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Suplementos Deportivos

Como ya vienen las vacaciones y la mayoría se quiere ver mas guapo de lo que ya están, me están

empezando a preocupar, ya que varios están recurriendo no a fármacos como en un artículo anterior que ya expliqué, si no a quemadores de grasa. ¿Pero en realidad que es un quemador de grasa? ¿Sirven los quemadores de grasa que están actualmente en el mercado? La utilización de suplementos nutricionales es un tema extenso y parte de estrategias utilizadas por muchos atletas en búsqueda de un buen desempeño deportivo. El uso de suplementos no es nada nuevo. Hoy en día los atletas siempre están en búsqueda de una nueva bebida o píldora o sustancia que los hagan tener el máximo rendimiento y desempeño en sus entrenamientos y competencias. La perdida de peso y la ganancia de músculo son dos factores importantes que preocupan a los atletas y también a personas que aun que no sean atletas pero que estén en búsqueda de resultados óptimos. Ya que lograr esas metas, es mas difícil con los métodos tradicionales y sobretodo, estos productos son muy atractivos para todos, mas aquellos que nos ayudan a perder peso. Podemos obtener información de estos productos a la vuelta de la esquina y con la ayuda de Internet hay mas vías de tener noción de “ como utilizarlos” y “para que sirven”, sin embargo no todos son legales o en la mayoría de los casos ni si quiera son efectivos ya que muchos productos no están regulados por las normas oficiales y tampoco tienen bases científicas de que sean productos que no afecten en contra de la salud. Un quemador de grasa utiliza simpaticomiméticos, aumentando el metabolismo, hormonas tiroideas, diuréticos, ansiolíticos, Carriers o transportadores como la Carnitina y otras sustancias, y en general implican riesgo para la salud. De todas formas la indicación de cualquier suplemento debe ser consultada con personal especializado en la salud y debe ser muy especifica su utilización dependiendo de el atleta y de su situación deportiva, así como sus metas en su composición corporal y rendimiento. Entre algunos suplementos que se encuentran en el mercado para la quema de grasa están: Cafeína: Sustancia que se encuentra en café, te y chocolate, Sustancia que estimula el sistema nervioso central. Pertenece al grupo de sustancias llamadas xantinas junto con la teobromina. La cafeína inhibe la fosfodiesterasa que es la responsable de la desactivación del AMPc. El aumento de AMPc intracelular, justifica las principales acciones de la cafeína como gran efecto estimulante sobre el sistema nervioso central y los músculos estriados y el menor efecto en el sistema cardiovascular. Su absorción es rápida y alcanza una máxima concentración en sangre a los 30 a 45 minutos de haberla ingerido y a las 3 horas se ha eliminado la mitad de lo que se ha absorbido.

NutriMaraSport Se considera excesivo un consumo mayor a 9 mg/Kg de peso corporal que puede provocar excitación, ansiedad e insomnio, temblor, aumento en la sensibilidad y disminución en reflejos. También puede provocar gastritis por que este estimula la secreción gástrica. En el deporte era considerada una sustancia restringida, es decir, que su uso estaba permitido siempre y cuando no fuera en exceso, actualmente se libero esta sustancia ya que es efectiva en dosis bajas, aun que aun permanece bajo observación. Carnitina: Sustancia parecida a una vitamina, es un aminoácido no esencial fabricado en el hígado y riñones a partir de la lisina. Es un transportador de la membrana mitocondrial encargado de facilitar el traspaso de ácidos grasos de cadena larga dentro de la mitocondria para su oxidación. Aaparte de ser de aporte endógeno, este aminoácido es ingerido con la dieta a través de alimentos como lácteo y carnes, y la suplementación en personas sanas no es justificada. Picolinato de Cromo: Elemento traza que potencializa la función de la insulina, Mejora la oxidación de grasas, ayuda a la perdida de peso y mejora el consumo máximo de oxigeno. En el entrenamiento diario hay evidencias de que podría aumentar la excreción de cromo por orina y este aumente los requerimientos del mismo. Pero lo que ocurre es una simple adaptación fisiológica y aumenta la absorción y retención del como en compensación. Mejora la captación de glucosa, como también el metabolismo de grasas y aminoácidos, muestra mejoría en la tolerancia a la glucosa como respuesta a su suplementación, pero esta suplementación compite con el hierro para unirse a la transferrina predisponiendo que una suplementación crónica cause deficiencias de hierro y no hay suficiente información que nos diga que si hay ganancia muscular o perdida de masa grasa. Ginseng: Raíz de la planta Araliaceous, Mejora la fuerza y desempeño, también funciones cognitivas y reduce la fatiga, como es un producto que te mantiene alerta y mas despierto te produce movimiento y actividad en el día, es por eso que se considera como un quemador de grasa aun que no hay bases científicas. Lecitina: Es Fosfatidicolina, Incrementa el desempeño en el consumo máximo de oxigeno, y ayuda a quemar grasa. Piruvato: Es un intermediario del metabolismo de los carbohidratos, Mejora la capacidad de resistencia, sensibilidad a la insulina, y recuperación; incrementa el almacenamiento de glucógeno. Inosina: Es el inositol, precursor del ATP, actúa en la formación de lecitina, transportadora de las grasas, Metabolismo de grasas y colesterol. Como inositol actúa metabolizando grasas y ayuda a disminuir el colesterol. Debido a su producción por bacterias intestinales, no se ha demostrado una necesidad de inositol en la dieta de seres humanos. La ingesta diaria es de 1g y en su mayoría proviene de frutas y vegetales. Garcinia de Cambogia: También llamada tamarin do Malabar, actúa como supresor de apetito, perdida de peso sin afectar el sistema nervioso central, no hay evidencias científicas de su efectividad.

NutriMaraSport Efedrina: Componente simpático, que puede tener algunas propiedades anti-obesidad, incrementa el gasto energético en humanos, es un termogénico, un exceso de esta sustancia puede causar daños como cálculos renales, disturbios psiquiátricos, síntomas maniacos, problemas cardiovasculares y hasta la muerte. Aumenta la liberación de norepinefrina y puede afectar al apetito, pero produciendo a la vez vómitos, temblores, elevación de la frecuencia cardiaca, dolor abdominal. Guaraná: Es un estimulante que activa el metabolismo, es una hierba que crece en la zona amazónica del Brasil, contiene cantidades significativas de guaranine ( que es algo parecido a la cafeína), y por lo tanto ha sido utilizado por las tribus indígenas para ayudar a reducir el apetito, disminuir la fatiga y tratar la obesidad. Cromo: Esta relacionado con la hiperglucemia y la hiperinsulinemia, se piensa que juega un papel importante en el metabolismo de carbohidratos y lípidos y por lo tanto tiene influencia en el peso y composición corporal. Este elemento se utiliza en suplementos para la perdida de peso, sin embargo en algunos estudios no hay muestra que esto suceda aun que muchas veces sea combinado con picolinato, pero lo peligroso es que este producto puede generar mayor liberación de radicales libres y producir algún daño. Mis queridos atletas por favor no se metan cosas que no sepan que va a ocasionar en su cuerpo, puede que a alguien le haya funcionado y a ustedes definitivo no, no son conejillos de indias para andar experimentando cosas raras, mejor vayan a lo seguro, una buena rutina de ejercicio y una dieta adecuada a tus necesidades y metas. Betzos y Abratzos.

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Bibliografía: Jeukendrup A., Gleeson M., Sport Nutrition, Segunda edición, Human Kinetics, 2010, Champaign, IL, USA. Armstrong, Efectos de un suplemento comercial termogénico para la perdida de peso sobre la composición corporal y el gasto energético en adultos obesos. JEPonline; 2001; 4 (2): 28-34. Sarper R., et al, Common dietary supplements for Wight loss, aafp, 2004, 70-9 : 1731- 1738.