INFORME DE EJECUCIÓN DEL MICROPROYECTO

MP24/12EC “Producción de plantas clonales de café robusta y cacao injerto para implementación de cultivos en sistemas agroforestales en la provincia de Sucumbíos” Sucumbios 2011_01

INCLUYE: - MEMORIA TÉCNICA - MEMORIA ECONÓMICA - ANEXOS

 

MEMORIA TÉCNICA Vicariato Apostólico de Sucumbíos  Pastoral Social Cáritas de Sucumbíos 

Información general Micro proyecto 2011_01: “Producción de plantas clonales de café robusta y cacao injerto para implementación de cultivos en sistemas agroforestales en la provincia de Sucumbíos”. Periodo de ejecución Marzo – Junio del 2012. Actividades realizadas en la implementación del proyecto. A.1.1. Adecuaciones de infraestructura  A.1.1.1. Estudio técnico para readecuaciones de vivero. Se realizó un estudio técnico para realizar las respectivas adecuaciones y construir un vivero agroforestal para la producción de plantas de café y cacao sanas vigorosas y bien formadas para un buen desarrollo en el campo.  A.1.1.2. Elaboración de una lista de necesidades. En base al estudio, se realizó un listado de necesidades y materiales, que se necesitaran para la adecuación del vivero.  A.1.1.3. Se realizó la compra, por intermedio del Ing. Guillermo Reinoso. A.1.2. Implementación de vivero.  A.1.2.1. Organización de mingas para adecuación de vivero y llenado de fundas. Se realizó una reunión de socialización en cada una de las tres organizaciones beneficiarias del proyecto, para definir las familias beneficiarias y su participación en las mingas para la preparación del vivero y llenado de fundas y demás actividades y capacitaciones previstas para el normal desarrollo del proyecto  A.1.2.2. Se realizó cuatro capacitaciones teórico practico con los beneficiarios de cada comunidad en el km. 20 de la vía Quito, en las que se realizó las distintas labores de implementación adecuación del vivero como, trazado y demarcación, nivelado del terreno, instalación de camas o platabandas, instalación del tinglado, Instalación de cámaras de enraizamiento, preparación de sustrato, llenado de fundas, siembra de cacao y clonado de plantas de café, reproducción asexual (injerto) de cacao, manejo de plantas en el vivero y establecimiento y manejo de una plantación de café y cacao en sistemas agroforestales. 

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A.1.2.3.Compra de semillas de cacao y clones de café, se procede a comprar semilla de cacao nacional y varetas para realizar los respectivos trabajos de siembra de la semilla de cacao y a plantar los clones de café en las fundas para luego ponerlas en las cámaras de enraizamiento A.1.2.4. Injerto de cacao.- luego de tres meses de sembrado las plantas de cacao se injertaron, para este fin se realizó talleres con los beneficiarios de cada una de las comunidades, quienes realizaron el trabajo de injertos. A.1.2.5. Todas estas actividades se realizaron bajo un plan de trabajo en el cual se detalla todas las actividades que se realizaron para el cuidado de las plantas en el vivero



 

A. 1. 2. 6. Se entregaron 312 plantas de cacao injerto y café clonal, que sirvieron para implementar un sistema agroforestal. Paralelo a todas estas actividades de capacitación y de producción de plantas los beneficiarios en sus respectivas fincas han venido trabajando media hectárea de terreno y sembrando la sombra temporal y la permanente, en la cual implementaran el sistema agroforestal con las plantas entregadas.

R. 1. Entrega de 10000 plantas de cacao y café a 32 familias de las comunidades Chone 1, Chone 2 y Aguas Claras del Cantón lago agrio y Cáscales. Los logros y / o resultados obtenidos en esta primera actividad fueron:  Agricultores concientizados y comprometidos con el trabajo propuesto en el proyecto, capacitados y poniendo en práctica los conocimientos adquiridos en cada una sus fincas.  Inicio de una escuela de campo que ayudara a capacitar a distintos grupos de agricultores, que necesitan ayuda en diferentes temas tanto social, cultural, agro productivo y más.  Construcción de un vivero que producción de plantas de calidad para proveer de material vegetativo de buena calidad a toda la zona de influencia del DIS.  Fortalecimiento de las organizaciones participantes, mediante la realización de mingas para el establecimiento del vivero, y capacitaciones en temas de manejo de reproducción de plantas de café, cacao y manejo de plantaciones en sistemas agroforestales. 

Un logro importante es la coordinación interinstitucional, que se ha logrado entre organismos dedicados al quehacer productivo como el INIAP, COFENAC, CISAS, con los cuales se ha hecho la debida coordinación técnica para mejorar y producir plantas de cacao y café de alta calidad.

A.2.1. asistencia técnica y capacitación  A.2.1.1. Elaboración de un plan de capacitación, para el proceso de capacitación se elaboró un plan de capación en el cual recoge todos los temas que los agricultores beneficiarios del proyecto necesitan conocer para poner en práctica en la implementación de su sistema agroforestal en sus fincas y formación humana.  A.2.1.2. Se pretendió realizar convenios con los gobiernos parroquiales, pero no fue posible por cuanto las comunidades pertenecen a diferentes parroquias, motivo por el cual el seguimiento y asesoramiento la realizara el equipo técnico del DIS como lo ha venido realizando, se realizó un convenio con el COFENAC quienes apoyaron con material vegetativo de café para la producción de plantas.  A.2.3. Se elaboró memorias técnicas que se entregaron a cada uno de los beneficiarios que participaron en las capacitaciones Para facilitar las capacitaciones se elaboró un plan de capacitaciones y seguimiento con cada una de las comunidades beneficiaria.

Lugar y Tema fecha Vía Quito Sistemas

Cronograma de capacitación. Participantes Materiales 32

agricultores Paleógrafos,

Responsable Responsable

 

Km. 20. 23/03/2012

de las marcadores, del proyecto comunidades materiales de la zona Vía Quito Implementación 32 agricultores Paleógrafos, Responsable Km. 20 y manejo de una de las marcadores, del proyecto 20/04/2012 plantación de comunidades materiales de café y cacao en la zona un sistema agroforestal Vía Quito Implementación 32 agricultores Paleógrafos, Responsable Km. 20 y manejo de una de las marcadores, del proyecto 04/05/2012 plantación de comunidades materiales de café y cacao en la zona un sistema forestal Vía Quito Manejo de 32 agricultores Paleógrafos, Responsable Km. 20 cosecha y post de las marcadores, del proyecto 25/05/2012 cosecha comunidades materiales de la zona 

agroforestales

De acuerdo al plan se realizaron las capacitaciones definidas en los tiempos previstos.

R. 2. Formación en sistemas agroforestales, humana y cristiana 32 familias del grupo semilla reciben capacitación en la comunidad. 

Beneficiarios con conocimientos sólidos sobre la implementación, manejo e importancia de los sistemas agroforestales sucesionales. abonos, orgánicos.



Beneficiarios capacitados, elaborando y aplicando fertilizantes naturales en cada una de sus parcelas.



Mejoramiento de la textura y estructura de los suelos gracias a la identificación e incorporación de cultivos que aporten materia orgánica al suelo.



Siembra de una variedad de cultivos en la misma área con el objetivo de diversificar la producción y eliminar el monocultivo.

Evaluación Al concluir un proceso de desarrollo es importante realizar una evaluación, para verificar la consecución de los objetivos propuestos, la metodología utilizada para conseguir este fin; para lo cual se realizó un taller en el cual hubo la participación de todos los involucrados en el proyecto, cada uno realizo una valoración de lo que era el antes el ahora y como visualiza el futuro de sus familias y comunidades con la implementación de este proyecto, así mismo se valoró la participación de cada uno de los beneficiarios y de las comunidades, en las diferentes actividades realizadas, la convivencia armónica entre agricultores y los valores demostrados a la hora de realizar las distintas labores.

Dificultades

 

Las principales dificultades que se presentaron durante la realización de las diferentes actividades para la ejecución del proyecto que tuvo una duración de cuatro meses podemos anotar: El facilismo de los agricultores, quieren tener resultados inmediatos, sin importarles que al momento de aplicar cualquier pesticida causen contaminación del medio ambiente, de los alimentos producidos y de su propio organismo, por lo cual es difícil que acepten una propuesta que lleva tiempo en dar resultados Las vías de acceso a las comunidades son de tercer orden y dificultan la movilización, además la distancia desde las comunidades a Lago Agrio, hace que la puntualidad a los diferentes eventos de capacitación y mingas, que se programaron en el proyecto, no hayan tenido la puntualidad que se requería, pero sin embrago se cumplió con lo programado. Por otro lado el empleo de pesticidas especialmente para control de maleza, dificulta la recuperación de suelos lo cual se notara a mediano plazo

Conclusiones Una herramienta fundamental en los proyectos de desarrollo es la capacitación, la cual permite al agricultor adquirir nuevos conocimientos con lo cual genera nuevas alternativas o modelos de siembra, con prácticas amigables con el medio ambiente que protegen los bienes de la creación, para beneficio de futuras generaciones, además estos modelos tienen una sostenibilidad y sustentabilidad ya que aprovechan todos los recursos de la finca como, semillas, energéticos, mano de obra familiar y no dependen de factores externos. Esto asegurara a futuro a las familias beneficiarias tener una variedad de productos para su consumo y comercialización lo cual repercutirá en la economía familiar, pero lo más importante es que estos serán sanos libre de agroquímicos

Monseñor Paolo Mietto Administrador Apostólico de Sucumbíos

Juan Borja Responsable Microproyecto

 

MICROPROYECTO SUCUMBIOS2011_01 MP24/12EC MEMORIA ECONÓMICA Fecha 01/03/2012 09/03/2012

Detalle Ingreso de Caritas Italiana Compra de materiales e insumos agrícolas Fact/002-001-11384

COM/PAG

INGRESOS

GASTOS

M-000002

3.240,00

13/03/2012

400 Sacos de Materia Orgánica ( Gallinaza para abono) factura 529

M-000001

1.200,00

24/03/2012

Compra de desmalezadora Fact/001-001-846

M-000002

700,00

02/04/2012

Compra de material insecticida , bomba y otros Fact/001-001-858

A-000001

1.232,50

Total

 

6372,5

 

ANEXOS. Informe fotográfico.   

 

 

Socialización del proyecto en las comunidades Chone uno y Aguas Claras    

 

 Taller teórico práctico sobre instalación de un vivero Taller práctico elaboración de sustratos  

 

 

 

 

 

 Preparación de camas de germinación. Preparación de clones de café. 

 

   Desinfección de cámara de enraizamiento Colocada de plástico a cámara de enraizamiento 

       

  

 

 

 

  

Aislando la lámina de plástico de la cámara de enraizamiento Plantas listas para ser entregadas a los agricultores 

   

   Taller práctico de Injerto de plantas de cacao Plantas de cacao injertas listas para entregar a agricultores 

 

 

FACTURAS DE COMPRA.

 

 

 

 

MEMORIAS DE CAPACITACIONES. SISTEMA AGROFORESTAL SUCESIONAL. a) Introducción. Es una estrategia que pretende orientar y mejorar las actividades agroecológicas, acciones para la conservación del suelo, la conservación de los recursos naturales y el desarrollo del paisaje del entorno. Estas estrategias colaboran además a recuperar los suelos, diversificar la producción y mantener en el tiempo suelo y producción alimenticia de excelente calidad. b) Beneficios.  Recuperación y diversificación de cultivos en la huerta.  Reconocimiento de plantas que aporten materia orgánica al suelo (leguminosas).  Labores de cultivo más fácil ya que se realizan bajo sombra.  Producción agroecológica con buena calidad de productos.  Disminución de utilización de productos químicos, proporcionando materia orgánica permitiendo la recuperación de los suelos.  Disminución de trabajo, control de hierbas invasoras, plagas y enfermedades. c) Instalación de una huerta en sistema agroforestal. Es preferible comenzar con un terreno pequeño, contar con una gran variedad de semillas nativas: frejoles, achiote, guabo, yuca, plátano, piña, flemingia, árboles frutales, maderables, palmas entre otrosTener en cuenta el o los cultivos principales o el de más utilidad para el consumo humano, animal y el mercado. Alrededor del cultivo principal se siembra los otros cultivos hasta cubrir la totalidad del terreno sin perder un espacio de siembra, ya que estos serán los que aportaran la materia orgánica al cultivo principal y no permitirán que nazcan otras plantas. Es importante reconocer qué plantas necesitan más rayos solares y cuales soportan sombra o pueden vivir debajo de otra planta. d) Siembra de semillas en la huerta. Para la siembra es necesario tener en cuenta los estratos de las plantas o semillas a utilizar. Existen tres estratos, alto, medio y bajo. e) Semilleros. Para la siembra de una huerta SAF es importante contar con gran variedad de semillas. Es necesario mantener los semilleros o bancos de semillas: con el fin de que estos nos proporciones herramientas vegetales oportunas y así mantener el ciclo de las huertas.

ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE UNA PLANTACIÓN DE CAFÉ 1. Propagación clonal del café

 

a) Se realiza a partir de estaquitas formadas de chupones o brotes (ortotrópicos) originadas a partir de plantas previamente seleccionadas, conocidas como “cabezas de clones” b) Para la propagación se utilizara un sustrato, formado por tres partes de suelo más una de tamo de arroz, una vez llenadas las fundas con este sustrato se colocaran en camas de 1,2 metros de ancho y se procede a la desinfección y otras actividades de propagación, como las estaquitas deben recibir un tratamiento con una hormona de enraizamiento, previo a este tratamiento se deben desinfectarse sumergiéndolas en una solución de vitavax, 3 g/ litro de agua, realizado el tratamiento respectivo se procede inmediatamente a la siembra. 2. Pre-establecimiento. a) Localización de la nueva plantación. Ubicar los cafetales hacia las zonas con mayor aptitud agroecológica, los terrenos deben ser profundos fértiles, bien drenados, con materia orgánica y de tipo franco limoso, no deben ser inundables ni con elevado grado de pendiente. b) Preparación del terreno. Eliminación del cafetal viejo, deshierba y destronque del terreno, manejo de arboles existentes en el lote del futuro cafetal que servirán como sombra permanente. c) Diseño de la plantación. Densidad de la población: número de plantas que se colocaran en la hectárea de terreno. Prácticas de conservación de suelos en terrenos de ladera. Distribución de las plantas: en marco real o en tres bolillos, trazado, balizado y hoyado del suelo. Hoyos para plantar cafetos: hacerlos al menos de 30 x 30 cm, eliminar la tierra del hoyo si es blanca, amarilla o rojiza, recoger la tierra negra superficial del terreno, mezclar la tierra con abono orgánico (estiércol descompuesto). 3. Establecimiento de la plantación. a) Condiciones de las plantas clónales de café. Las plantas deben ser de procedencia y origen genético conocido, libre de plagas y enfermedades b) Trasplante, la densidad de plantas en el establecimiento de cafetales varía, se recomienda plantas 1100 plantas a una distancia de 3 x3 m, lo que nos permitirá manejar de 3 a 4 tallos por planta c) Sombra temporal, para este efecto se sembrara la mayor cantidad de cultivos posibles (diversificación de cultivos), lo cual permitirá tener el suelo protegido y además el agricultor tendrá productos para su consumo y los excedentes para la venta lo que ayudara en la economía familiar. d) Sombra definitiva o permanente, se puede utilizar para este efecto arboles maderables, leguminosas, etc. Esto permitirá dar al cafetal sombra que ayudara a mantener su producción constante y por más tiempo, se pueden sembrar estos arboles a 20 x 20 m. 4. Manejo del sistema agroforestal. a) Agobio, en el primer año y la etapa de fructificación, se realiza el agobio para la emisión de brotes basales, para facilitar la cosecha. b) Control de maleza, si se realiza una buena cobertura del suelo con diferentes cultivos, se realizara un control de maleza manual, lo que se realizara es la poda de diferentes arbustos como el guabo, achote, etc. Para cubrir el suelo con el follaje

 

c)

d)

5. a) b)

que producen y no permitir que estos crezcan y compitan con las plantas de café y caco que serán al final los cultivos principales dentro del sistema. Control fitosanitario, con la utilización de buenas plantas y un buen manejo del sistema no se tendrá mayores problemas, para control de enfermedades fungosas se utilizara productos amigables con el medio ambiente y practicas agronómicas adecuadas. Podas, es de suma importancia para obtener buenos resultados de producción, a demás permite regular el número de ejes que producirán eficientemente, al mismo tiempo se estimula la emisión de brotes jóvenes con mayor capacidad de producción. Los tallos seleccionados se desbrotan cada dos o tres meses durante los cuatro o cinco años de producción. Cosecha y post cosecha La cosecha del café robusta se realiza en forma manual recolectando las cerezas maduras, sin causar defoliación ni quebraduras en las ramas productivas La post cosecha se realiza mediante el secado natural, en marquesinas o tendales de sementó, o a su ves se lo comercializa directamente en bola.