Cantidades. Medidas. Nombre. 300 g. Puré de papas en escamas Knorr. 300 g. Maizena 2,5 Kg. 300 g. Harina. 1100 g. Agua. 10 g. Vinagre de alcohol. 30 ml. Aceite. 6 g sal. Preparación. 1.- Mezclar los ingredientes secos en un bowl. Mezclar los ingredientes líquidos por separado. 2.- Unir los ingredientes y amasar ...
Preparación 1.- Mezclar los ingredientes secos en un bowl. Mezclar los ingredientes líquidos por separado. 2.- Unir los ingredientes y amasar mínimamente para homogeneizar la preparación. 3.- Cortar y dar forma a los ñoquis. 4.- Hervir y retirar una vez que emerjan. 5.- Servir acompañado con salsa.
