McDonald’s España obtiene el sello Q de Calidad del Instituto para la Calidad Turística Española •

Es la primera cadena de restauración que consigue una certificación de estas características por su compromiso con la calidad total

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Para que los consumidores visiten los restaurantes y comprueben por qué han recibido este distintivo, McDonald’s ha iniciado un programa de Puertas Abiertas

Madrid, 3 de noviembre de 2010.- McDonald’s España ha sido reconocida por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) con la certificación Q de Calidad en todos sus restaurantes. Con la obtención de este distintivo McDonald’s España se ha convertido en la primera cadena de restauración que obtiene un reconocimiento de estas características. La Marca Q de Calidad demuestra el compromiso del establecimiento certificado por alcanzar la plena satisfacción del cliente, cubriendo las necesidades y superando sus expectativas, ofreciéndole un servicio excelente. Tras la auditoría realizada por la entidad certificadora Bureau Veritas en una representación de los restaurantes, así como los centros de distribución del proveedor logístico con el que opera McDonald’s, el ICTE ha reconocido que todos ellos aplican estrictamente los diferentes reglamentos y normas que esta entidad establece. Para Patricia Abril, presidenta y directora general de McDonald’s España, “es un orgullo ser la primera cadena de restauración en España que obtiene la Q de Calidad en todos sus restaurantes, ya que reconoce el compromiso de la compañía con la calidad total y el esfuerzo constante que realizamos día a día en nuestros restaurantes por ofrecer a nuestros clientes no sólo productos seguros y de calidad, sino un servicio excelente más allá de sus expectativas”. Además de los exhaustivos controles de calidad y seguridad alimentaria a lo largo de la cadena de suministro y del correcto mantenimiento de sus instalaciones y equipos, McDonald’s ha conseguido esta certificación por su compromiso con ofrecer un buen servicio a sus clientes y por mantener una correcta línea de actuación en materia de sostenibilidad y empleo, al asegurar a todos sus empleados la formación necesaria para desempeñar adecuadamente sus funciones.

Programa “Puertas Abiertas” Durante estos últimos años, McDonald’s ha estado trabajando en el ámbito de la calidad de la comida, mostrando el origen y la procedencia local tanto de las materias primas con las que se elaboran sus productos como de sus proveedores. Este año 2010, la compañía quiere dar un paso más en su estrategia de transparencia de cara al consumidor y cerrar el círculo enseñando ahora los restaurantes, donde el producto se cocina y se consume.

Tras el éxito obtenido con el programa “Testigos de Calidad”, gracias al cual más de 2.400 de consumidores de toda España pudieron comprobar cómo se elaboran las hamburguesas de la compañía, McDonald’s España pone ahora en marcha un programa nacional de Puertas Abiertas, que ofrece a todos los consumidores interesados la oportunidad de conocer cómo funcionan por dentro los restaurantes y comprobar de primera mano por qué han sido reconocidos con la Q de Calidad. Los interesados en asistir a las visitas de “Puertas Abiertas” se pueden inscribir en todos los restaurantes de McDonald’s en España a partir del 3 de noviembre. Acerca de McDonald’s McDonald’s España cerró el año 2009 con una facturación de más de 800 millones de euros, lo que supone un aumento del 6% con respecto al año anterior. En la actualidad, la compañía cuenta con más de 410 restaurantes repartidos por toda la geografía nacional y una plantilla de más de 20.000 empleados. Acerca del ICTE El Instituto para la Calidad Turística Española es una entidad de Certificación de Sistemas de Calidad especialmente creados para empresas turísticas. Es un organismo español, privado, independiente, sin ánimo de lucro y reconocido en todo el ámbito nacional. El Instituto para la Calidad Turística Española se constituyó en el año 2000, fruto de la fusión de los antiguos Institutos que cada sector había creado para la promoción de los sistemas de calidad en las empresas turísticas de su ámbito. La Q de Calidad Turística es la Marca que representa la calidad en el sector turístico español. Aporta prestigio, diferenciación, fiabilidad y rigurosidad a los establecimientos que la poseen. Más de 2000 establecimientos en España están certificados con la Marca Q y reconocidos por el ICTE en cuanto al nivel de calidad de los mismos exigido en la prestación del servicio al cliente. Actualmente 20 sectores turísticos cuentan con norma de calidad específica, siendo el sector de restauración uno de los pioneros en regular su actividad. Acerca de Bureau Veritas Bureau Veritas es una compañía internacional especializada en la verificación de conformidad, inspección, análisis, auditoria y certificación de productos, infraestructuras y sistemas de gestión. Presente en 140 países, cuenta con más de 40.000 empleados y una base de clientes que supera los 370.000, y además se encuentra acreditada por más de 30 entidades de acreditación.

Entre otros certificamos los siguientes esquemas: ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 27001…etc. Además es uno de los líderes del mercado mundial en la certificación de esquemas agroalimentarios y en la inspección de productos alimentarios: GLOBALGAP, Fertilizantes, GMP+ / FAMi-QS, Testo Nurture, Agricultura Ecológica, Producción Integrada, Esquemas privados: ej. “Las Patatas del Abuelo, Marca de Calidad “Crianza del Mar”, ISO 22000 / FS 22000, BRC Food, BRC Packaging, BRC Storage & Distribution, IFS Food, IFS Logística, IFS Broker, Vinos de la Tierra: Castilla, Castilla y León, Viñedos de España, Cádiz, Etiquetado Facultativo de Vacuno, Certificación de Aceite de Oliva, Sistemas de inspección APPCC, Sistemas integrales de homologación y seguimiento de proveedores, Inspección de productos en plataformas logísticas Para más información: McDonald’s España: 91.566.41.00

Ketchum PLEON: 91.788.32.00

Mar Onrubia Manuel de Morales

Patricia Meso: [email protected] Belén Sanzano: [email protected]