PRINCIPIOS ACTIVOS
La actividad farmacológica de las drogas vegetales de basa en la presencia de compuestos químicos que se denominan PRINCIPIOS ACTIVOS.
Los principios activos Son sustancias que se encuentran en las distintas partes u órganos de las plantas. Alteran o modifican el funcionamiento de órganos y sistemas del cuerpo humano y animal. Pueden derivar de: El METABOLISMO PRIMARIO (procesos químicos que intervienen en forma directa en la supervivencia, crecimiento y reproducción). Glúcidos, lípidos, prótidos y ácidos nucleicos. El METABOLISMO SECUNDARIO (no son esenciales para el metabolismo sino que son sintetizadas como defensa, adaptación, etc.). Son los más importantes como principios activos.
Principios activos Muy importantes desde el punto de vista de la salud:
ácidos orgánicos lípidos aminoácidos carbohidratos mucílagos y gomas
aceites esenciales (Terpenoides) alcaloides (Nitrogenados) glucósidos o heterósidos (MS + H de C) taninos (Polifenoles) vitaminas (Micronutriente) minerales (Micronutriente)
fibras(Mixto)
Met. Primario
Met. Secundario
Los metabolitos secundarios Se distribuyen diferencialmente entre los grupos taxonómicos. Presentan propiedades biológicas. Muchos desempeñan funciones ecológicas. Se caracterizan por sus diferentes usos y aplicaciones como medicamentos, insecticidas, herbicidas, perfumes o colorantes, entre otros. Reciben también la denominación de productos naturales.
Algunos grupos químicos muy importantes son: heterósidos, polifenoles, terpenoides y alcaloides.
METABOLISMO SECUNDARIO Heterósidos
Antraquinónicos, Cardiotónicos, Cianogénicos, Cumarínicos, Fenólicos, Flavónicos, Ranunculósidos, Saponósidos, Sulfurados
Polifenoles
Ácidos fenólicos; Cumarinas; Flavonoides; Lignanos; Taninos; Quinonas.
Terpenoides
Aceites esenciales; Iridoides; Lactonas; Diterpenos; Saponinas.
Alcaloides
Aglicona
Azúcar
GLICÓSIDO ESTEROIDEO
HETERÓSIDOS
Metabolismo de los Fenilpropanoides Flavonoides
Fenil propano Cumarinas
Ligninas y lignanos
Acidos fenólicos
Fenil alanina
ACCIONES DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS
Depuradores de radicales libres y antioxidantes.
Anti-inflamatorios y antialérgicos.
Actividad citostática
Inhibición de la Ca ATPasa
Antipirética
Antiagregante plaquetaria
Antisépticos
Compuesto
Propiedades
Acidos fenólicos
Antioxidantes, analgésicos, coleréticos
Flavonoides
Antioxidantes, vasodilatadores, fitoestrógenos, dep. de radicales libres.
Cumarinas
Vasoactivos, fotosensibilizantes.
Lignanos
Antutumorales, hepatoprotectores
Taninos
Antibacterianos, astringentes, antisépticos
Benzo y naftoquinonas
Antimicrobanas, antifúngicas
Antraquinonas
Laxantes y purgantes
TERPENOIDES Están formados por la unión de un número entero de unidades de isopreno (C5). Según ese número se clasifican en: • Monoterpenos (2 unidades de isopreno = C10). • Sesquiterpenos (3 unidades de isopreno = C15). • Diterpenos (C20). • Triterpenos C30). • Carotenos (C40). • Politerpenos (Cn). Comprenden los aceites esenciales, los iridoides, las lactonas sesquiterpénicas, las saponinas y los heterósidos cardotónicos