MANEJO DEL SUELO Y LA VEGETACIÓN
Manejo del Suelo y la Vegetación Lic. Planificación y Diseño del Paisaje
SANIDAD VEGETAL: MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
CATEDRA DE PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS VERDES DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AGRICOLA Y USO DE LA TIERRA FACULTAD DE AGRONOMÍA – UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES Ay. 1ª: Lic. Leandro Nicolás Oxilia Lic. L. Oxilia
• Concepto de plaga • Plaguicidas. - Ventajas y desventajas • Niveles de intervención - Convencional - MIP - Orgánico • Manejo Integral de Plagas • Monitoreo. (Muestras - Censos) Determinación de Umbrales UDE - NDE • Medidas y tácticas de acción - Legales - Culturales - Genéticas - Físicas - Mecánicas - Biológicas - Químicas
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Manejo Integrado de Plagas.
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Plaga: se refiere a todos los animales, plantas y microorganismos que tienen un efecto negativo sobre los cultivos vegetales.
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Qué es una plaga???
- Cuya densidad de población excede un nivel arbitrario no aceptable para la humanidad, el cual resulta en un daño económico o estético.
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Período oscuro Principios de la década del ‘40 - fines de la década del ‘50 Resistencia de los insectos a los insecticidas (más de 500 plagas resistentes).
Aparición de nuevas plagas (antes secundarias).
Resurgencia de plagas.
Desequilibrio biológico. Impacto medioambiental
Efectos perjudiciales al hombre, enemigos naturales, peces y otros animales.
Residuos en los alimentos, agua y suelo.
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Uso indiscriminado de plaguicidas
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• Salvan vidas humanas controlando vectores de enfermedades.
• Aumentan la disponibilidad de alimentos y reducen los costos de producción.
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Ventajas de los plaguicidas
• Aumentan el beneficio económico de los cultivos. • Controlan las plagas en forma rápida.
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Toxicidad Resistencia Resurgencia Contaminación Biomagnificación Aumento de costos
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Desventajas de los plaguicidas
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Toxicidad para ORGANISMOS NO BLANCO
Plaguicidas
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Organismos No Blanco
Amplio Espectro
Organismos a combatir
Específico o Selectivo
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SELECTIVIDAD
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residuos sobre productos y alimentos
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Contaminación de alimentos
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Resistencia de plagas
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Resurgencia de plagas
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Contaminación y degradación ambiental
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Proceso en el cual una sustancia tiende a acumularse a través de la cadena trófica, mostrando concentraciones mayores en los niveles tróficos sucesivos.
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Biomagnificación
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Tácticas de control ¿cómo clasificamos la intervención? Legal Cultural Biológico Mecánico
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Niveles de Intervención
Físico Genético Químico Prácticas ¿cómo intervenimos? Ej. 1 variedades resistentes. Ej. 2 aplicación de terápico de semilla. Ej. 3 uso de mulching Diapositiva Catedra de Zoología Agrícola FAUBA
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Extractos vegetales piretro, nicotina, rotenona, neem, etc. Bioplaguicidas a base de micro-organismos y sus derivados por ej Bacillus thuringiensis y sus toxinas, baculovirus Compuestos minerales aceites, tierra de diatomeas y azufre
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Plaguicidas permitidos en AGRICULTURA ORGÁNICA
Algunos plaguicidas Inorgánicos oxicloruro de cobre, polisulfuro de calcio, permanganato de potasio Semioquímicos: Feromonas Compuestos orgánicos de síntesis Metaldehido
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(según Resolución 423/1992, SAGYP, Anexo B, y Res. modificatoria N° 116/1994, IASCAV) Lic. L. Oxilia Diapositiva Catedra de Zoología Agrícola FAUBA
Es un sistema de decisión en que se utiliza diversas tácticas de control, en una estrategia de manejo, basándose en un análisis costo/beneficio, que tiene en cuenta el interés y/o el impacto en los productores, en la sociedad y el ambiente. (Kogan, 1998)
Reúne los siguientes requisitos: ♦ Conservar los recursos productivos. ♦ Preservar el ambiente. ♦ Responder a los requerimientos sociales. ♦ Ser económicamente competitivos y rentables.
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MIP
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M. Cultural
M. Biológica
M. Legal
M. Química
M. Mecánica
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Esquematización del MIP
Bioecología de la plaga
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Relación plaga-cultivo Sistema de producción
UDE Diapositiva Catedra de Zoología Agrícola FAUBA
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¿Cómo minimizar los problemas que generan los plaguicidas?
Implementar medidas No Químicas en forma planificada
Aplicar plaguicidas sólo cuando es necesario: Monitoreo Usar Dosis recomendada (basada en la Dósis Mínima Eficaz) Usar productos Selectivos Hacer Aplicaciones Selectivas Rotar plaguicidas Equipos bien calibrados y en condiciones ambientales adecuadas
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MANEJO RACIONAL DE PLAGUICIDAS
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Monitoreo de plagas “Es el seguimiento de la población de plaga a fin de efectuar el control sólo cuando sea necesario y en el momento preciso”.
Es necesario predecir la tendencia de la población de la plaga para tomar la decisión.
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“ Consiste en tomar partes representativas del cultivo con el objeto de determinar la densidad poblacional de cada plaga en cada momento”.
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Qué es el muestreo???
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• La toma de muestras debe ser homogénea. • En espacios pequeños y heterogéneos (un jardín) se realiza un CENSO.
21 Censo: consiste en revisar todas las plantas y todas las plagas. Diapositiva Catedra de Zoología Agrícola FAUBA
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Observamos toda la población
Pequeña escala
Vs.
Muestreo
Solo observamos muestras o porciones
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Censo
Homogeneidad
Heterogeneidad
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NDE UDE
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Una vez efectuado el muestreo se procede a analizar los datos y se comparan con los UDE.
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• DIRECTO Recuento de la Plaga (Abundancia en las plantas o en trampas)
• INDIRECTO Evaluación de Daños
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MÉTODOS DE MUESTREO
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Medidas • Legales • Culturales • Genéticas • Físicas • Mecánicas • Biológicas
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• Comprenden labores de manejo con la finalidad de crear un ambiente desfavorable para el desarrollo de las plagas. • Los resultados no se logran rápidamente (vs químico). • Suelen ser mas económicas.
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Tácticas culturales
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•Sitios de hibernación.
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Eliminar fuentes de infestación de la plaga
•Restos de plantas.
•Malezas.
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• Podar y quemar los extremos de las ramas afectadas. Por ejemplo la Mariposa del geranio o africana (Cacyreus marshalli) produce galerías en tallos, capullos y flores secas.
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Poda y destrucción de órganos infestados
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• Inclusión de plantas que atraen a especies benéficas, atraen a especies plagas funcionando como plantas trampas o que repelen a ciertas plagas.
Allium schoenoprascum
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Plantas intercalares
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Menta
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Enebro
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• Cambiar de familias. • Eficiente cuando las plagas tienen un rango de hospederos restringido y escasa capacidad de migración.
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Rotación de plantas
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• • -
Algunos insectos empupan en el suelo. Las labores pueden: Profundizar las pupas Exponerlas al frío, la desecación por el calor o la acción de los enemigos naturales.
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Destrucción de huevos o pupas en el suelo
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La fertilización produce plantas vigorosas que, en ciertos casos, pueden compensar los daños ocasionados por plagas insectiles.
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Fertilización
Medidas higiénicas
Uso de semilla limpia. Limpieza de la vestimenta y calzado de los operarios. Evitar el uso de tierra proveniente de áreas infestadas. Vigilar las plantas con pan de tierra adquiridas en vivero.
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Acolchado o mulching
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Ventajas • Eficaces. • Baratos. • No generan resistencia de insectos. • No ocasionan problemas de residuos en alimentos. • No son riesgosos para la salud. • No contaminan el ambiente.
Desventajas • Requieren un conocimiento completo del ciclo de vida de la plaga y su planta hospedante.
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Medidas culturales
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• Uso de variedades tolerantes o resistentes al ataque de las plagas. • Es un método muy eficiente y de fácil aplicación.
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Tácticas genéticas
• Estrategia de prevención del daño. Desv: caros, no siempre se consigue plantas resistentes y menos plantas ornamentales resistentes a plagas
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Clavel resistente a la fusariosis
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Consiste en modificar el ambiente, creando condiciones desfavorables para la plaga (temperatura, humedad, luz).
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Tácticas físicas
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Vapor de agua • Desinfección del suelo. • Consiste en hacer pasar un flujo de vapor a través del suelo o sustrato con el objetivo de elevar la temp. y destruir organismos nocivos. • Nematodes, insectos, malezas, hongos y bacterias.
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• Se logran temp. entre 36° y 50° C en los 30 cm superiores.
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Solarización • Se usa la energía solar para lograr el calentamiento del suelo humedecido y cubierto por una película de polietileno transparente.
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• Conformado por todas las labores mecánicas realizadas por el hombre. • Empleo de redes, trampas, cercos, la recolección mecánica de insectos, desmalezado mecánico, labranza de suelo.
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Tácticas mecánicas
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• El SENASA es el que elabora e instrumenta los programas de prevención, erradicación y control de plagas.
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Tácticas legales
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Es el uso de organismos vivos o sus productos para prevenir o reducir las perdidas o daños causados por las plagas, mediante la regulación de sus densidades poblacionales.
Objetivo: reducir la abundancia de una plaga a través de la presencia de otro organismo natural.
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Control biológico
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Parasitoides
Enemigos naturales
Predadores
Patógenos
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• Se desarrollan hasta el estado adulto en un solo individuo (insecto hospedero). • El insecto hospedero muere.
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Parasitoides
• Los parasitoides adultos son formas de vida libres y pueden o no ser predadores. • Principalmente himenópteros y dípteros. (avispas, moscas y mosquitos)
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Avispa negruzca 2-3 mm de longitud Coloca sus huevos en el abdomen del pulgón Las larvas momifican a los pulgones y eventualmente los mata.
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Aphidius colemani A. Matricariare
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Se alimentan de pulgones en la etapa larval. Presentan abdomen con manchas amarillas Ponen huevos semejantes a granos de arroz cercanos a los sitios de alimentación.
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Moscas sírfidas
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• Necesitan más de un individuo para su desarrollo y reproducción (presa). • Son polífagos.
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Predadores
• Matan a la presa. • Las formas inmaduras y adultos (machos y hembras) pueden ser predadores.
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Se limitan a alimentarse de un orden especifico de insectos En particular se alimentan de cochinillas harinosas.
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Crisopa (Chrysopidae) Chinche de encaje verde
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Phytoseiulus persimilis Ácaro predador de la arañuela roja.
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Orius spp. (chinches) alimentandose de trips Comen ademas orugas, huevos, ácaros y afidios
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Son predadores de pulgones, cochinillas y ácaros. La falta de presas los vuelve caníbales. Tienen la capacidad de comer 4000 pulgones en su ciclo de vida
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Vaquitas o mariquitas
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• Bacterias, virus, nematodes y hongos causan enfermedades en insectos y ácaros. • Insecticidas bioracionales se basan en patógenos como formulaciones de la bacteria Bacillus thuringiensis o Bt.
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Patógenos
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Beauveria bassiana
56 Virus
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Larva de cogollero del maíz atacado por el hongo Nomuroea rileyi.
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Clásico
Conservación = Manipulación ambiental
Aumentativo
“Traer algo nuevo” Descubrimiento- Introducción- Establecimiento
“Cuidar lo que ya tenemos” Proporcionar un ambiente favorable para la actividad, supervivencia y reproducción de los enemigos ya presentes
“Traer más de lo que hay poco pudiendo o no establecerse”
Producción masiva en laboratorio de los agentes de CB y aplicación por inoculación o inundación para destruir las plagas
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ESTRATEGIAS DE CONTROL BIOLÓGICO
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• Preservación de poblaciones existentes de enemigos naturales con simple tácticas culturales y uso adecuado de insecticidas.
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Control Biológico Conservativo
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