CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Este producto es Aceite Semisólido obtenido de la pulpa del fruto de la Palma Africana, por procedimiento de extracción mecánica. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS ACIDEZ PALMÁTICA HUMEDAD IMPUREZAS PUNTO DE FUSIÓN PERÓXIDOS
Máx. 4% Máx. 1% Máx. 1% 37°C Máx. 2 meq O2/Kg
Libre de infestación. CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS COLOR: OLOR: SABOR:
ROJO ANARANJADO CARACTERÍSTICO CARACTERÍSTICO
CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO El ACEITE DE PALMA es un producto que no contiene ningún aditivo químico. Debe conservarse en un lugar seco, limpio sin ningún grado de contaminación, lejos de productos que puedan trasmitir sabores u olores extraños al alimento. Debe evitarse la presencia de roedores e insectos. PRESENTACION A granel.
