Primer Práctica Medición de temperatura Objetivo: Que el alumno determine la temperatura corporal y del ambiente, así como comprobar que la temperatura de fusión del hielo no varía existan dos estados de agregación de la materia. Introducción: Temperatura: Es la medida relativa o el indicador para saber que tan caliente o fría se encuentra una sustancia. La temperatura es una medida del calor o energía térmica de las partículas en una sustancia. Como lo que medimos en su movimiento medio, la temperatura no depende del número de partículas en un objeto y por lo tanto no depende de su tamaño. Por ejemplo, la temperatura de un cazo de agua hirviendo es la misma que la temperatura de una olla de agua hirviendo, a pesar de que la olla sea mucho más grande y tenga millones y millones de moléculas de agua más que el cazo. La interpretación que se leda a la temperatura de un cuerpo o sustancia se relaciona con la energía de agitación que tienen los átomos, la cual es conocida como (energía cinética medida de las moléculas). Nosotros experimentamos la temperatura todos los días. Cuando hace calor o cuando tenemos fiebre sentimos calor y cuando está baja la temperatura sentimos frío. Cuando estamos hirviendo agua, hacemos que la temperatura aumente y cuando estamos haciendo paletas de helado esperamos que la temperatura baje. Es de vital importancia controlar y medir la temperatura en la industria, el comercio, en los servicios hospitalarios, etc. . . La temperatura es una medida de la energía media de las moléculas en una sustancia y no depende del tamaño o tipo del objeto.

Termómetro Un termómetro es un instrumento que sirve para medir la temperatura, basado en el efecto que un cambio de temperatura produce en algunas propiedades físicas observables. Existen diversas presentaciones, dependiendo del material y estos pueden ser de mercurio, de alcohol o basados en corriente eléctrica. El primer termómetro fue hecho por Galileo Galilei en el año de 1592.

PREINFORME INTEGRANTES DEL EQUIPO:

Nombre del integrante

MATERIAL: 1 2 2 1 1 1 1 1 10g. 10g.

Matraz de 500 mL Vaso de precipitado de 500mL Agua Termómetro de Hg. De -10 a 110ºC Hielo Mechero Bunsen (Lata de alcohol solido) Soporte universal Soporte de base Tela de asbesto Pinzas de sujeción De Azúcar De cloruro de Sodio

Código

N° de mesa

Procedimiento 1.- Con el termómetro de mercurio registre la temperatura del medio ambiente, de preferencia fuera del laboratorio.

2.- Registre la temperatura corporal de un compañero (a) del equipo de trabajo.

3.- Coloque hielo picado en trozos pequeños en el vaso precipitado y registre su temperatura.

4.- Introduzca el termómetro en el hielo picado y observe el valor de la temperatura mientras que el hielo se funde; anote como se comporta. Compruebe que, de acuerdo con las leyes de fusión a partir del momento en que el hielo comienza a fundirse la temperatura del termómetro siempre permanecerá constante.

5.- Cuando el agua entra en ebullición, la lectura en el termómetro se estabiliza; para comprobarlo, registra la lectura de ebullición del agua en el lugar en donde te encuentres al momento de realizar la práctica.

6.- Haz una mezcla de agua y cloruro de sodio en una solución al 20% y registra la temperatura inicial y de ebullición de la misma.

7.- haga una mezcla de (H2O) agua y alfa-D-glucopiranosil (C12H22O11) azúcar en una solución de 20% registra las temperaturas inicial y de ebullición y compare los valores registrados

8.- en uno de los vasos de precipitado coloque dos cubos de hielo fragmentado a punto de nieve y tome la temperatura inicial después colóqueles 5 gramos de NaCl y deje reposar por 3 minutos posteriormente tome la temperatura, registre sus dos temperaturas. ¿Por qué se presenta esa variación de temperatura? 9.- coloca en el matraz 500 ml de H2O y coloca el tapón con el termómetro y la varilla graduada, que este completamente sellado, observe que temperatura tiene en la primer marca y registre cada temperatura a cada una de las marcas de la varilla.

Observa, analiza “Upps . . . . . . “ ¡ Hay que calcular la temperatura en cada escala espero no olviden las fórmulas matemáticas . . . . . . . ¡

Temperatura de Temperatura inicial: En ebullición:

Temperatura de Temperatura inicial: En ebullición:

H2O + NaCl

Hielo + 5g. NaCl

Variables Medio ambiente Temperatura corporal Temperatura ambiente de H2o (To) Temperatura del H2o en ebullición (Tf) Temperatura del hielo (To) Temperatura del hielo al fundirse (Tf) Temperatura del agua y azúcar (To) Temperatura del agua y azúcar (Tf) Temperatura del agua y NaCl (To) Temperatura del agua y NaCl (Tf) Temperatura del hielo (To) Temperatura del hielo con NaCl (Tf)

°C

°C

°F

K

°C

°F

K

°F

K

Registro de Datos y cálculos matemáticos 1.- ¿Qué diferencia encontró entre la temperatura del medio ambiente y la temperatura corporal? Explíquelo

2.- ¿Cuál es la temperatura de fusión del hielo en este caso

3.- Mencione el principio del funcionamiento del termómetro de mercurio:

Nota importante Los 40 metros cúbicos de hielo seguramente son de volumen y no de superficie. Bueno para saber cuantos kilogramos hielo hay en 40 metros cúbicos tenemos saber la densidad del hielo. La densidad del hielo a 0 grados centígrados es 920,8 kg/m³ La densidad del agua es mayor que la del hielo. Por eso el hielo flota en el agua. La densidad del agua es máxima 4 grados centígrados y vale 1000 kg/m³ Es decir que en 1 metro cubico de hielo hay 920 kg. Entonces en 40 metros cúbicos de hielo hay 920 x 40 = 36.800 kg 36.800 kg a 4 grados centígrados ocupan 36,8 metros cúbicos. Es decir que los 36,8 metros cúbicos de agua al convertirse en hielo se dilatan y ocupan 40 metros cúbicos ( volumen de hielo)

Hacer los diagramas de los pasos que siguió para obtener sus resultados Anote sus conclusiones esta práctica.