schneier-Madanes tenden resolver los problemas que presenta la gestión del agua en las megaciudades, es imprescindible integrar temas habitualmente separados: el de la gestión del recurso y el de los servicios de potabilización y saneamiento. “Está el agua para riego, para el esparcimiento, para la energía –ilustra– [...]. Cuando se crean situaciones de escasez o de contaminación, pueden surgir conflictos muy importantes y hasta explosivos, si no participan en las discusiones los usuarios, las empresas y el gobierno municipal para llegar a acuerdos y formas de gestionar y distribuir el recurso de manera equilibrada.” Alejada de los dogmas, SchneierMadanes destaca que si esta confluencia de intereses contrapuestos es de por sí compleja, puede agravarse aún más cuando se agregan factores estrictamente físicos. “Por ejemplo –detalla–, en el conurbano, el problema es muy serio porque hasta está relacionado con el cambio climático. En las inundaciones y la subida de napas, hay una parte de responsabilidades técnicas y políticas por la falta de obras, y otra que se origina en cambios del sistema geográfico.” Por eso, si bien el agua es un recurso renovable, el aumento de la población y, especialmente, su uso en irrigación, plantean escenarios complejos. “Lo primero que hay que saber es que el agua no se termina, pero que, sin embargo, hay que cuidarla y evitar contaminarla –subraya–. Lo otro que hay que tener en claro es que, en el nivel mundial, el mayor consumo de agua corresponde a la agricultura, ya que el 87% del agua dulce va a la irrigación de cultivos. La Argentina es una gran exportadora de agua «virtual» [la que se utiliza para la producción agrícola-ganadera] que no se contabiliza. La otra gran paradoja es que el acceso al agua es un problema de políticas públicas y decisiones económicas: si uno mira los mapas, hay muchísima agua en zonas a las que la gente no tiene acceso.” Una mejor administración de este recurso no sólo puede dosificar el uso, sino también regular la demanda: los porteños, por ejemplo, gastamos 370 litros por día, aproximadamente el doble de lo que utilizan los habitantes de grandes ciudades europeas, como París, donde se gastan 150 litros per cápita por día.

La puerta de entrada al jueguito didáctico

Una pantalla interactiva enseña cómo medir la glucemia, por ejemplo

Un jueguito de computadora enseña a manejar la diabetes

Ing. ROBERTO F. (BEBE) ELIZALDE, q.e.p.d., falleció el 27-5-2010. - A un mes de su fallecimiento, su familia invita a la misa que en su querida memoria se realizará hoy, a las 19.30, en la capilla San Martín de Tours, Capital Federal, y agradece las expresiones de cariño y afecto recibidas

Es para chicos o adolescentes insulinodependientes y fue desarrollado por una ONG de personas). Según Lapdi, hay alrededor de 150.000 chicos diabéticos en el país. En la diabetes, el organismo no produce o no puede utilizar correctamente la insulina, que es la hormona que permite el ingreso de los azúcares en las células para utilizarlos como energía. En la tipo 1, de aparición juvenil, la incapacidad de producir insulina hace que el azúcar (glucosa) se acumule en la sangre en lugar de entrar en las células. Las inyecciones de insulina hacen que el nivel de glucosa en sangre (glucemia) baje, al hacer que salga de la sangre e ingrese en las células, en las que se almacena. A fines del año pasado, la Legislatura porteña declaró a Zak versus los Mutantes de interés sanitario, lo que le abre las puertas de las aulas. “Es el primer juego interactivo sobre diabetes del mundo. Cuando comienza, Zak cuenta que tiene diabetes y que su médico le dijo que tiene que hacer actividad física –indicó Brunoldy–. El juego explica de qué se trata la diabetes, mejora la integración y hasta incentiva la alimentación saludable.” En el camino, el personaje puede comer manzanas y viandas, que incluyen un sándwich de jamón y queso, para mantener controlado el azúcar en sangre. Eso hace que

el indicador de energía se mantenga estable. Si come de más, el indicador se pone en rojo, y tiene que medir la glucemia y corregir el nivel con insulina. En el diseño del juego, participó la nutricionista Gladys Vairetta, educadora en diabetes de Lapdi. La elección de los alimentos tiene su explicación: mientras que la manzana aporta azúcar rápidamente, el sándwich aporta hidratos de carbono simples, sin azúcar, y se digieren más lentamente por acción de la grasa del queso. Ambos productos, dijo, se recomiendan a los diabéticos tipo 1 en las colaciones antes de empezar a hacer actividad física, según los valores de la glucemia. Si éstos son muy altos o muy bajos, se corrigen con insulina y hay que esperar un poco antes de hacer ejercicio. En una valijita, los jugadores pueden guardar manzanas o sándwiches para usar ante una emergencia contra los mutantes que merodean la ciudad o al encontrarse con el submarino que transporta el material radiactivo que esos enemigos, de los colores y formas más variados, pretenden utilizar para transformar a la población en mutantes. Todo comienza cuando una pelota rompe una ventana del laboratorio del padre de Zak, que es un científico que está estudiando mutantes.

PALEONTOLOGIA

ANTES DE LAS 24 SEMANAS

CENTRO DE DIA

Los dinosaurios, una fuente de calcio

El bebe en gestación no sentiría dolor

Nuevo equipamiento para el hospital Roffo

LONDRES (New Scientist).– En vida, los dinosaurios sembraban el terror en los mamíferos que vivían con ellos. Pero después de muertos les proveyeron una accesible fuente de calcio. Tal es la conclusión de paleontólogos que volvieron a investigar las marcas de dientes encontradas en huesos de dinosaurios. Antes se creía que habían sido realizadas por otros dinosaurios. Pero, según afirma Nick Longrich, de la Universidad de Yale, dos huesos de hace 75 millones de años tienen marcas que sugieren que animales con incisivos cercanos en su mandíbula superior e inferior habían raspado los huesos como si fueran un choclo. El tamaño de las marcas indica que habrían pertenecido a animales del tamaño de una ardilla actual.

LONDRES (New Scientist).– Los fetos de 24 semanas o menos no tienen las conexiones cerebrales que les permitirían sentir dolor, de acuerdo con un informe publicado la semana última por el Colegio Real de Ginecólogos y Obstetras de Gran Bretaña. El informe, que revisa la literatura científica reciente sobre el tema, también concluye que el feto está sedado a lo largo del embarazo por sustancias químicas tales como la adenosina, contenidas en el líquido amniótico que lo rodea. El estudio afirma que a esa edad todavía no existen los circuitos que envían las señales de dolor desde los nervios de todo el cuerpo al cortex cerebral, el área donde se registra la sensación de dolor.

El Instituto de Oncología Angel H. Roffo acaba de inaugurar las flamantes instalaciones y el nuevo equipamiento de su hospital de día, donde se administra tratamiento de quimioterapia a más de 4500 pacientes por año. Los trabajos de remodelación se iniciaron hace más de un año y se financiaron con lo recaudado en una maratón realizada en diciembre. Por su parte, la Fundación Bunge y Born contribuyó con el equipamiento, que consiste en 15 bombas de infusión para la administración de citostáticos y 2 equipos de seguridad biológica para manipular loa citostáticos. Asimismo, donó una segunda mesa de anestesia al área quirúrgica, como complemento de la que ya entregó en 2008.

FABIOLA CZUBAJ LA NACION Aprender a controlar la diabetes ya es cosa de chicos. Un juego de computadora, para usar a partir de los cinco años, ayuda a que, mientras se divierten, chicos y adolescentes insulinodependientes sepan cómo administrar los niveles de azúcar en sangre para poder correr, saltar y hasta salvar el mundo de unos mutantes que pueden restarle bastante energía en el camino. “Está destinado a chicos con diabetes tipo 1, sus hermanos o amigos, pero también a los docentes y los médicos”, explicó Sylvia Brunoldy, de la Liga Argentina de Protección al Diabético (Lapdi). Y según las opiniones de los chicos y los adolescentes que lo usaron hasta ahora, Zak versus los Mutantes, que Lapdi distribuye gratuitamente, es un incentivo para convivir en buenos términos con la enfermedad. “Los chicos diabéticos pueden ser un superhéroe, como Zak, que en el juego nunca muere, sólo se desmaya cuando pierde fuerzas al gastar la energía y debe reiniciar el nivel”, contó Brunoldy, secretaria de la comisión directiva de la liga. Se estima que, en la Argentina, alrededor del 7% de la población tiene diabetes (unos 2,8 millones

Pastillas

Cuando Zak y su mascota entran en el laboratorio para ir a buscar la pelota, tocan por accidente una computadora, que les indica la primera de una serie de misiones para llegar al cuartel de los mutantes y desbaratarlo. Si Zak controla su glucemia, se aplica insulina cuando es necesario, come bien, hace ejercicio, usa a tiempo unos anteojos especiales para detectar mutantes invisibles y tiene buena puntería con las bolas de béisbol, nada lo podrá detener… “No hay mejor forma de involucrar y motivar a los jóvenes que con las actividades que más disfrutan. Zak les enseña a los chicos y a sus familias sobre la diabetes, y demuestra que los chicos diabéticos pueden hacerse cargo de su enfermedad y vivir, aprender y jugar como los otros chicos”, señaló a través de un comunicado Antonia de Dinardo, presidente de Lapdi, que funciona desde hace 45 años y fue presidida por los doctores Bernardo Housay y Luis Federico Leloir. Lapdi desarrolló el juego con el auspicio de Abbott. Se puede obtener gratuitamente en www. abbottdiabetescare.com.ar (hay que completar una ficha de inscripción para descargarlo) o por teléfono a Lapdi al 0800-222-0235, de lunes a viernes, de 12 a 19.

SEBASTIAN FULUGONIO. - Porque estás en el bosque, en tu libro, en la montaña, porque tus ojos verdes y profundos siguen iluminando nuestra casa, hoy, como todos los días, compartirás nuestra mesa. Los tuyos

El ATENEO DEL CLUB UNIVERSITARIO DE BUENOS AIRES invita al recital que ofrecerá hoy, en Viamonte 1560, a las 19, auspiciado por la Scala de San Telmo, Serkan Yilmaz, guitarrista y arreglador, interpretará obras propias y de K. Jarret, H. Pascoal, C. Corea y A. Piazzola. La entrada es libre y gratuita El Ateneo de la República invita a la reunión del 30 de junio, 13 hs., en Quintana 191. Hablará el doctor Eduardo Roca sobre política norteamericana