¿Qué contiene la leche materna? Revisado por Kristie Rivers, MD, FAAP, Pediatra con Certificación Académica

La leche materna es la mejor alimentación para los recién nacidos y los bebés, de los beneficios de amamantar no hay duda. Pero ¿exactamente, por qué? ¿Que contiene la leche materna que hace que sea perfecta para su bebé? La respuesta es sencilla, que la leche materna fue diseñada para satisfacer con exactitud las necesidades de la nutrición de su bebé. Ésta cambia con el tiempo, desde cuándo empieza a amamantarlo hasta cuando termina, de una alimentación a otra, de un día para otro, conforme vayan cambiando las necesidades del bebé. Durante el curso del primer mes, la composición de la leche materna lentamente cambia y se adapta a los requerimientos del sistema digestivo en desarrollo de su bebé. Aproximadamente después del primer mes, la leche materna se estabiliza y así permanecerá hasta que su bebé ya no amamante más. Empezando por el último trimestre del embarazo y continuando por los primeros días después del nacimiento, los senos producen calostro, éste es un líquido espeso amarillento que es rico en carbohidratos, proteína y anticuerpos. Después pasa por dos semanas de “leche en

…la leche materna fue diseñada para satisfacer con exactitud las necesidades de la nutrición de su bebé.

transición”, ésta es leche rica y cremosa que tiene menos anticuerpos, pero tiene más volumen. La “leche madura”, que aparece cerca del final de la segunda semana después del nacimiento, es más ligera al inicio de la alimentación (primera leche) y tiene una apariencia más de agua y hasta un color medio azulado, es parecida a la leche desgrasada. Más tarde mientras amamanta, se libera la grasa y la leche (leche posterior) se hace más cremosa. El contenido nutritivo de la leche materna es una fuente completa de macro-elementos nutritivos, incluyendo carbohidratos, grasas y proteína. El perfil nutricional de la leche madura incluye: • Cerca de 1.1 gramos de proteínas fácilmente digeribles por cada 100 ml, principalmente suero y caseína. • Cerca de 4.2 gramos de grasa por cada 100 ml, incluyendo grasas que son necesarias para el desarrollo del cerebro de su bebé y para la absorción de las vitaminas solubles en grasa.

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• Unos 7 gramos de lactosa (carbohidrato) por cada 100 ml. La lactosa comprende aproximadamente 40 por ciento de las calorías totales proporcionadas por la leche materna (grasas es la segunda mayor fuente de calorías). La lactosa ayuda a reducir la cantidad de bacteria no saludable en el estómago del bebé, combate enfermedades y mejora la absorción de minerales de la leche materna. • Las vitaminas y los minerales, como la A, D, y K y las vitaminas solubles en agua como la C, la riboflavina, niacina y el ácido pantoténico. El contenido nutricional de la leche materna depende algo de la dieta de la mamá, por lo que muchos pediatras recomiendan que las mamás continúen tomando las vitaminas prenatales. Como siempre, debe consultar a su doctor para que le dé instrucciones específicas. Contaminantes de la leche materna Muchas madres se preocupan de contaminantes en la leche materna, pero la buena noticia es que raramente un

La leche materna es una fuente completa de macro-elementos nutritivos, incluyendo carbohidratos, grasas y proteína.

bebé se daña por los contaminantes del medio ambiente en la leche materna. Las madres que amamantan deben tomar unas precauciones que son de sentido común, como lavar todas las frutas y verduras muy bien, asegurarse que los alimentos están cocinados a la temperatura interna adecuada, evitar el manejo de sustancias químicas y seguir el consejo del pediatra para mantener un medio ambiente sano en el hogar. Lea más en www.bundoo.com

Conclusiones—

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• La leche materna es una alimentación completa para su bebé. • La leche materna contiene carbohidratos, grasas y proteínas.

• Recuerde que va a producir el calostro, la primera leche y la leche posterior desde antes del nacimiento hasta unas semanas después. • Los contaminantes de la leche materna son raros, pero debe asegurarse de que toma precauciones para la preparación de las comidas.

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