INSTITUTO NACIONAL MATERNO PERINATAL DIRECCIÓN EJECUTIVA DE DOCENCIA, INVESTIGACIÓN Y ATENCIÓN EN NEONATOLOGÍA

POSTULACIÓN AL VIII ENCUENTRO NACIONAL DE EXPERIENCIAS EN MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD EN SALUD 2011 DIRECCION DE CALIDAD EN SALUD MINISTERIO DE SALUD

PROYECTO DE MEJORA: "IMPLEMENTACIÓN DEL PRIMER BANCO DE LECHE HUMANA DEL PERÚ EN EL INSTITUTO NACIONAL MATERNO PERINATAL"

*Categoría a la que se postula:

Establecimientos del Tercer Nivel de Atención.

LIMA 2011 1

ÍNDICE

Pág. •

Información General de la Organización

03

•

Organigrama

06

•

Término de Aceptación

07

•

Perfil del Proyecto

08

•

Glosario de términos y abreviaciones

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•

Respuestas a los Criterios y Subcriterios Criterio 1: Liderazgo y Compromiso de la Alta Dirección

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Criterio 2: Identificación y Selección del Proyecto de Mejora

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Criterio 3: Método de Solución de Problemas y Herramientas de la

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Calidad

•

Criterio 4: Gestión del Proyecto y Trabajo en Equipo

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Criterio 5: Capacitación

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Criterio 6: Innovación

31

Criterio 7: Resultados

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Criterio 8: Sostenibilidad y Mejora

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Anexos

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INFORMACIÓN GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN A. Información del establecimiento u organización INSTITUTO NACIONAL MATERNO PERINATAL JR. Antonio Miroquesada Nº 941. Telefono: (051) 01 3281370 / 328 1012 Telefax: 01 3280998 http://www.inmp.gob.pe/ [email protected]

B. Categoría a la que postula Categoría Establecimientos del Tercer Nivel de Atención.. C. Tamaño del establecimiento u organización PERSONAL Funcionarios Profesionales Médicos Profesionales de la Salud no Médicos Profesionales Asistenciales no profesional de la salud Profesionales Administrativos Otros Profesionales de la Salud Número de Técnicos Técnicos Asistenciales Técnicos Administrativos Número de Auxiliares Auxiliares Asistenciales Auxiliares Administrativos Otros Destacados TOTAL

NOMBRADO

VACANTES NOMB. Y C.T.P

12

2

CAS

TOTAL

14

%

1%

144 363 31

8 7 1

61 177 3

213 547 35

12% 31% 2%

34 3 694 567

1

14

14 10

114 73

49 3 822 650

3% 0% 46%

127 19 16 3

4 0 0 0

41 47 23 24

1300

33

416

172 66 39 27 19

4%

1%

1768

Fuente : Plan Operativo Institucional – 2011 (Oficina de Recursos Humanos)

D. Aspectos importantes de la organización 1. Servicios que ofrece SERVICIO FINALES OBSTETRICIA

* Atención del Mediano y Bajo Riesgo Obstétrico * Atención del Alto Riesgo Obstétrico * Atención Integral Diferenciada de Adolescencia * Cirugía Obstétrica * Endocrinología Obstétrica * Atención del Parto

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* UCI – Materna * Psicoprofilaxis Obstétrica * Medicina Fetal * Consulta Externa Obstétrica SERVICIO FINALES GINECOLOGÍA

* Ginecología General * Climaterio * Infertilidad * Colposcopia * Cirugía Ginecológica * Consulta Externa Ginecológica

NEONATOLOGÍA

Ginecología Urológica * UCI – Neonatal * Procedimientos Invasivos en Neonatología * Cuidados Intermedios Neonatales * Seguimiento Ambulatorio del Niño de Alto Riesgo * Puericultura * Crecimiento y Desarrollo

ESPECIALIDADES MEDICAS

* Oftalmología * Odontoestomatología * Cirugía General * Cardiología * Medicina Interna * Psicología * Endocrinología * Medicina Física y Rehabilitación 2. Relación de principales grupos de usuarios. • Establecimientos de nivel II y Nivel I • Red de Salud a nivel Nacional • Neonatos y niños de alto riesgo hasta los 5 años. • Mujeres en edad fértil. • Gestantes • Mujeres con problemas ginecológicos. 3. Relación de principales proveedores (Procedencia de todos nuestros usuarios). 3.1 Principales Distritos • San Juan de Lurigancho, San Martín de Porres, Lima cercado, San Juan de Miraflores, El Rimac., La Victoria, Ate, Villa el Salvador, Los Olivos. 3.2 Principales Regiones • Ancash, Ayacucho, Lambayeque, La Libertad, Arequipa,Huancavelica, Huánuco, Ica, Loreto, Junín, Apurimac. E. Representante Oficial de la organización y alterno Representante Oficial de la organización Dr. Julio Portella Mendoza. [email protected] / [email protected] Representante alterno de la organización Dr. Juan Carlos Olivos Rengifo [email protected] / [email protected] Lic. Gilda Hinojosa Flores. [email protected] / [email protected]

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F. Miembros de la Alta Dirección Nombre Dr. PEDRO MASCARO SANCHEZ Dr. CARLOS ALVARADO ÑATO CPC. LAURA REATEGUI DEL CASTILLO Dr. JULIO CHAVEZ PITA Dr. JORGE AUGUSTO CARRIÓN NEIRA Dr. JUAN CARLOS OLIVOS RENGIFO Dr. CARLOS VELASQUEZ VASQUEZ Dr. CARLOS FRANCISCO PEREZ ALIAGA Dra. ROSMARY HINOJOSA PEREZ CPC. PILAR RIOS MUÑOA CPC. MARCO BENITES PEREZ. Dr. SANTOS CABALLERO ZAVALA Bach. Ing. DOMINGO LOPEZ ILAVE Dr. HOMERO MEJIA CHAVEZ Lic. BEGONIA OTINIANO JIMÉNEZ Dr. FELIX DASIO AYALA PERALTA Dr. DAVID CALLE ZURITA Dr. AMADEO SANCHEZ GONGORA Dr. JULIO PORTELLA MENDOZA Mg. EDDA NILDA SALAZAR FUERTES

Título Director General Sub Director General Jefa (e) del Órgano de Control Institucional Director Ejecutivo de Of. Ejecutiva de Planeamiento Estratégico Director de la Oficina de Asesoría Jurídica Director de la Oficina de Gestión de la Calidad Director de la Oficina de Cooperación Científica Internacional Director de la Oficina de Epidemiología y Salud Ambiental Directora Ejecutiva de la Oficina Ejecutiva de Administración Directora de la Oficina de Economía Directora de la Oficina de Logística Director de la Oficina de Recursos Humanos Director de la Oficina de Servicios Generales Director de la Oficina de Estadística e Informática Directora de la Oficina de Comunicaciones Director Ejecutivo de la Oficina Ejecutiva de Apoyo a la Investigación y Docencia Especializada Director Ejecutivo de Apoyo de Especialidades Médicas y Servicios Complementarios Director Ejecutivo de Investigación, Docencia y Atención en Obstetricia y Ginecología Director Ejecutivo de Investigación, Docencia y Atención en Neonatología Jefa del Departamento de Enfermería

G. Firma

H. Organización para la Calidad EQUIPO DE MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD DE BANCO DE LECHE HUMANA • Dr. Julio Portella Mendoza • Lic. Nut. Bertha Belleza Cabrera. • Lic. Freddy Ingar Armijo • Téc. Nut. Lourdes Tipe Luque. • Lic. Enf. Isabel Abanto Avalos.. • Téc. Nut. Sonia Buitron Torre. • Lic. Enf. Liliana Berna Macedo. • Sra. Mercedes Praelli Bueno. • Téc. Enf. Flor Ortega Tapia. • Dr. Juan Carlos Olivos Rengifo. • Téc. Enf. Gisela Jesús Rivera. • Lic. Gilda Hinojosa Flores • Téc. Lab. Vidal Choquez Pecho. • Lic. Anani Peñalva Castillo. • Téc. Lab. Bertha Quispe Néstares.

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TÉRMINOS DE ACEPTACIÓN Declaramos que conocemos las Bases del VIII Encuentro Nacional de Experiencias en Mejoramiento de la Calidad en Salud, correspondiente al año 2011 y al presentar nuestra postulación nos sometemos a ellas de manera irrevocable. Asimismo, aceptamos el carácter inapelable de las decisiones de la Direccion de Calidad en Salud de la Direccion General de Salud de las Personas del Ministerio de Salud. Declaramos que son ciertos la información y los datos proporcionados en el Informe de Postulación. Entendemos que la postulación será revisada por los miembros del Jurado Evaluador. Si nuestra organización fuera seleccionada para presentar el Proyecto de Mejora durante el “VIII Encuentro Nacional de Experiencias Exitosas en Mejoramiento de la Calidad en Salud” aceptamos preparar una presentacion power point y un panel de exposicion del proyecto, de acuerdo a las indicaciones dadas por la Direccion de Calidad en Salud. Si nuestra organización resultara ganadora aceptamos la difusión de nuestro proyecto si el Ministerio de Salud asi lo estima conveniente.

----------------------------------Representante Legal

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PERFIL DEL PROYECTO El Instituto Nacional Materno Perinatal, con 185 años de existencia y de servicio a la comunidad, es la institución de máximo nivel de complejidad del país en la salud materno perinatal, brindando atención especializada y altamente especializada a la mujer en salud reproductiva y al neonato de alto riesgo, constituyéndose así, como punto de referencia nacional e internacional en el campo materno perinatal. La complejidad de las patologías de los pacientes neonatos que son atendidos en el Instituto, requiere de una buena nutrición para que el manejo integral sea adecuado, oportuno y de calidad. La atención de estos neonatos especialmente el recién nacido prematuro y el severamente enfermo genera un problema de deficiente manejo nutricional ya que no reciben leche materna en cantidad suficiente. A pesar de la promoción de la lactancia materna que se realiza en el Instituto, existe poca producción de leche de las madres de niños prematuros y severamente enfermos por: falta del estimulo por no permanecen las 24 horas del día juntos, pobre reflejo de succión de estos niños, estado crítico del recién nacido, madres delicadas que no puedan amamantar y otros. Las patologías más frecuentes en los recién nacidos hospitalizados están relacionadas a la prematuridad, dificultad para respirar, infecciones, trastornos metabólicos etc., las cuales conllevan a periodos largos de hospitalización que influyen negativamente en la alimentación ideal del niño. Los niños hospitalizados requieren un manejo altamente especializado donde la alimentación precoz con lactancia materna constituye un parámetro de mucha importancia para su supervivencia, disminución de complicaciones y de su estancia hospitalaria. Las consecuencias de este problema nutricional son : a. En el recién nacido prematuro o severamente enfermo (usuario final): • Inicio tardío de la alimentación oral lo cual se relaciona con la aparición de complicaciones y estancia prolongada. • Alimentación del neonato con leche de fórmula con contenido calórico y calidad proteica inferior a la leche materna. • Mayor probabilidad de complicaciones (enterocolitis necrotizante, diarreas) • Desnutrición • Menor respuesta a los tratamientos instaurados • Estancia prolongada con mayor riesgo de infección intrahospitalaria b. En el médico tratante (usuario intermedio) • Necesidad de utilizar otros medios de alimentación más costosos: nutrición parenteral. • Necesidad de utilizar otras fórmulas complementarias para nutrir al neonato: fórmulas hiperproteicas o hipercalóricas lo que limita su éxito terapéutico. • Mayor manejo de complicaciones c. En la Institución • Alto gasto en fórmulas lácteas. • Alto gasto en insumos y medicamentos para tratar complicaciones neonatales. • Falta de satisfacción de la demanda neonatal por estancia innecesariamente prolongada de estos niños. En este contexto el Equipo de Mejora Continua de la Calidad del Banco de Leche en base al uso de las diferentes herramientas de calidad como la lluvia de ideas, matriz de priorización, identificó como problema el deficiente manejo nutricional de los prematuros y los recién nacidos severamente enfermos que no reciben leche materna en cantidad suficiente. Este proyecto tiene el objetivo de mejorar la atención nutricional de los neonatos severamente enfermos, sobretodo de los prematuros, que nacen o son hospitalizados en el Instituto Nacional Materno Perinatal (INMP). Para la identificación de las causas del problema se usó el árbol de causas y efectos y el árbol de medios y fines. Dentro de las alternativas de solución identificadas tenemos: administración de leche de fórmula, administración de leche de la propia madre, administración de leche humana pasteurizada de madres donantes y nutrición parenteral. De estas cuatro alternativas de solución todas se administran en el Instituto excepto el uso de leche humana pasteurizada de madres donantes a través de un Banco de Leche Humana.

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Teniendo en consideración que la leche materna es el mejor alimento para un recién nacido, en especial para aquellos que nacen prematuros, o severamente enfermos; es que la opción seleccionada fue la administración de leche de la propia madre en caso de que sea posible y la administración de leche pasteurizada en los casos que no se pudiera a través de la implementación del Banco de Leche Humana. Para la implementación del BLH se gestionó apoyo: político, económico y técnico necesarios. Se realizaron actividades de coordinación intrainstitucional con aliados estratégicos como la Dirección General, OGC, Neonatología, Laboratorio, Administración, y a nivel extrainstitucional con la Alta Dirección del Ministerio de Salud, además fue necesario entablar relaciones con cooperantes extranjeros como España y Brasil que realizaron importantes donativos que permitieron la realización de este proyecto. También fue necesario reasignar personal, sin nuevas contrataciones, y capacitación a cargo de expertos Brasileros. Se acondicionó los ambientes adecuados en la Institución para instalar los equipos donados y poner a funcionar el proyecto. Esta remodelación requirió una pequeña inversión Institucional con recursos propios(S/. 65,000.00) que largamente son justificados con los logros obtenidos. El BLH desarrolla los procesos de PROCURA (recolección de leche humana donada), PROCESAMIENTO (obtención de una leche segura), ADMINISTRACION (de leche a los bebes) y CONTROL DE CALIDAD (garantía de seguridad para el paciente). Los Bancos de Leche Humana son una respuesta para el problema planteado, logrando que estos niños cuenten con leche materna segura para su alimentación. La mayoría de países en Latinoamérica ya cuentan con estos bancos, siendo la red más grande la de Brasil que asegura la provisión de leche materna a todos los niños recién nacidos que lo necesiten, promoviendo la lactancia materna como un alimento invaluable para el recién nacido. Los bancos constituyen un extraordinario modelo: viable, económico y seguro para disponer de leche humana, experiencia que "La Organización Mundial de la Salud reconoce como una estrategia de bajo costo y elevado impacto social que debe ser difundida”. Por esto, la población que más se beneficia directamente con la implementación del Banco de Leche Humana en el INMP son los prematuros, y los recién nacidos severamente enfermos. Estos niños se ven beneficiados por una adecuada alimentación, por la menor posibilidad de complicaciones y con la disminución de la estancia hospitalaria. La implementación del proyecto de mejora empezó en agosto del 2010, y la primera administración de leche humana pasteurizada a un prematuro fue el 22 de noviembre del mismo año y hasta la actualidad continua incrementándose. Es así que a un año de la implementación se ha logrado los siguientes resultados: • Recolectar un promedio de 100 litros de leche humana por mes en el presente año. • Se tiene un total de 194 recién nacidos beneficiarios de la leche pasteurizada proporcionada por el Banco de Leche Humana en lo que va del presente año. • La estancia hospitalaria viene disminuyendo de 36 a 13 días por mes por niño. • Existe un ahorro individual de S/. 17,279.20 por recién nacido por mes de hospitalización en la UCIN. • El ahorro total acumulado institucional hasta el momento por el funcionamiento del BLH solo por el concepto de disminución de estancia hospitalaria de los niños beneficiados llega a la considerable cifra de S/. 3`352,165 en nueve meses. Es bajo este contexto, que el proyecto de mejora de la calidad busca hacer frente al problema de alimentación inadecuada del recién nacido, sobretodo en el prematuro, con el beneficio de la lactancia materna, aún cuando esta no pueda ser entregada por la madre, por diferentes causas. Este proyecto significa la creación del PRIMER BANCO DE LECHE HUMANA DEL PERU en el Instituto Nacional Materno Perinatal, con las normas internacionales previstas para este tipo de servicio, constituyéndolo además como centro nacional de capacitación de Bancos de Leche Humana. Posteriormente, el proyecto será la base para la implementación de otros Bancos de Leche Humana en el país, con el fin de constituir la Red Peruana de Bancos de Leche Humana.

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GLOSARIO DE TÉRMINOS Atención Especializada Atención de salud brindada por profesional de la salud (médico, enfermera) o un servicio en alguna especialidad médica por ejemplo ginecología, pediatría, etc. Atención Altamente Especializada Atención de salud brindada por profesional de la salud (médico, enfermera) o un servicio en alguna sub especialización de alguna rama de la ginecología o pediatría como por ejemplo medicina fetal, UCIN, UCIM, neonatología, neurología pediátrica, etc. Recién Nacido en estado Crítico Recién nacido con funciones vitales comprometidas con riesgo de muerte. Prematuro Recién nacido menor de 37 semanas que por su estado de inmadurez permanece hospitalizados en las áreas de cuidados intensivos neonatales o en cuidados intermedios pero que tienen condiciones para recibir alimentación enteral; Recién nacido severamente enfermo Neonato de cualquier edad gestacional al nacimiento, que por el severo compromiso de su estado de salud son usuarios de la unidad de cuidados intensivos o intermedios neonatal y tienen las condiciones de recibir nutrición enteral. Banco de Leche Humana: Servicio especializado, responsable por acciones de promoción, protección y apoyo a la lactancia materna, como así también de la ejecución de actividades de recolección de la producción láctea de las donantes, de su procesamiento, control de calidad y distribución. Banco de Leche Humana de Referencia: Banco de Leche Humana responsable por la implementación de acciones estratégicas establecidas para su área de injerencia, con atribuciones para desarrollar una educación permanente, investigación y prestar asesoría técnica. Puesto de Recolección de Leche Humana Unidad, fija o móvil, intra o extrahospitalaria, vinculada técnicamente al Banco de Leche Humana y administrativamente a un servicio de salud o al propio Banco de Leche Humana. Responsable de acciones de promoción, protección y apoyo a la lactancia materna y ejecución de actividades de recolección y almacenamiento de leche humana. Procura de Leche Humana Proceso que comprende la promoción de donación de leche humana, la captación de donantes, ordeñamiento, envasado, congelamiento y transporte al Banco de Leche Humana. Procesamiento de Leche Humana Proceso que comprende: el descongelamiento, la inspección ocular del envase, pre almacenamiento, des hielo, selección y clasificación, análisis sensorial del contenido, análisis físico químico del contenido, pasteurización, control microbiológico, clasificación y almacenamiento según tipo de leche. Administración de Leche Humana Proceso que comprende: la distribución, fraccionamiento, fortalecimiento con aditivos, calentamiento y entrega de leche human requerida y administración a recién nacido. Control de Calidad del BLH Proceso que comprende: solicitud de control de calidad, Determinar características físico químicas y organolépticas de la LHOC. Determinar características microbiológicas de la LHOP, evaluar parámetros de aceptabilidad de la LHOP. Evaluación del Banco de Leche Humana Proceso que comprende: la evaluación de índice de positividad de microorganismos, índice de no conformidad de acidez, cálculo de indicadores de calidad, informe y notificación de eventos adversos.

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ABREVIACIONES MINSA.

Ministerio de Salud.

INMP.

Instituto Nacional Materno Perinatal.

DEN.

Dirección Ejecutiva de Investigación, Docencia y Atención en Neonatología

OGC.

Oficina de Gestión de la Calidad.

RN.

Recién Nacido.

POA.

Plan Operativo Anual

EESS

Establecimientos de Salud

LH

Leche Humana

LM

Leche Materna.

BLH

Banco de Leche Humana

BLHR

Banco de Leche Humana Referencial

DIGESA

Dirección General de Salud

UCIN

Unidad de cuidados intensivos Neonatales

LHOC

Leche Humana Ordeñada Cruda

LHOP

Leche Humana Ordeñada Pasteurizada

NPT

Nutrición Parenteral

EMCC

Equipo de Mejora Continua de la Calidad

MCC

Mejoramiento Continuo de la Calidad

PMCC

Proyecto de Mejora Continua de la Calidad

RD

Resolución Directoral.

ONG

Organismo No Gubernamental

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RESPUESTAS A LOS CRITERIOS DE CALIFICACIÓN 1. Liderazgo y Compromiso de la Alta Dirección (120 puntos) 1.1 Organización de Soporte para Promover el Trabajo en Equipo (20 puntos) La alta dirección del Instituto Nacional Materno Perinatal tiene como política promover el trabajo en equipo a nivel institucional, muestra de ello es el trabajo participativo realizado para la reformulación del plan multianual institucional para el periodo 2008 – 2011, donde se estructuró la misión y visión de la institución: Misión “Dar atención especializada y altamente especializada a la mujer en salud reproductiva y al neonato de alto riesgo, efectuando su seguimiento hasta los cinco años, desarrollando investigación y docencia a nivel nacional” Visión “En el año 2011 el INMP habrá contribuido a disminuir la morbimortalidad materno perinatal a nivel nacional, liderando la atención especializada y altamente especializada, docencia e investigación en el campo de la salud reproductiva de la mujer, basados en el desarrollo de su potencial humano y tecnológico, mejorando la calidad de sus servicios y contribuyendo a mejorar la capacidad resolutiva de los principales servicios del país para la atención materno perinatal y del niño de alto riesgo, el desarrollo de la docencia e investigación, incentivando la producción científica y adecuando su organización al contexto de salud, teniendo como valores la calidad, equidad y el compromiso con sus usuarios y la institución” La Dirección General, en su último Reglamento de Organización y Funciones, consideró a la Oficina de Gestión de la Calidad dentro de sus órganos de asesoría, con la intención de implementar en el INMP procesos de mejoramiento continuo, con el propósito de optimizar la calidad de atención brindada a nuestros usuarios, intra y extra institucionalmente, además de apoyar en la implementación de las recomendaciones emitidas por los diferentes equipos de mejora continua de la calidad. La Oficina de Gestión de la Calidad dentro de sus funciones forma y asesora equipos de mejora continua de la calidad de los diferentes servicios y/o áreas de la institución, a través de diversas estrategias como la incorporación del desarrollo de proyectos de mejora en los planes operativos de los diferentes servicios y/o áreas de la Institución las mismas que son desarrolladas a través de equipos de mejora continua de la calidad; además se han desarrollado cursos-talleres de elaboración de proyectos de mejora cuyo resultado esperado es la elaboración e implementación de proyectos de mejora de la calidad, para lo cual se conformaron equipos de mejora multidisciplinarios de las diferentes áreas participantes, los mismos que son oficializados a través de Resoluciones Directorales.(anexo N° 01). Prueba de ello es la existencia de diversos PMCC actuales (anexo Nº 02) en desarrollo en diferentes etapas de los equipos mencionados y los PMCC de años anteriores que ya han culminado y están implementados con buenos resultados , de los cuales dos han sido Premiados en dos concursos de calidad en el Perú ( “Proyecto de Mejora en el Manejo de Medicamentos y Material Medico del Servicio de Sala de Operaciones y Recuperación del INMP 2007 – 2008”, segundo puesto en el IV Encuentro Nacional de Experiencias en el Mejoramiento de la calidad- MINSA y reconocimiento a la Gestión de Proyectos de Mejora 2008 de la Sociedad Nacional de Industrias. Y el proyecto “Implementación de la Red Nacional de Telemedicina en el INMP 2009- 2010” Primer puesto en el VII Encuentro Nacional de Experiencias en el Mejoramiento de la Calidad- MINSA 2010. ). Otra evidencia de políticas de fomento del trabajo en equipo es el empleo de Programas, como herramienta para resolver problemas específicos; por ejemplo: Reanimación Cardiopulmonar en Neonatología, Tamizaje Neonatal y Mamá Canguro, todos los cuales están basados en el trabajo en equipo con personal interdisciplinario. El equipo de mejora continua de la calidad de Banco de Leche Humana del INMP fue conformado en función al trabajo a desarrollar, con personal multidisciplinario, teniendo en consideración sus diferentes perfiles y competencias el mismo que fue aprobado con Memorando N°022-DEN-INMP-2010”(Anexo Nº 3) El equipo de trabajo creció en algunas fases del proyecto a nivel institucional, con la incorporación de otros profesionales según las necesidades encontradas en el trayecto, incorporando incluso personal de otras organizaciones, como la ONG el Taller de los Niños.

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Finalmente, se tiene establecido la emisión de documentos de felicitación (Anexo Nº 04) a los integrantes de los equipos de mejora que obtengan resultados óptimos en la implementación de sus proyectos de mejora de calidad los mismos que fomentan el trabajo de los diferentes equipos de mejoramiento continuo de la calidad. El equipo de mejora continua de la calidad del proyecto de implementación del Programa de Banco de Leche Humana ha demostrado trabajo en equipo, al permanecer en el tiempo y lograr sus objetivos con un trabajo continuo e interinstitucional. 1.2 Facilidades Otorgadas a los Equipos de Proyectos de Mejora (20 puntos) La Dirección General del INMP tiene como política brindar su apoyo al desarrollo e implementación de proyectos de mejora que contribuyan con la mejora continua de la calidad de atención, dando todas las facilidades a los equipos de mejora continua de la calidad, a través de la OGC y a través de sus diferentes direcciones según corresponda, como en el caso del presente proyecto a través de la Dirección Ejecutiva de Investigación, Docencia y Atención en Neonatología. Todas las propuestas exitosas de los equipos de MCC son institucionalizadas y oficializadas a través de RD e implementadas con los recursos necesarios que garantizan su ejecución y su sostenibilidad en el tiempo, prueba de ello son los proyectos antes mencionados que a través de los años se han mantenido como parte de los procesos de la institución. Los equipos de MCC en el INMP son un ejemplo del poder que se ejerce desde el área operativa para cambiar los procesos que necesitan ser mejorados. La Dirección General participó activamente brindando apoyo político incondicional, recursos materiales y financieros y facilidades de horario y permisos para los viajes y coordinaciones nacionales e internacionales que requería el proyecto, además de la firma de convenios y acuerdos de partes entre el INMP y el Instituto Fernandes Figueira, sede del BLHR de Brasil y la Universidad de Valencia de España. Asimismo, con el Taller de los Niños (TANI), ONG que tiene como población objetivo el Distrito de San Juan de Lurigancho, para el establecimiento del primer Puesto de Recolección de Leche Humana. La Oficina de Gestión de la Calidad: • • •

Apoyó con el asesoramiento permanente. Capacitación del equipo de mejora, respecto a la metodología implementada. Ciclo PHEA. Organización y Presentación del Proyecto al presente Encuentro Nacional de Calidad.

Dirección Ejecutiva de Investigación, Docencia y Atención en Neonatología. •

Apoyo logístico (computadora, equipo multimedia cuando se requería, material de escritorio, fotocopiados, acceso al Internet) para el desarrollo de las reuniones del equipo de mejora continua de la calidad

Uno de los Directores del Equipo de Gestión del INMP es quien lidera el equipo del proyecto de mejora y es el nexo permanente entre la alta dirección y el equipo de mejora de BLH. Esta comunicación es continua dada las reuniones ordinarias que cada semana tiene el Equipo de Gestión. Además del Director de la Oficina de Gestión de la Calidad que también contribuye con que esta comunicación sea permanente. 1.3 Apoyo de la Alta Dirección en la Implantación de las Propuestas de Solución (30 puntos) La Dirección General dentro de sus políticas, aprueba las iniciativas de proyectos de mejora de forma sistemática, brindándoles todo el apoyo y las facilidades. El presente proyecto se aprobó mediante la RD Nº 208-DG-INMP-10 (Anexo N° 0 5 ). Primera fase: equipamiento • • • • •

Coordinación con la Universidad de Valencia España. Presentación de proyecto conjunto a Comunidad Europea Recepción de la donación de apoyo de la Universidad de Valencia para el inicio de la implementación del Banco de Leche con 28,000 Euros Firma de convenio con la Universidad de Valencia Recepción de la donación de equipos

Segunda fase: funcionamiento •

Coordinación con el Ministerio de Salud

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• • • • • •

Apoyo político para la implementación del Banco de Leche Humana. Inscripción del Perú en la Red Iberoamericana de Bancos de Leche Humana. Coordinación con Brasil (Líder de la red Latinoamericana de Bancos de Leche Humana). Apoyo técnico para la implementación del Banco de Leche Humana Convenio binacional para el apoyo y seguimiento de la implementación del Banco de Leche Humana. Aprobación de la normativa local para el funcionamiento del BLH RD 224-DG-INMP-10 “Guía Técnica para el Funcionamiento del BLH del INMMP” (Anexo N° 06 ).

Tercera fase: apoyo a la conformación de otros BLH • •

Coordinación con MINSA para visitas guiadas al BLH Coordinación con Hospital San Bartolomé, facilitando documentos referenciales para la conformación del BLH (Oficio Nº 2503-DG.HONADOMANI.SB.2011) (Anexo N° 07 )

1.4 Reconocimiento a los Equipos de Proyectos de Mejora (50 puntos) Reconocimientos Intrainstitucionales Es política del Instituto Nacional Materno Perinatal el reconocer anualmente al mejor trabajador en las diferentes áreas a través de Resoluciones Directorales, como parte de un equipo de trabajo. Los equipos de mejora que hayan desarrollado algún proyecto con resultados destacados reciben cartas de felicitación de la Dirección General, con copia al legajo personal, lo mismo que ocurre con los integrantes del equipo de mejora de BLH; Carta Nº 161-DG-INMP-2011. (Anexo N° 04) La Oficina de Gestión de la Calidad tiene establecido realizar el reconocimiento a los integrantes de los diferentes equipos de mejora continua de la calidad según su desempeño, es así que con memorando circular Nº 03-OGC-INMP-2011 felicita al equipo de mejora por el trabajo realizado(anexo N° 04) En las publicaciones institucionales (Revista Actualidad Materna Perinatal del 9/01/2011) se hace referencia a la participación de los miembros del equipo de mejora del banco de leche humana en los logros obtenidos. Reconocimientos Extrainstitucionales (Nacionales e Internacionales) Cobertura en diferentes medios periodísticos de la creación, avances y felicitaciones de la implementación del Primer Banco de Leche Humana del Perú: en radio, Televisión, Internet, prensa escrita (diarios y revistas varias (Anexo N 08)

2. Identificación y Selección del Proyecto de Mejora (80 puntos) 2.1 Análisis de la Estrategia de la Organización y de Oportunidades de Mejora (40 puntos) El equipo de mejora en el área de neonatología identificó un conjunto de 9 problemas (ver 3.1–a) , empleando para su análisis la matriz de priorización y seleccionando como problema priorizado “Deficiente aporte nutricional de los prematuros y los recién nacidos severamente enfermos que no reciben leche materna en cantidad suficiente”. Esto se ubica congruentemente con la misión del INMP “Dar atención especializada y altamente especializada a la madre y al neonato de alto riesgo, … “. Igualmente con la Visión, señalando “En el año 2011 el INMP habrá contribuido a disminuir la morbimortalidad materno perinatal a nivel nacional, liderando la atención especializada y altamente especializada, docencia e investigación… basados en el desarrollo de su potencial humano y tecnológico, mejorando la calidad de sus servicios y …” Teniendo en cuenta la misión y visión, tenemos como lineamientos de política institucional: disminuir la morbimortalidad neonatal, mejorando la nutrición de los neonatos hospitalizados severamente enfermos, especialmente de los prematuros. En aspectos financieros: El uso de leche materna del BLH para la nutrición de estos neonatos genera un ahorro institucional mediante su aporte a la disminución de la estancia hospitalaria y la menor presencia

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de complicaciones relacionadas a la prematuridad y la falta de leche materna en su alimentación, como por ejemplo de la Enterocolitis Necrotizante, causante de alta mortalidad en las UCIN. Esta disminución de estancia hospitalaria permite un ahorro para la institución y para el paciente. Según los datos institucionales el costo diario de hospitalización de un recién nacido en UCIN es 1645.64 nuevos soles. Por lo tanto existe un ahorro individual de S/. 17,279.20 por recién nacido por mes de hospitalización en la UCIN. El ahorro total acumulado institucional hasta el momento por el funcionamiento del BLH solo por el concepto de disminución de estancia hospitalaria de los niños beneficiados llega a la considerable cifra de S/. 3`352,165 en nueve meses. Respecto a la mejora de los procesos: El Equipo de Mejora de Banco de Leche Humana identificó un problema en Neonatología que es el deficiente aporte nutricional de los recién nacidos hospitalizados por la falta de aporte lácteo de su propia madre, por lo que se plantea la necesidad de implementar el BLH. Con la implementación del proyecto el proceso de atención al recién nacido prematuro y severamente enfermo ha mejorado, principalmente en calidad de servicio, a través de mejores condiciones de nutrición y mejora de su capacidad de respuesta ante la morbilidad que los aqueja, disminuyendo la estancia hospitalaria. El número de RN beneficiados en el año 2011 hasta el momento son 194. En relación al Desempeño del personal: A través de las diversas capacitaciones se ha logrado mejorar competencias y habilidades del personal que labora en Banco de Leche Humana del INMP en: a. b. c. d. e.

Procura de leche humana Procesamiento de la leche humana Administración de la leche humana. Control de Calidad del Banco de Leche Humana Evaluación del Banco de Leche Humana

También, se realizaron capacitaciones abiertas dirigidas al personal del INMP respecto al tema de Lactancia Materna y Banco de Leche Humana. Respecto a la satisfacción del usuario externo: El usuario externo del Banco de Leche Humana es el Profesional de los Servicios de UCIN e Intermedios Neonatales que atienden a estos neonatos porque es el que observa los beneficios de la intervención del Banco de Leche Humana en su atención; la madre y el recién nacido que teóricamente son los usuarios externos no pueden percibir estos resultados. Se cuenta con encuestas de satisfacción realizadas a los usuarios externos de BLH cuyos resultados se muestran en el (anexo Nº 09) Respecto a la satisfacción del usuario interno: EL usuario interno viene a ser el personal que trabaja en Banco de Leche Humana. Se realizaron encuestas de satisfacción a este personal cuyos resultados se muestran en el (Anexo Nº 10) Institucionalmente se tiene establecido realizar mediciones de satisfacción del usuario externo como interno con el propósito de implementar proyectos de mejora continua de la calidad para cumplir con la misión y visión institucional, es así que la implementación del BLH va dirigido a mejorar la Calidad de Atención brindada a nuestros usuarios. 2.2 Estimación del Impacto en los Resultados de la Organización (40 puntos) Las patologías más frecuentes en los recién nacidos hospitalizados están relacionadas a la prematuridad, dificultad para respirar, infecciones, trastornos metabólicos etc., las cuales conllevan a periodos largos de hospitalización (28.4 días en la UCIN ago-dic- 2010) que influyen negativamente en la alimentación ideal del niño. Los niños hospitalizados requieren un manejo altamente especializado donde la alimentación precoz con lactancia materna constituye un

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parámetro de mucha importancia para su supervivencia, disminución de complicaciones y de su permanencia hospitalizado. CUADRO Nº 01 AÑO

RN HOSPITALIZADOS - UCI PROMEDIO PERMANENCIA UCIN (Días)

2010

Ago. Set. Oct Nov Dic 46 45 58 39 57 30

29

22

36

25

Promedio mensual 49 28.4

El crecimiento y modernización de áreas como la Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales y la concepción moderna de la atención basada en la evidencia, requiere de un sistema que asegure la nutrición con leche materna para los neonatos severamente enfermos que sea oportuna, de calidad y segura; la implementación de un Banco de Leche Humana que permita la entrega de este valioso elemento nutritivo al usuario final en el momento oportuno, con la seguridad necesaria, permitirá un manejo adecuado y de calidad que permita una recuperación rápida de las patologías causantes de su hospitalización. En el periodo 2008 se recababa un promedio de 65 litros de leche materna por mes y el consumo de leche en el área de Neonatología era de 34 litros diarios haciendo un total de 1020 litros mensuales de los cuales el 91% era leche sucedáneo de leche materna y el 9% restante era cubierto con leche materna. Estos servicios tienen en su conjunto 100 cunas de hospitalización que albergan neonatos cuyo principal medio de nutrición es la lactancia materna. Para el presente proyecto se ha considerado intervenir en las Unidades de Cuidados Intensivos Neonatal y Cuidados Intermedios Neonatal. El problema abordado por el EMCC fue el deficiente manejo nutricional de los neonatos prematuros y severamente enfermos y las alternativas de solución planteadas fueron: 1.- Leche de formula 2.- Leche de la propia madre 3.- Leche pasteurizada de madres donantes. (BLH) 4.- Nutrición parenteral. Todas estas alternativas se ofrecían en la institución excepto la tercera. La evidencia a partir de 1985 acerca de los beneficios de la LM se hacen irrefutables con inalcanzables ventajas respecto al empleo de formulas en la alimentación de los lactantes. Por lo tanto la leche de formula y la nutrición parenteral no son optimas y son opciones institucionales que deben mejorarse y reemplazarse por la leche materna según el estado del recién nacido. Además el uso de formulas y de NPT implica un altísimo costo institucional (108,000.00 Nuevos Soles anuales en fórmulas), que sin embargo existen al no tener otras opciones. La alimentación con leche de su propia madre no es efectiva por la baja producción de leche de la madre, en el caso del parto prematuro la producción de leche de su madre no es suficiente para alimentar a su hijo por la hospitalización del bebe, falta de contacto y pobre reflejo de succión del prematuro, además la influencia del estrés por el cuidado del niño muy enfermo merma la producción de leche materna. Esta es una buena alternativa pero imposible de usar por lo ya mencionado. La opción más favorable y viable según la priorización realizada fue la implementación del uso de leche pasteurizada de madres donantes a través de un Banco de Leche Humana. Respecto a los resultados de impacto, por el tiempo de implementado el Banco de Leche Humana, estos serán posibles de medir cuando hayan transcurrido hasta 5 años de iniciado el proyecto. Por otra parte, en cuanto a medir efectos o impacto en aspectos nutricionales, requieren de líneas de investigación altamente especializadas, las mismas que están contempladas en el programa en un mediano plazo. Impacto en la Calidad La población que se beneficia directamente con la implementación del Banco de Leche Humana son los prematuros y los recién nacidos severamente enfermos. Estos niños se verán beneficiados no solamente con la adecuada alimentación, sino por la menor posibilidad de

16

complicaciones debido al retardo de la alimentación enteral o el uso de fórmulas lácteas, y por lo tanto una disminución de la estancia hospitalaria. Por lo anterior puede también aseverarse que las madres de estos niños igualmente son beneficiadas con la implementación del Banco de Leche Humana. La estancia hospitalaria se viene disminuyendo en nuestra institución tal como se muestra en la grafica siguiente: GRAFICO N º 01 ESTANCIA HOSPITALARIA EN DÍAS DE LOS RECIEN NACIDOS EN UCIN DEL INMP 2010 - 2011 40 36 35 30 25

30 29

25

22

22 20

18

15

16

15

16

15

15

16 13

13

10 5 0 Ago- Sep- Oct- Nov- Dic- Ene- Feb- Mar- Abr- May- Jun10 10 10 10 10 11 11 11 11 11 11

Jul- Ago- Sep- Oct- Nov- Dic11 11 11 11 11 11

CUADRO Nº 02

AÑO2011 Ene RN HOSPITALIZADOS - UCI PROMEDIO PERMANENCIA UCIN (Días)

Feb Mar

Abr May Jun

Jul

Ago

Sep

Promedio Oct Mensual

58 59 57 60 62 51 56 39 51 54 18.4 15.8 15.8 15.2 14.5 15.7 12.5 21.8 14.7 13.0

54.7 15.74

Al respecto, uno de los principales efectos en la calidad es que se mejora la disponibilidad para recibir pacientes en UCIN, refiriendo los neonatos al servicio de Intermedios en menor tiempo. Impacto en costos El número de recién nacidos beneficiados en lo que va del año son 194, con un volumen de leche materna administrada del BLH de 106 litros que representa la no utilización de leche de formula por el mismo volumen con un costo de S/ 2264.56 ahorrados hasta ahora. Por otro lado el costo de hospitalización de un recién nacido por día en la UCIN es de 1 645, 64 nuevos soles (cuadro Nº 03) lo que se va incrementando según las característica socio económicas de la familia y aún más si es un paciente referido del interior del país según se muestra en el siguiente cuadro. Cuadro Nº 03 Por día Pasaje aéreo (2) paciente y familiar

S/. 850

Ambulancia en ambas sedes ida y vuelta

S/. 400

Hospedaje por familiar

S/. 40

Alimentación por familiar

S/. 20

Movilidad

S/. 10

Salario no percibido

S/. 30

Estancia de paciente en UCIN

S/.1 645,64 TOTAL

S/ 2995.64

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Impacto en la Satisfacción del Usuario La implementación de la alternativa de solución como es el Banco de Leche Humana permite lograr la satisfacción del usuario interno como del usuario externo; al realizar mediciones de la satisfacción dirigidas al personal que labora en los Servicios de Neonatología en especial la UCIN han manifestado encontrarse entre satisfechos y muy satisfechos el 73% y en caso del personal que labora en el BLH el 100% de los usuario internos ha referido encontrarse entre satisfecho y muy satisfecho. (Anexos N° 9 y 10) El proyecto busca hacer frente al problema de alimentación inadecuada del recién nacido, sobretodo en el prematuro y el severamente enfermo, con el beneficio de la lactancia materna, aún cuando esta no pueda ser entregada por la madre, por las diferentes causas anteriormente mencionadas, disminuyendo de esta forma la morbilidad y mortalidad de los neonatos relacionados con la falta de lactancia materna (sepsis, enterocolitis necrotizante, etc.). facilitando su trabajo profesional y mejorando su satisfacción. Respecto al clima laboral La conformación del equipo de mejora del BLH ha dado la oportunidad de una labor interactiva entre profesionales y técnicos de diversas disciplinas, fomentando un desempeño basado en la complementariedad, con un componente solidario bastante marcado, al momento de resolver problemas operativos cotidianos. En la Productividad Se ha logrado una mayor procura de leche materna, tanto a nivel de la institución, como en la comunidad, mediante las donantes voluntarias en domicilio y las del Puesto de Recolección de Leche Humana en San Juan de Lurigancho. La incorporación de esta tecnología ha permitido que el personal desarrolle nuevas competencias en los procesos identificados: procura, procesamiento, administración y control de calidad. Por otra parte, se han realizado mejoras en: • • •

Disminución de estancia hospitalaria. Esto tiene el beneficio adicional de mayor disponibilidad de cunas en UCIN para neonatos en estado crítico a nivel nacional. Mayor cantidad de neonatos prematuros y severamente enfermos beneficiados con leche humana pasteurizada por aumento del consumo. Disminución de la morbilidad.

3. Método de Solución de Problemas y Herramientas de la Calidad (220 puntos) 3.1 Método de Solución de Problemas (60 puntos) Para el desarrollo del presente proyecto de mejora se ha empleado el método de análisis y solución de problemas, del Ministerio de Salud consignado en el “Manual para la Mejora Continua de la Calidad del Ministerio de Salud aprobada con Resolución Ministerial N° 640 – 2006/MINSA, la misma que dentro sus pasos describen aspectos relacionados a la situación inicial, levantamiento de información, desarrollo de alternativas de solución y el control y mejora de los resultados cuyos pasos se detallan a continuación: • Identificación de posibles problemas: paso en el que se deben identificar las áreas débiles del proceso, para lo cual se puede utilizar la lluvia de ideas, diagramas de afinidad, flujo gramas y mapas de procesos. • Decidir que problema será tratado primero: Identificar lo que necesite mejorar, puede utilizarse herramientas y técnicas como: lluvia de ideas, diagrama de afinidad, matriz de selección, diagrama análisis de proceso y mapa global de procesos. • Describir el problema: El enunciado del problema debe ser específico para hacer la descripción se debe recolectar información sobre el problema para lo cual se puede utilizar la lluvia de ideas, flujo gramas, mapa global de procesos y diagrama de afinidad.

18

• Identificar las causas raíz del problema: consiste en identificar las causas que dan origen al problema, pudiendo utilizarse para este propósito la lluvia de ideas, diagrama de afinidad, hoja de verificación, diagrama de dispersión, matriz de selección, histograma y gráfica de control. • Sistematizar las principales causas raíz del problema: En esta etapa se puede hacer uso de la lluvia de ideas, diagrama de afinidad, flujograma, por que porque, árbol de problemas, diagrama causa efecto y Diagrama de Pareto, aunque por lo general se use el método de Ishikawa. • Identificar una solución efectiva que se pueda implementar: Identifica las acciones que reducen o eliminan las causas raíz; se puede aplicar la lluvia de ideas, entre otros. • Implementar la solución efectiva: se pasa a la etapa de ejecución del plan de acción, utilizando el diagrama de Gantt, lluvia de ideas, flujo gramas, etc. • Monitoreo: Actividad que asegura que las soluciones se vuelvan permanentes, pudiendo utilizar el flujo grama, lluvia de ideas, listas de chequeo entre otros. En la realización del presente proyecto se siguieron los siguientes pasos de acuerdo a la metodología explicada anteriormente. a) Identificación de posibles problemas: Se llevaron a cabo reuniones de donde parte la siguiente lluvia de ideas sobre los problemas más importantes en la atención materno neonatal del Instituto Nacional Materno Perinatal y a nivel del País en relación a la alta morbi mortalidad neonatal: Hacinamiento de la unidad de Cuidados Intensivos e Intermedios neonatal. Dificultades en las referencias y contrarreferencias con los diferentes establecimientos de salud. Desnutrición Estancia prolongada con mayor riesgo de infección intrahospitalaria Necesidad de utilizar otros medios de alimentación más costosos: nutrición parenteral. Deficiente manejo nutricional de los prematuros y los recién nacidos severamente enfermos que no reciben leche materna en cantidad suficiente. Limitada capacidad resolutiva de los servicios maternos y neonatales por no contar con especialistas Alta tasa de morbi mortalidad perinatal. Programas de capacitación limitados que no cubren todas las necesidades En este contexto se inicia el desarrollo e implementación del proyecto de mejora continua de la calidad para la implementación del BLH. b) Decidir que problema será tratado primero: En esta parte del proceso se utilizo la matriz de priorización para identificar el problema principal, que sería abordado para el desarrollo del presente proyecto de mejora:

1 2

Hacinamiento de la unidad de Cuidados Intensivos e Intermedios neonatal. Dificultades en las referencias establecimientos de salud.

y

contrarreferencias

con

los

diferentes

3

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

14

13

15

14

15

14

13

15

14

15

14

12 TOTAL 15

171

16

15

17

16

12

16

15

17

15

12

15

12

178

13

14

15

13

15

13

14

15

14

15

13

15

169

15

16

14

12

16

13

16

14

15

16

14

16

177

Desnutrición 4

Estancia prolongada con mayor riesgo de infección intrahospitalaria

5

Necesidad de utilizar otros medios de alimentación más costosos: nutrición parenteral.

14

13

12

13

11

14

13

12

13

11

13

11

150

6

Deficiente manejo nutricional de los prematuros y los recién nacidos severamente enfermos que no reciben leche materna en cantidad suficiente.

15

17

17

13

12

16

18

17

16

17

16

17

191

7

Limitada capacidad resolutiva de los servicios maternos y neonatales por no contar con especialistas

13

12

14

12

11

13

12

14

12

11

12

11

147

8 9

Incremento de la tasa de mortalidad perinatal. Programas de capacitación limitados que no cubren todas las necesidades

15

12

11

15

12

15

12

12

11

12

11

12

150

16

15

14

13

16

16

15

14

13

16

13

16

177

Integrante Nº 8

9

1

Integrante Nº 1

5

Integrante Nº 5

2

Integrante Nº 2

6

Integrante Nº 6

10

Integrante Nº 10

3

Integrante Nº 3

7

Integrante Nº 7

11

Integrante Nº 11

4

Integrante Nº 4

8

Integrante Nº 8

12

Integrante Nº 12

5

Integrante Nº 5

Integrante Nº 9

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En base a la priorización realizada anteriormente se ha identificado como problema principal el:

Deficiente manejo nutricional de los prematuros y los recién nacidos severamente enfermos que no reciben leche materna en cantidad suficiente en el INMP.

c) Describir el problema En el país ocurren aproximadamente 600,000 nacimientos al año, 450,000 de ellos en establecimientos de salud, de los cuales aproximadamente 315,000 en hospitales del Ministerio de Salud. La mortalidad infantil en el Perú se ha reducido significativamente en los últimos años, habiendo variado de 57 por 1,000 recién nacidos vivos en 1990 a 18 por 1,000 recién nacidos vivos en la actualidad. El 62% de las muertes de niños menores de un año ocurre antes de cumplir el primer mes de vida. El 65% de la muerte neonatal ocurre en la primera semana de vida. El 47% de la muerte neonatal ocurre en las primeras 24 horas de vida, asociadas a complicaciones ocurridas durante el parto; el 53% ocurre a partir del segundo día y el 22% a partir del octavo día En el siguiente cuadro observamos que la Mortalidad Neonatal Precoz en el INMP ha disminuido de 13.9% (2002) a 7.8% (2010), estando en los rangos promedio para unidades neonatales de hospitales de nivel III de Lima. Asimismo, en el cuadro se evidencia la tendencia al mantenimiento hasta el 2007 y tendencia al crecimiento en el 2008 de estos porcentajes en los niños pequeños para la edad gestacional, directamente relacionados a las condiciones nutricionales de la madre; mas no así las de bajo peso al nacer, muy bajo peso al nacer y prematuridad los cuales permanecen constantes, lo que indica que la demanda de servicios de salud relacionados a esta población va a incrementarse directamente relacionados al incremento de la población en un determinado ámbito. Cuadro Nº 04

Indicadores del Departamento de Neonatología. Años 2000 – 2010 2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

10

9.2

13.9

13.7

9.6

9.2

8.8

8.9

7.4

8.5

7.8

7.3

6.6

13.2

13.7

9.9

8.5

8.8

8.1

8.2

8.03

8.56

7

6.1

6.3

5.5

6.3

6.7

5.8

6.1

10.6

% de Bajo peso al nacer

7.9

7

8.4

8.9

8.4

8.3

8.4

8.2

7.8

7.91

8.03

% de muy bajo peso al nacer

1.9

1.9

2.4

2.7

2.6

2.6

2.2

2.1

2.0

1.81

2.23

Mortalidad Neonatal Precoz ( x 1000 nac) % de recién nacidos prematuros % de pequeño para la edad gestacional

2008 2009 2010

Fuente: Oficina de Estadística e Informática

La complejidad de las patologías de los pacientes neonatales que son atendidos en el Instituto, requiere del mejor complemento nutricional para que el manejo integral sea adecuado, oportuno y de calidad. Indiscutiblemente la leche materna es el mejor alimento para un recién nacido, pero lo es en especial para aquellos que nacen

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prematuros, quienes presentan desnutrición o los que por alguna razón sus madres no pueden amamantarlos. El INMP como entidad de mayor capacidad resolutiva en la atención materno-neonatal en el país, actualmente constituye el único establecimiento calificado para enfrentar los problemas neonatales que requieren cuidado intensivo de la más alta complejidad (nivel FONI de acuerdo a la catalogación de Funciones Obstétricas y Neonatales del Ministerio de Salud). Durante el año 2008, para la nutrición enteral de los neonatos, el Instituto requirió para los niños hospitalizados o que no pudieron lactar en forma directa de su madre, 12,388 litros de leche, de los cuales el 91% fue cubierto por sucedáneos de la leche materna. A pesar de la promoción de la lactancia materna que se realiza en el Instituto, la poca producción de las madres y el hecho que la madre no permanezcan las 24 horas del día para poder dejar la leche para su bebe, son las causas principales para el predominio de uso de sucedáneos de la leche materna, lo que ocasiona lo siguiente: En el recién nacido prematuro o severamente enfermo (usuario final): • Inicio tardío de la alimentación oral lo cual se relaciona con la aparición de complicaciones y estancia prolongada. • Alimentación del neonato con leche de formula con contenido calórico y calidad proteica inferior a la leche materna. • Mayor probabilidad de complicaciones (enterocolitis necrotizante, diarreas) • Desnutrición • Menor respuesta a los tratamientos instaurados • Estancia prolongada con mayor riesgo de infección intrahospitalaria En el médico tratante (usuario intermedio) • Necesidad de utilizar otros medios de alimentación más costosos: nutrición parenteral. • Necesidad de utilizar otras fórmulas complementarias para nutrir al neonato: fórmulas hiperproteicas o hipercalóricas lo que limita su éxito terapéutico. • Mayor manejo de complicaciones En la Institución • Alto gasto en fórmulas lácteas. • Alto gasto en insumos y medicamentos para tratar complicaciones neonatales. • Falta de satisfacción de la demanda neonatal por estancia innecesariamente prolongada d) Identificar las causas raíz del problema Siendo el problema priorizado el “Deficiente manejo nutricional de los prematuros y los recién nacidos severamente enfermos que no reciben leche materna en cantidad suficiente en el INMP” se han encontrado las siguientes causas como producto de una lluvia de ideas: 1. El volumen de leche materna recolectada en los servicios de hospitalización representa menos del 10% de las necesidades de alimentación del RN prematuro o severamente enfermo a. Escaso volumen de leche recolectada de las madres de los niños hospitalizados La insuficiente succión permanente y la presencia de alguna patologías no permiten una adecuada producción de leche por la madre de los recién nacidos hospitalizados en neonatología. b. Insuficiente sistema de recolección, almacenamiento y distribución de LM. LM no disponible en forma continua durante las 24 horas del día. Insuficientes recursos humanos para la recolección y almacenamiento de la LM. Insuficientes e inadecuada infraestructura para recolección y almacenaje de LM. Insuficientes equipos y mobiliarios para la recolección y almacenaje de la LM.

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2. Lactancia materna cruzada (lactancia por otra madre) no se realiza por falta de seguridad. a. Tamizaje de enfermedades virales frecuentes a las mujeres que dejan leche para los niños hospitalizados Políticas de tamizaje insuficientes para las madres que dejan su leche materna para sus niños hospitalizados. b. La LM usada en la alimentación de RN hospitalizados no es previamente tratada. Identificación de los Efectos Las causas mencionadas anteriormente conllevan a los siguientes efectos directos: 1. El RN prematuro o severamente enfermo recibe insuficientemente los beneficios de la lactancia materna para su alimentación. 2. Aumento del uso de productos sucedáneos de la LM y nutrición parenteral. Los efectos indirectos del problema son: 1. Aumento de la desnutrición y de las patologías asociadas 2. Estancia prolongada por inicio tardío de la alimentación en los RN prematuros y severamente enfermos y, por ende, el aumento de los costos hospitalarios. 3. Aumento de casos de NEC e incremento de patologias quirúrgicas por complicaciones en la alimentación. El efecto final, por lo tanto se traduce en: Aumento de la tasa de la mortalidad y morbilidad neonatal en el INMP. e) Sistematizar las principales causas raíz del problema Con el uso de esta herramienta se nos permitió identificar las causas a nuestro problema priorizado de una forma gráfica.

ÁRBOL DE CAUSAS Y EFECTOS

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f)

Identificar una solución efectiva que se pueda implementar: Tomando en cuenta las causas identificadas, se procedió a determinar los medios o herramientas necesarios para alcanzar los objetivos con un sistema que permita obtener el volumen necesario de leche humana para la alimentación de todos los prematuros y recién nacidos severamente enfermos hospitalizados en el INMP; y que la leche materna utilizada para la alimentación de estos niños, sea segura, libre de virus, gérmenes o tóxicos que puedan comprometer aún más su salud. Como se observa en el siguiente árbol de medios y fines.

ÁRBOL DE CAUSAS Y EFECTOS

Por lo tanto las alternativas de solución planteadas según las herramientas descritas fueron: 1.- Leche de formula, o sucedáneos de la leche materna. 2.- Incremento del volumen de la Leche de la propia madre. 3.- Leche humana pasteurizada (leche segura) de madres donantes. (BLH) 4.- Nutrición parenteral. Todas estas alternativas se ofrecían en la institución excepto la tercera. La evidencia a partir de 1985 acerca de los beneficios de la LM se hacen irrefutables con inalcanzables ventajas respecto al empleo de formulas en la alimentación de los lactantes. Por lo tanto la leche de formula y la nutrición parenteral no son optimas y son opciones institucionales que deben mejorarse y reemplazarse por la leche materna según el estado del Recién Nacido. Además el uso de formulas(108,000.00 Nuevos Soles anuales ) y de NPT implica un altísimo costo institucional, que sin embargo existen al no tener otras opciones. La alimentación con leche de su propia madre no es efectiva por la baja producción de leche de la madre, en el caso del parto prematuro la producción de leche de su madre no es suficiente para alimentar a su hijo por la hospitalización del bebe, falta de contacto y pobre reflejo de succión del prematuro, además la influencia del estrés por el cuidado del niño muy enfermo merma la producción de leche materna. Esta es una buena alternativa pero imposible de usar por lo ya mencionado.

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La opción más favorable y viable según el análisis realizado fue la implementación del uso de leche pasteurizada de madres donantes a través de un Banco de Leche Humana g) Implementar la solución efectiva: Para la implementación del BLH se gestionó apoyo: político, económico y técnico necesarios. Se realizaron actividades de coordinación intrainstitucional con aliados estratégicos como la Dirección General, Neonatología, Laboratorio, Administración, y a nivel extrainstitucional con la Alta Dirección del Ministerio de Salud, además fue necesario entablar relaciones con cooperantes extranjeros como España y Brasil que realizaron importantes donativos que permitieron la realización de este proyecto. También fue necesario reasignar personal, sin nuevas contrataciones, y capacitación a cargo de expertos Brasileros. Se acondicionó los ambientes adecuados en la Institución para instalar los equipos donados y poner a funcionar el proyecto. Esta remodelación requirió una pequeña inversión Institucional con recursos propios(S/. 65,000.00) que largamente son justificados con los logros obtenidos. La implementación se desarrolla por medio del Programa de Banco de Leche Humana en el que utilizamos como herramienta el diagrama de Gantt mostrado en el anexo N° 11 Los procesos identificados del Banco de Leche Humana son: (Anexo N° 12), PROCESO 1: procura de leche materna PROCESO 2: procesamiento de leche materna PROCESO 3: administración de leche materna PROCESO 4: control de calidad del BLH PROCESO 5: evaluación del BLH Estos procesos están graficados en flujo gramas (anexo N° 13) Inauguración del Banco de Leche Humana en el INMP

h) Monitoreo: El monitoreo fue realizado según la programación, a través de los cuadros porcentuales, posteriormente con histogramas, gráficos de control, tablas de registro y seguimiento de los avances según cada proceso. Dichos monitoreos se han venido desarrollando mensualmente según lo programado en el programa de BLH, los mismos que se encuentran registrados en el libro de actas, (anexo Nº 14) 3.2 Recolección y Análisis de la Información (60 puntos) Recolección Para obtener información estadística respecto a los procesos identificados para la implementación del BLH, primeramente se recurrió al área de estadística institucional donde se obtuvieron estadísticas generales al respecto como son el número de ingresos, egresos del área de neonatología, estancia hospitalaria, etc. También se recurrió al área de Nutrición (formulas) para recabar información respecto a la procura de LM antes y después de la implementación del BLH. Posteriormente se diseñan y establecen formatos específicos para cada proceso, cuya información es registrada y validada por el personal que labora en el BLH., dichos formatos son (anexo N°15): Procura de leche materna o Formulario de inscripción de donante o Formulario de registro de volumen

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o Registro de consejería Procesamiento de leche materna o Formulario de control de temperatura o Procesamiento de leche humana donada o Control de calidad de Leche materna o Formulario de control de calidad microbiológico Administración de leche materna o Registro de distribución de leche humana pasteurizada Evaluación del BLH o Para la evaluación de se presentaron informes locales así como de los asesores brasileños Estos formatos debidamente llenados en la fase de procura y procesamiento alimentan la base de datos creada en Access exclusivo para el manejo de información de BLH, que permite realizar informes de estadísticas mensuales, que son remitidas y socializadas con los integrantes del equipo de mejora y el personal que labora en BLH y la alta dirección, para monitorizar los procesos periódicamente y realizar las mejoras Necesarias. (Anexo Nº 16) 3.3 Herramientas de la Calidad (60 puntos) Para la realización del proyecto de mejora se emplearon diversas herramientas de calidad en base a la pertinencia para cada una de las etapas, como se muestra a continuación: Lluvia de ideas. El uso de esta herramienta le ha permitido al equipo de mejora generar y expresar la mayor cantidad de ideas en un corto periodo, en las diferentes etapas del ciclo de mejoramiento, permitiendo definir el problema con mayor claridad, identificar la causa raíz del problema, Identificar posibles soluciones, en base a las ideas planteadas por los participantes. Al emplear esta herramienta encontramos como desventajas que en algunos momentos los participantes emitían críticas sobre las ideas propuestas por otros integrantes del equipo, lo que se corrigió recordando la metodología del uso de la herramienta. Matriz de Priorización. Ventajas: Herramienta que nos permitió realizar la priorización de las diferentes oportunidades de mejora a través de la evaluación de criterios como frecuencia, gravedad, tendencia características de solución, disponibilidad, accesibilidad entre otros. Para lo cual cada integrante realizo la valoración de manera individual y personal lo que permite expresar de manera confidencial el punto de vista de cada uno de los integrantes, para finalmente sumar los puntajes y obtener la jerarquización de los problemas. Encontramos cierta dificultad al momento de iniciar la calificación por ser un instrumento nuevo para los integrantes del equipo de mejora. Análisis Causa Efecto. La utilización de esta herramienta nos permitió la mejor organización de las ideas producto de la lluvia de ideas, pues identificó mejor las causas raíces del problema permitiéndonos encontrar las soluciones más adecuadas, simplificando de esta manera el análisis de la solución al problema priorizado. Nos permite ordenar y utilizar un formato fácil de visualizar las relaciones de causas y efecto. Encontramos como desventaja que no es muy útil para analizar los problemas muy complejos donde se relacionan muchas causas y muchos problemas no siendo este nuestro caso. Medios y fines: permite establecer congruencia entre las causas y los efectos de un problema; facilita el diseño de indicadores. Respecto a las desventajas, no es una herramienta muy conocida por los integrantes del equipo de mejora continua pero se decidió utilizarla ya que se contó con la asesoría de un experto en el manejo de esta herramienta. Histogramas y gráfica de control Herramientas cuantitativas que nos permitió observar, analizar y controlar el comportamiento en el tiempo de los diferentes indicadores planteados en el proyecto de mejora de una manera gráfica y de mejor entendimiento. Una desventaja es que no nos permite identificar las causas de la variación de los indicadores en el tiempo Gráfico de Gantt Matriz que nos permitió la programación de las diferentes actividades, en el tiempo y con los respectivos responsables, lo que nos facilitó el monitoreo y el seguimiento al cumplimiento de las actividades. No tuvimos ninguna dificultad por ende no le encontramos desventajas.

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3.4 Concordancia entre el Método y las Herramientas (40 puntos) El Uso de las herramientas de calidad para el presente proyecto se sustentan en la metodología de mejoramiento continua teniendo en cuenta el ciclo PHEA (Planificar, Hacer, Estudiar y Actuar) según se detalla en el siguiente cuadro.

Identificación del problema

Definición operativa del problema

Identificació n del Equipo

Análisis y estudio del problema

Desarrollar soluciones

Lluvia de Ideas

X

X

X

X

X

Matriz de priorización

X

Herramientas de calidad utilizadas

Implementar y evaluar actividades

X

Flujo gramas

X

Árbol causa-efecto / árbol de medios y fines Gráfico de barras y Gráfica control

X

Formatos de registros Gráfico de Gantt

X X

X

X

X

X

X

X

Dichas herramientas nos permitieron recolectar, analizar, monitorizar la información necesaria para cada una de las etapas del proyecto, además de realizar ajustes o modificaciones necesarias. Para el manejo de la metodología de cada una de estas herramientas se contó con integrantes del equipo con conocimientos de mejoramiento continuo además de tener el apoyo del equipo de la Oficina de Gestión de la Calidad, que brindó asesoría en el uso adecuado de los instrumento y herramientas de calidad.

4. Gestión del Proyecto y Trabajo en Equipo (140 puntos) 4.1 Criterios para la Conformación del Equipo de Proyecto (20 puntos) La conformación del equipo de mejora del proyecto tuvo dos etapas: 1era etapa: en la que se conformo el equipo teniendo en consideración los perfiles y habilidades en temas de Lactancia materna, BLH, mejoramiento continuo (diseño de proyectos de mejora), personal con autoridad política. Quedando constituido por: • • • • • • • •

Dr. Julio Eduardo Portella Mendoza Sr. Freddy Ingar Armijo Lic. Enf. Isabel Abanto Avalos Lic. Enf. Liliana Berna Macedo Téc. Enf. Flor Ortega Tapia Téc. Enf. Gisela Jesús Rivera Téc. Lab. Vidal Choquez Pecho Téc. Lab. Bertha Quispe Néstares

• • • • • • •

Lic. Nut. Bertha Belleza Cabrera Téc. Nut. Lourdes Tipe Luque Téc. Nut. Sonia Buitron Torre Sra. Mercedes Praelli Bueno Dr. Juan Carlos Olivos Rengifo Lic. Enf. Gilda Hinojosa Flores Lic. Obst. Ananí Peñalva Castillo

2da etapa: el equipo fue fortalecido en base a las Normas Técnicas REDBLH-BR para la conformación de Bancos de Leche Humana: PERFIL PROFESIONAL Obligatorio Médico Enfermeras Técnico de enfermería Técnicos de laboratorio: Asistente de secretaría Opcional Nutricionista

ACTIVIDADES Evaluación médica, actividad clínica Consejería, información, Procesamiento (30 litros por día, aprox.) Redacción de documentos, trámites, etc. Supervisión del proceso de procesamiento de la LHO. Apoyo en procedimientos de su competencia.

DEDICACIÓN

CANTIDAD

Parcial Completa Completa Completa Completa

1 4 4 4 1

Completa

1

26

4.2 Planificación del Proyecto (40 puntos) En base al problema priorizado es que el equipo de mejora plantea el objetivo principal de mejorar el manejo nutricional de los recién nacidos prematuros y severamente enfermos mediante la provisión de leche materna suficiente y segura en el INMP. Para esto, se decidió emplear un Programa, como herramienta para implementar el BLH del INMP. Para cumplir con éste objetivo, se plantaron los siguientes objetivos específicos: Contar con un sistema de procura de leche humana eficiente, que provea a la unidad de procesamiento del BLH de cantidad de leche suficiente para sus procesos. Procesar la leche humana obtenida de la procura en el BLH y el PRLH. Administrar la leche humana procesada y segura a los neonatos hospitalizados, de acuerdo a las prioridades establecidas por la institución. Implementar un sistema de control de calidad y evaluación de procesos, a fin de mantener la confiabilidad del BLH. Se elaboraron planes de trabajo con tareas específicas con plazos y responsables de cada una de ellas, el que se plasmó en diagramas de Gantt. Se llevaron a cabo múltiples reuniones de trabajo donde se realizaba el monitoreo y seguimiento de las tareas asignadas. Para la elaboración del Plan, se asignaron a los responsables según sus competencias y fortalezas individuales, pero todo el equipo participaba de cada una de ellas. Se asigno recursos para el logro de los objetivos como son: Infraestructura: Se ha referenciado en lo posible a los requisitos planteados por el Programa Iberoamericano de BLH. contando con los siguientes ambientes:

Sala de registro y consulta de madres donantes

Ambiente de procura: dotado de los implementos necesarios para proceder a la extracción de la leche donada, preferentemente por el método de extracción manual

Ambiente de procesamiento: equipado y dotado de los insumos requeridos para el procesamiento de la leche humana Ambiente de almacenamiento: dotado de dos congeladoras y una conservadora, para el almacenamiento de la leche donada en las diversas fases, desde la procura hasta la obtención de la leche humana segura, para la administración al neonato.

27

Recursos Humanos: se cuenta con personal en cantidad suficiente para su correcto funcionamiento y con una capacitación acorde a las funciones realizadas y a las normativas vigentes. La dotación del personal está directamente relacionada a la carga de trabajo. El siguiente cuadro plantea, referencialmente la dotación del personal del BLH del INMP.

Recursos materiales: se asignó el siguiente mobiliario: sillas, mesas, escritorio, útiles de escritorio e insumos necesarios. Recursos Tecnológicos: La Tecnología Blanda del BLH está dada principalmente por: •

La guía de procedimientos de las principales actividades realizadas (Anexo Nº 06)

La Tecnología Dura del BLH

:

Equipamiento e instrumentos necesarios para la atención según la demanda, en perfectas condiciones de conservación y limpieza

Recursos Financieros: La implementación del BLH requirió una inversión de S/.65,000 del INMP y donación de cooperantes extranjeros como España (Universidad de Valencia con 28,000 euros en equipamiento) y Brasil (Apoyo con transferencia de tecnología por el Instituto Fernandez Figuera)

28

4.3 Gestión del Tiempo (40 puntos) Se realizó un cronograma de actividades generales dentro del Programa de Banco de Leche Humana proyectado en un período de 2 años, por medio del diagrama de Gantt, monitoreado periódicamente (anexo Nº 11) Se establecieron reuniones ordinarias con los integrantes del equipo para hacer seguimiento de las actividades programadas y reuniones con otras áreas involucradas previa coordinación.. Finalizadas las reuniones se realizaba el acta con los acuerdos, que era revisado y firmado por cada uno de los participantes (anexo N° 14 ) 4.4 Gestión de la Relación con Personas y Áreas Clave de la Organización (20 puntos) Existió apoyo político permanente de la Dirección General y el Equipo de Gestión en todas las etapas del desarrollo de este proyecto. También existieron alianzas estratégicas entre los principales actores como son Neonatología, Nutrición, Laboratorio, Calidad, Administración, entre otros. Para el desarrollo exitoso del proyecto se desarrollaron diversas estrategias: Coordinación con la Universidad de Valencia España. • Presentación de proyecto conjunto a Comunidad Europea • Apoyo de la Universidad de Valencia para el inicio de la implementación del Banco de Leche: 28,000 Euros • Firma de convenio con la Universidad de Valencia • Donación de equipos Coordinación con el Ministerio de Salud • Apoyo político para la implementación del Banco de Leche • Inscripción del Perú en la Red Iberoamericana de Bancos de Leche Coordinación con Brasil (Líder de la red Latinoamericana de Bancos de Leche Humana) • Apoyo técnico para la implementación del banco de leche humana • Convenio binacional para el apoyo y seguimiento de la implementación del Banco de Leche Se realizó una visita técnica, con la finalidad de identificar los procesos y las actividades críticas en un Banco de Leche Humana Referencial, el del Instituto Fernández Figuera.

Se firma un Protocolo de Intenciones entre el Instituto Fernandes Figuera y el INMP, representados por sus directores, Dr. Carlos Maurício de Paulo Maciel y Dr. Pedro Mascaro Sánchez, con el objetivo de ampliar la cooperación técnica entre los Institutos, para ir más allá de las temáticas de Bancos de Leche Humana y Lactancia Materna.

29

4.5 Documentación (20 puntos) Se cuenta con la siguiente documentación (Listado en anexo Nº 17): • • • • • • • • • • •

Documentos oficializados para la implementación del BLH. Creación del programa de BL – Plan de Trabajo. Informe de la visita técnica del Dr. José Soriano Del Castillo, Director del Área de Nutrición y Bromotología de la Universidad de Valencia – España, 16-23 agosto 2010 Requerimiento y adquisiciones Curso: Procesamiento y Control de la Calidad de la leche humana Facilidades de personal / desplazamiento interno (ORRHH) Formatos varios Notas de prensa Actividades de control / OCI Convenios Resoluciones

Para el manejo de la documentación ya sea para la redacción o el mantenimiento se tuvo en cuenta los perfiles y competencias de los integrantes del equipo de mejora, cabe mencionar que uno de los integrantes tiene el cargo de secretaria con experiencia en el cargo. La documentación generada en el trabajo forma parte del acervo documentario de la Dirección Ejecutiva de Neonatología y de la Oficina de Gestión de la Calidad. 5. Capacitación (80 puntos) 5.1 Programa de Capacitación del Equipo (50 puntos) En el INMP se cuenta con un Plan Anual de Capacitación Institucional- en el que se centralizan la realización de diversos cursos de capacitación dentro de ellos los relacionados a proyectos de mejora, siendo la Dirección Ejecutiva de Apoyo a la Investigación y Docencia la encargada de monitorizar el desarrollo de éstas, a través de planes de actividades educativas e informes finales que emiten las diferentes áreas respecto a las capacitaciones que viene desarrollando. Es así que el equipo de mejora de BLH recibió capacitación en mejoramiento continuo y herramientas de calidad por parte del equipo de calidad del INMP, según las necesidades encontradas al inicio. Posteriormente fueron capacitados en el Curso Taller “Elaboración de Proyectos de Mejora Continua de la Calidad en el INMP” cuyo objetivo fue Mejorar la calidad de atención en salud del Instituto Nacional Materno Perinatal a través del fortalecimiento de las competencias del personal del INMP respecto al desarrollo e implementación de proyectos de mejora continua de la calidad. Siendo el producto de dicho evento la entrega de un proyecto de mejora de la calidad por cada equipo participante y evaluación de inicio y final. Respecto al tema específico del proyecto también se han desarrollado capacitaciones como: Capacitación a profesionales en la administración de BLH Capacitación externa a profesionales de la Salud – Brasil Se desarrollo el Curso: Procesamiento y Control de Calidad de la Leche Humana Ordeñada del 11 al 15 de octubre del 2010, dirigido a los integrantes del equipo de mejora y personal involucrado en la implementación del BLH en el INMP con un total de 16 participantes a los que se les hizo entrega del respectivo certificado. (anexo N° 18 )

Expertas de la Red Iberoamericana de BLH

30

5.2 Evaluación e impacto de las Actividades de Capacitación (30 puntos) Las actividades educativas desarrolladas en la institución son monitorizadas por la Dirección Ejecutiva de Apoyo a la Investigación y Docencia la cual tiene de forma sistematizada la planificación, ejecución y evaluación de las mismas. Las actividades educativas se evaluaron de la siguiente manera: Curso Taller “Elaboración de Proyectos de Mejora Continua de la Calidad en el INMP” según lo establecido fue: •

Haber asistido como mínimo al 90% del desarrollo de la actividad educativa.

•

Obtener una nota aprobatoria mínima de 14 (Nota de post test, participación en talleres y entrega de proyecto de mejora de la calidad del servicio o área donde se vienen desempeñando)

El Curso: Procesamiento y Control de Calidad de la Leche Humana Ordeñada fue evaluado de la siguiente manera: •

Al inicio del Curso se realizó una evaluación preliminar (prueba de entrada) para determinar el nivel de conocimientos al inicio de la actividad educativa.

•

El Curso se concluyó con una evaluación teórica para valorar los conocimientos que los participantes adquieren durante el curso.

Se otorgó certificado a los participantes que han asistido al 100% de las actividades programadas y hayan obtenido una calificación mínima de 14 en la evaluación final. Estas capacitaciones favorecen directamente el cumplimiento del objetivo ya que con ambos curso los integrantes del equipo de mejora y otro personal mejoran sus competencias, haciendo que se mejore la productividad de los mismos.

6. Innovación (90 puntos) 6.1 Amplitud en la búsqueda de opciones y desarrollo de alternativas (20 puntos) El INMP es considerado como Hospital Amigo de la Madre y el Niño, por lo que participa activamente en la promoción de la lactancia materna como elemento prioritario para la salud del recién nacido y el niño hasta los dos años de edad. Bajo este contexto se realizaron diferentes acciones para que la mayoría de los pacientes sean beneficiarios de la lactancia natural, como la promoción del alojamiento conjunto, la implementación de lactarios en las áreas de hospitalización de neonatología, la normatividad de la lactancia precoz en la sala de partos, el ingreso libre de las madres a los ambientes de hospitalización de niños entre otros; pero estas medidas no han sido suficientes para cubrir las necesidades de lactancia sobretodo de los niños en mal estado o prematuros. En el Perú no existía ningún Banco de Leche Humana antes de la implementación de este proyecto por lo tanto es pionero a nivel nacional. Se encuentran involucrados directamente en el desarrollo del presente proyecto los recién nacidos prematuros o severamente enfermos (y por ende sus madres), el Instituto Nacional Materno Perinatal, el Ministerio de Salud y las entidades Cooperantes. En el cuadro siguiente se puede apreciar la matriz de involucrados donde se señalan los problemas percibidos e intereses de grupos.

31

Cuadro Nº 05. Matriz de Involucrados Grupos involucrados

Beneficiarios

Instituto Nacional Materno Perinatal

Ministerio de Salud

Cooperantes internacionales (Fundación General de la Universitat de València-Patronat Sud-Nord) Cooperantes internacionales (Agencia Brasilera de Cooperación - Centro de Referencia Nacional para Bancos de Leche humana/IFF/FIOCRUZ)

Problemas percibidos Las madres y sus recién nacidos prematuros o severamente enfermos que tardan su recuperación porque no reciben leche materna para su recuperación nutricional. Limitado sistema de recolección, almacenaje y distribución de leche humana segura

Alta tasa de morbilidad y mortalidad neonatal

Alta tasa de morbilidad y mortalidad neonatal

Alta tasa de morbilidad y mortalidad neonatal

Intereses

Estrategia

Mejorar la morbilidad dependiente de la nutrición y la calidad de vida

Compromiso de las madres que dan de lactar para donar.

Contribuir en la mejora de la calidad de atención al paciente neonatal. Disminuir la tasa de morbilidad y mortalidad neonatal. Velar por el cumplimiento de la normatividad vigente y de las políticas del sector. Disminuir la mortalidad neonatal de acuerdo a compromisos internacionales (Objetivos del Milenio)

Elaborar el PIP para gestionar el financiamiento de implementación del BLH. Otorgar la viabilidad del proyecto y gestionar financiamiento con las cooperantes internacionales.

Ayudar a los países a contribuir el logro de los objetivos del Milenio.

Brindar y gestionar el financiamiento para la implementación con los equipos necesarios del BLH

Ayudar a los países a contribuir el logro de los objetivos del Milenio.

Brindar y gestionar el financiamiento para la asistencia técnica y capacitación para la implementación del BLH

Elaborado: Equipo de UPI/OEPE

6.2 Originalidad de la solución planteada (20 puntos) En base a los análisis realizados encontramos esta única alternativa de solución, debido a que una alternativa diferente incluiría que las madres se quedaran hospedadas en el hospital durante el periodo que su niño se encuentre hospitalizado que podría variar entre 15 a 70 días (15 días en UCIN y 70 días en Intermedios), para que puedan entregar la leche materna para sus hijos cada vez que sea requerida (de 8 a 12 veces al día). Este hecho significaría la construcción de un área de hospedaje, ya que estas madres no podrían encontrarse en el área de hospitalización materna por el recambio permanente de pacientes que existe en el hospital. Esto significaría un alto costo en infraestructura, espacio físico (que actualmente no existe), muebles para esta área, incremento de personal para su atención y vigilancia, además de constituir pérdidas económicas para las propias madres que trabajan. Es así que la alternativa de solución idónea es la implementación de un Banco de Leche Humana con las normas internacionales vigentes, que permita contar con leche materna segura para la alimentación de los recién nacidos prematuros y severamente enfermos. Asimismo, se ha considerado las siguientes líneas de acción: •

Remodelación y adecuación de ambientes (110.35 m2),

•

Adquisición de equipamiento y materiales de consumo,

•

Capacitación especializada, normalización e implementación de los procedimientos de pasteurización y evaluación microbiológica de la lecha materna.

32

Cuadro Nº 06. Componentes (Resultados necesarios para lograr el Objetivo)

01: Infraestructura

02: Equipamiento 03: Capacitación

04: Gestión del Proyecto

Acciones necesarias para lograr cada resultado Remodelación y adecuación de la infraestructura asignada para el funcionamiento de la Unidad de Banco de Leche Humana, aproximadamente 110.35 m2. Programación de labores de mantenimiento periódico a la infraestructura existente. Equipamiento para la Unidad de BLH Equipamiento para Laboratorio de BLH Capacitación a profesionales en la administración de BLH Capacitación externa a profesionales de la Salud – Brasil Estudio: Línea de Base de beneficiarios de lactancia materna Estudio: Plan de comunicación y promoción de donación de leche humana Estudio: Normas del BLH Estudio: Diseño, elaboración e implementación del Sistema de información del BLH Elaboración, validación y diseño de trípticos de promoción Elaboración de vídeo y validación de promoción a la donación de leche materna Elaboración de vídeo y validación de autocuidado y cuidado del bebe Feria de promoción de donación de leche materna: Elaboración de material de promoción, confección de polos, propaganda, etc. Supervisión del proyecto Evaluación final del proyecto (Convenios)

Otras alternativas son continuar con el sistema actual de alimentación lo que no permitiría mayores cambios en los resultados que se quieren obtener en la salud neonatal de los usuarios hospitalizados en el Instituto y del país. En una primera fase se implementa el Banco de Leche Humana del INMP, para abastecer las necesidades de los neonatos enfermos ingresados a neonatología. Para en una segunda fase desarrollar del BLH Referencial, para constituirse en centro de referencia para la creación de la red nacional de bancos de leche humana del país. (Anexo Nº 20) Por ahora, somos los únicos en el sector salud que tiene un BLH de las características descritas, a nivel nacional. Institucionalmente estamos asesorando actualmente a otros Hospitales como San Bartolomé para la implementación de sus propios Bancos de Leche Humana. ANEXO N° 19 6.3 Habilidad para Implantar Soluciones de Bajo Costo y Alto Impacto (50 puntos) Una vez identificado el problema u oportunidad de mejora se inicio la búsqueda de la solución a ésta, a través de lluvia de ideas, investigaciones respecto a experiencias en otras entidades semejantes a la nuestra ya sea dentro o fuera de nuestro ámbito territorial, reuniones con personal del área que haya tenido experiencias previas respecto a la problemática planteada, para finalmente plantear la propuesta de solución. Luego de esta fase, para la implementación de la solución se garantizó la viabilidad política de la propuesta, tanto en cuanto a la alta dirección del INMP, como en el MINSA. Establecido un sólido apoyo a la iniciativa propuesta por parte de las autoridades locales y sectoriales, se estableció la viabilidad técnica, tanto en cuanto a los beneficios de administrar leche humana a la mayor parte de neonatos hospitalizados en condiciones de recibirla, como en cuanto a la necesidad de incrementar la cobertura de neonatos severamente enfermos alimentados con leche humana.

33

Es un proyecto de bajo costo porque gran parte del proyecto se ha financiado con donaciones de: España Universidad de Valencia, donación de equipos por el valor de 28,000 euros Brasil El Instituto Fernàndez Figueira con donación de transferencia de tecnología. Además se invirtió S/. 64,000 con recursos propios en adecuación de la infraestructura actual. La viabilidad financiera fue facilitada por el desarrollo de proyectos de cooperación y el acceso a tecnología para el procesamiento de la leche humana recolectada, proveniente de Brasil, a un costo muy inferior a los equipos fabricados en Europa y Estados Unidos. En cuanto al plano interno, se estableció una alianza de la unidad gestora del proyecto con los integrantes del equipo de mejora de la calidad, logrando establecer un proyecto de mejora efectivo. Hasta la fecha tenemos resultados de efecto siendo el más importante la disminución de la estancia hospitalaria de los niños beneficiados que representa un ahorro institucional de S/ 3`352,165 en nueve meses. 7. Resultados (200 puntos) 7.1 Resultados de Orientación hacia el Cliente Interno/Externo (70 puntos) Usuario Externo: El usuario Externo del Banco de Leche Humana es el Profesional de los Servicios de UCIN e Intermedios neonatales que atienden a estos neonatos porque es el que observa los beneficios de la intervención del Banco de Leche Humana en su atención; la madre y el recién nacido que teóricamente son los usuarios externo no pueden percibir estos resultados. Se ha realizado una encuesta de satisfacción del usuario cuyos resultados nos muestran lo siguiente (anexo N° 09): Los usuarios externos están satisfecho y muy satisfecho en un 83%.

34

Usuario Interno Respecto a la satisfacción del usuario interno: EL usuario interno viene a ser el personal que trabaja en Banco de Leche Humana. Se ha desarrollado la encuesta de satisfacción del usuario interno cuyos resultados se ven a continuación y en el anexo N° 10. Los usuarios externos están satisfecho y muy satisfecho en un 100%.

Estancia Hospitalaria: En el Grafico observamos que la estancia hospitalaria ha venido disminuyendo en forma progresiva desde la implementación del BLH de 28.5 (ago-dic. 2010) a 15.7 (ene. – oct. 2011) días promedio de hospitalización diaria por niño (cuadros Nº 1 y 2)

Grafico Nº 02

2010

2011

22 noviembre 2010. Primeras dosis de Leche Humana pasteurizada fue adm. a bebés prematuros.

35

7.2 Resultados Financieros (70 puntos) La estancia hospitalaria promedio mensual en UCIN (Grafico Nº 02) multiplicado por el costo promedio de hospitalización por día en UCIN (S/.1,645.64) nos permite obtener el costo mensual por estancia hospitalaria por recién nacido en UCIN como se observa en el gráfico Nº 03. La primera administración de leche humana pasteurizada a través del BLH se realizó el 22 de noviembre del 2010 y se observa claramente posterior a dicho evento una disminución en los costos de hospitalización relacionados a la disminución de la estancia hospitalaria. GRÀFICO Nº 03

COSTO MENSUAL POR ESTANCIA HOSPITALARIA POR R.N. EN UCIN DEL INMP AGOSTO 2010 A SETIEMBRE DE 2011 60,000.0

22-11-10 1era Adm. de Leche Pasteurizada

59,243.0 50,000.0

49,369.2

47,723.6 41,141.0

40,000.0

36,204.1

35,875.0 30,279.8

30,000.0

26,001.1 26,001.1

25,836.5

25,013.7

24,190.9 21,393.3

23,861.8

20,000.0

20,570.5 10,000.0

0.0 Ago-10

Sep-10

Oct-10

Nov-10

Dic-10

Ene-11

Feb-11

Mar-11

Abr-11

May-11

Jun-11

Jul-11

Ago-11

Sep-11

Oct-11

Al realizar un análisis comparativo de los tres meses previos a la administración de la primera dosis (agosto a octubre 2010) con los meses correspondientes del siguiente año durante el desarrollo del proyecto (agosto a octubre 2011) se evidencia una diferencia significativa en los costos de ambos períodos de S/. 44,432.30 antes del BLH y S/ 27,153.10 después de la 1era administración. Grafico Nº 04. GRAFICO Nº 04

PROMEDIO DE COSTO MENSUAL INDIVIDUAL POR ESTANCIA HOSPITALARIA EN LA UCIN

44,432.3

AHORRO S/ 17 279.20

50,000.0 45,000.0

22-11-10 1era Adm de Leche Pasteurizada

40,000.0 35,000.0

27,153.1

30,000.0 25,000.0 20,000.0 15,000.0 10,000.0 5,000.0 0.0

2010 (Ago - Oct.)

2011 (Ago - Oct.)

36

Esto significa un ahorro de S/ 17 279.20 por recién nacido por mes de hospitalización en la UCIN con la implementación del BLH. (gráfico nº 04 )

Grafico Nº 05 AHORRO ACUMULATIVO POR DISMINUCIÒN DE ESTANCIA HOSPITALARIA SEGÙN EL TOTAL DE BENEFICIARIOS DE LECHE HUMANA PASTEURIZADA POR EL BLH. INMP 2011 3500000

3352165 3006581

3000000

2540042

2500000

2021666

2000000

1589686 1500000

984914

1000000

656610 500000

172792 362863

S E P TI EM B R E

A G O ST O

JU LI O

JU N IO

M A Y O

A B R IL

M A R ZO

FE B R E R O

E N E R O

0

Considerando el número de beneficiarios de la leche humana pasteurizada del BLH se obtiene un ahorro acumulativo mensual evidenciado en el grafico Nº 05. Por lo tanto el ahorro total institucional hasta el momento por el funcionamiento del BLH solo por el concepto de disminución de estancia hospitalaria llega a la considerable cifra de S/ 3`352,165 en nueve meses. 7. 3 Resultados de la Eficiencia Organizacional (60 puntos)

PROCESO 1: PROCURA DE LECHE MATERNA Gráfico Nº 06

PROCURA BLH 2010 - 2011 PROCURA DELdel BLH EN LITROS 2010 - 2011 140

109 108

120

79 80

125 121

119 95

94

100

114

102

93

109

66

60 40

21

20 0

37

Es el proceso que permite la captación de madres donantes de leche humana en un promedio de 100 litros mensuales para su extracción, embasado, congelamiento (pre almacenamiento) y transporte de la leche humana. Se evidencia en el gráfico Nº 06 los litros de leche captados para procesamiento en este proceso. PROCESO 2: PROCESAMIENTO DE LECHE MATERNA Consiste en el ingreso de la leche humana al BLH, descongelamiento, inspección ocular del embase, pre almacenamiento II, deshielo, selección y clasificación, análisis sensorial de contenido, análisis físico, químico de contenido, pasteurización, control microbiológico, clasificación y almacenamiento según tipo de leche como se observa en las fotos siguientes. PROCESO 3: ADMINISTRACIÓN DE LECHE MATERNA Consiste en la distribución, fraccionamiento, fortalecimiento con aditivos, calentamiento y entrega de leche humana requerida y finalmente administración de leche segura al recién nacido. En el grafico Nº 07 se observa el número de recién nacido beneficiarios de leche humana pasteurizada. Grafico Nº 07

Consumo de leche pasteurizada en la UCIN El consumo de leche fresca (leche humana que deja la madre para su propio bebe) se mantiene por que es la mejor alimentación para cada recién nacido, pero además con la implementación del BLH se viene incrementando el uso de la leche humana pasteurizada. (Grafico Nº 08)

Gráfico Nº 08

18.3 15.9

15.0

13.6

13.5 11.2

10.8

5.1

O SE PT IE M BR E

AG OS T

JU L IO

JU NI O

M AY O

RI L AB

M AR ZO

FE BR

ER O

2.3

EN ER O

20.0 18.0 16.0 14.0 12.0 10.0 8.0 6.0 4.0 2.0 0.0

CONSUMO DE LECHE PASTEURIZADA EN LITROS DEL BLH 2011

38

8. Sostenibilidad y Mejora (70 puntos) 8.1 Sostenibilidad y Mejora (70 puntos) SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA El Instituto asegura la sostenibilidad económica una vez que se cuente con la implementación e infraestructura del Banco de Leche, mediante la normativa peruana respecto a la atención del niño de bajos recursos que actualmente existe en el país, incluyendo estas acciones en el presupuesto protegido (PPR). Po otra parte, el INMP se financia por: Recursos Ordinarios y por Recursos Directamente Recaudados, los cuales incluyen al Sistema Integral de Salud. Las Donaciones y Transferencias, para el caso del proyecto contó con el apoyo de cooperantes extranjeros como son España y Brasil. El equipo de mejora con apoyo de la Alta Dirección se contactó con la Universidad de Valencia de España (Fundación General de la Universitat de València-Patronat Sud-Nord) quienes dieron una donación para la adquisición del equipamiento principal: S/. 105,000.00 (€ 28,000) y con la Agencia Brasilera de Cooperación (ABC) para la asistencia técnica necesarios para la implementación con un monto de S/. 260,000.00 (US $ 92,000). Además se viene implementando un Programa para la ejecución del proyecto de mejora, que genera la institucionalización de la propuesta, asegurando el compromiso para su financiamiento y dotación de los otros recursos de estructura. La infraestructura proyectada para el Banco de Leche Humana del INMP estará compuesta por 2 cinco ambientes, con área física aproximada de 110.35 m , que será utilizada para el proceso de recolección, tratamiento y almacenamiento de la leche materna donada Además como ya se ha mencionado anteriormente el proyecto contempla una segunda fase que es constituirse como BLH REFERENCIAL para lo cual se ha proyectado la construcción de una infraestructura moderna y amplia, que responda a la necesidad, de acuerdo a las normas técnicas y que actualmente ya cuenta con presupuesto aprobado. (Anexo Nº 20)

39

ANEXO Nº 01

40

ANEXO Nº 02

41

ANEXO Nº 03

ANEX O N º04

42

ANEXO N° 05

ANEXO N° 06

ANEXO N° 07

ANEXO N ° 08

43

ANEXO Nº 08 MEDIO TITULAR

FECHA Radio

Televisión

Diarios/Revistas

16-01-2011 110 litros de leche materna se recolectan en el BLH del INMP

•

RPP

•

Capital

17-01-2011

Se inaugura primer puesto de Recolección de Leche Materna para el BLH del INMP en San Juan de Lurigancho

117 litros se recolectan mensualmente en el BLH del INMP Beneficios del Banco de Leche Humana del INMP

El Peruano Expreso Ojo Popular Primera Trome

•

Canal 10 (RPP)

•

Revista Celeste

11-02-2011

•

América (enlace en vivo desde SJL)

•

TV (noticiero)

23-02-2011 Informe especial sobre el BLH

• • • • • •

02-03-2011 05-03-2011

• •

RPP RPP

16-03-2011

Internet •

Andina

• •

Andina RPP

• • • • • • •

El Comercio Radio Capital MINSA RPP PERÚ21 Andina Boletín electrónico MINSA

•

RPP

Perú

Agosto 2011

Mundo

MEDIO TITULAR

FECHA Radio 20-08-2010

•

RPP

Televisión • • • • •

Crean primer Banco de Leche Humana del Perú

El Peruano El Comercio La República La Primera Trome País El Sol

• • • • • • • • • • • • •

Elcomerciope RPP Andina La República Peru.com Noticiasmedellin Europapress Terra Univisión EFE Telenoticias Trome MINSA

•

Extra

• •

Trome RPP

• •

Ojo El Comercio

• • • •

Andina RPP Andina Generacion.com

•

RBC (canal 11)

05-09-2010

•

Frecuencia Latina (Programa Punto Final) Reportaje

22-10-2010 Se administra primera dosis de leche materna pasteurizada

23-10-2010

Internet

• • • • • • •

21-08-2010

Creación y beneficios del primer BLH

Diarios/ Revistas

Canal N Tv Perú Panamericana (enlace en vivo) América REUTERS (agencia)

44

ANEXO N°09 ENCUESTA DE SATISFACCIÓN DE USUARIO EXTERNO RESPECTO A LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA DE BANCO DE LECHE HUMANA EN EL INMP

1 ¿La

implementación del Banco de Leche Humana a contribuido mejorar la calidad de atención a los Recién Nacidos Prematuros? Nº 34 2 1 37

1. Si ha contribuido a mejorar 2. No sabe 3. No ha contribuido a mejorar TOTAL

a

% 92% 5% 3% 100%

2 ¿Se han fortalecido sus competencias con la implementación del

Programa de Banco de Leche Humana? Nº 23 3 11 37

1. Si 2. No sabe 3. No

TOTAL

% 62% 8% 30% 100%

3 ¿Quiénes cree usted que son los beneficiarios del Programa de Banco

de Leche Humana? Nº 27 15 1 5 1 49

Prematuros RN RN de otros hospitales Madres BB de Cirugia TOTAL

% 55% 31% 2% 10% 2% 100%

4 ¿Cuál

cree usted que son las debilidades de la implementación del programa de Banco de Leche Humana?

Personal insuficiente Difusión insuficiente capacitacion personal BLH Donacion insuficiente Ambiente reducido falta de equipos Capacitacion a todo el personal leche materna se descarta en 24 horas Capacitaciòn al personal de formulas almacenamiento Deficiente captaciòn de leche Informacion Leche Materna de donacion insuficiente Leche Materna insuficiente leche materna se descarta en 12 horas pasteurizacion TOTAL

Nº 11 8 6 5 4 4 3 3 2 1 1 1 1 1 1 1 53

% 21% 15% 11% 9% 8% 8% 6% 6% 4% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 100%

5 ¿Cree usted que la implementación del Programa de Banco de Leche

Humana debería ampliarse a nivel Nacional? Nº 35 1 1 37

1. Si 2. No 3. No sabe

TOTAL 6

¿Esta satisfecho Humana? 1. 2. 3. 4. 5.

con

Muy Satisfecho Satisfecho No sabe Insatisfecho Muy insatisfecho

TOTAL

el

servicio

brindado Nº 2 25 3 7 0 37

% 95% 3% 3% 100% por

el

Banco

de

Leche

% 5% 68% 8% 19% 0% 0% 100%

45

ANEXO N° 10 ENCUESTA DE SATISFACCIÓN DE USUARIO INTERNO RESPECTO A LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA DE BANCO DE LECHE HUMANA EN EL INMP

1 ¿La implementación del Banco de Leche Humana a contribuido a

mejorar la calidad de atención a los Recién Nacidos Prematuros? 1. Si ha contribuido a mejorar 2. No sabe 3. No ha contribuido a mejorar TOTAL

Nº 4 0 0 4

% 100% 0% 0% 100%

2 ¿Se han fortalecido sus competencias con la implementación del

Programa de Banco de Leche Humana? 1. Si 2. No sabe 3. No

TOTAL

Nº 4 0 0 4

% 100% 0% 0% 100%

3 ¿Quiénes cree usted que son los beneficiarios del Programa de Banco

de Leche Humana?

Prematuros RN RN de otros hospitales RNPT Madres BB de Cirugia TOTAL

Nº 3 1 0 0 1 1 6

% 50% 17% 0% 0% 17% 17% 100%

4 ¿Cuál cree usted que son las debilidades de la implementación del

programa de Banco de Leche Humana?

Falta de motivación a las madres TOTAL

Nº 4 4

% 100% 100%

5 ¿Cree usted que la implementación del Programa de Banco de Leche

Humana debería ampliarse a nivel Nacional? 1. Si 2. No 3. No sabe

TOTAL 6

Nº 4 0 0 4

% 100% 0% 0% 100%

¿Esta satisfecho con el servicio brindado por el Banco de Leche Humana? 1. 2. 3. 4. 5.

Muy Satisfecho Satisfecho No sabe Insatisfecho Muy insatisfecho TOTAL

Nº 1 3 0 0 0 4

% 25% 75% 0% 0% 0% 100%

46

ANEXO N° 11

47

ANEXO N° 12

PROCESO 1: PROCURA DE LECHE MATERNA RESULTADO LH donada captada para procesamiento Registro

Reporte IEC

Sistema

Sistema

Actividad

Promoción de Captación de donación de LH donantes

Capacitación de donantes inscritas

Responsable

Personal de salud

Personal de salud

Personal de salud

Area

Atencion ambulatoria e internamiento

Atencion ambulatoria e internamiento

Atencion ambulatoria e internamiento

Sistema

Sistema

Reporte

Ordeñamiento

Envasado

Congelamiento (Pre Transporte a almacenamiento I) BLH

Donante Atencion ambulatoria, internamiento y domicilio

Donante / Personal de salud Atencion ambulatoria, internamiento y domicilio

Donante / Personal de salud Atencion ambulatoria, internamiento y domicilio

Personal de salud

Comunidad

PROCESO 2: PROCESAMIENTO DE LECHE MATERNA RESULTADO LH segura lista para ser distribuida Registro

Actividad Responsable Area

Sistema

Sistema

Ingreso de LH a Banco de Leche Personal de salud BLH

Rotulado

Inspección ocular de Pre - almacenamiento envase II Deshielo Personal de Personal de salud Personal de salud salud BLH BLH BLH

Sistema

Sistema

Sistema

Selección y clasificación Personal de salud BLH

Analisis sensorial de contenido Personal de salud BLH

Analisis físico químico de contenido Pasteurización Personal de Personal de salud salud BLH BLH

Sistema

Sistema

Formato

Control microbiológico

Almacenamiento según tipo de leche

Personal de salud BLH

Personal de salud BLH

PROCESO 3: ADMINISTRACION DE LECHE MATERNA RESULTADO RN alimentado con LH segura Formato

Registro

HC

Formato

Actividad

1. Prescripción de alimentación 2. Admisión del enteral Bebé

3. Selección de LHOP prescrita

Responsable Area

Médico UCIN / Int.

Personal BLH Hospitalización

Nutricionista UCIN/Int.

Receta

Formato

Formato

Kardex enfermería

4. Deshielo

5. Fraccionamiento

6. Fortalecimiento con aditivos

7. Calentamiento y entrega de LH requerida

8. Administración a RN

Personal BLH Lactario

Personal Lactario

Personal de BLH BLH

Personal del lactario Enf / Tec. Enf BLH Hospitalización

PROCESO 4: CONTROL DE CALIDAD DEL BLH RESULTADO BLH Acreditado como seguro Registro

Oficio

Formato

Formato

Formato

Actividad Responsable Area

Solicitud de control de calidad BLH BLH

Determinar Características físico-químicas y organolépticas de la LHOC Ente acreditador DIGESA

Determinar Características microbiológicas de la LHOP Ente acreditador DIGESA

Evaluar parámetros de aceptabilidad de LHOP Ente acreditador DIGESA

PROCESO 5: EVALUACION DEL BLH RESULTADO BLH evaluado Registro

Actividad Responsable Area

Reporte Evaluación de Índice de Jefe de BLH BLH

Reporrte Evaluación de Índice de no Personal BLH BLH

Reporte Cálculo de indicadores de Personal BLH BLH

Informe Remitir informe a instancias Jefe de BLH BLH

Informe Notificación de eventos Jefe de BLH BLH

48

ANEXO N° 13 FLUJO GRAMAS DE PROCESO DE BLH Promoción de donación de LH

Ingreso de LH a Banco de Leche

Distribución Solicitud de control de calidad

Captación de donantes Descongelamiento I

Capacitación de donantes inscritas

Inspección ocular de envase

Presenta precipitados?

Determinar Características físico-químicas y organolépticas de la LHOC

SI Fraccionamiento Descartar

NO

Evaluación de Índice de positividad NOpara microorganismos

Pre - almacenamiento II

Ordeñamiento

Deshielo

Selección y clasificación

Adecuadas ?

SI

LHOP Requiere fortalececimiento ? Analisis sensorial de

Fortalecimiento con aditivos

SI

contenido

Levantar observaciones y solicitar nueva evaluación

NO Descartar LHOP y revisar procedimientos

Adecuado ?

Envasado Determinar Características microbiológicas de la LHOP

NO Mal Olor / Color ?

Congelamiento (Pre almacenamiento I)

Donante en domicilio?

Iniciar evaluación

SI

SI

Calentamiento y entrega de NO LH requerida

Evaluación de Índice de no conformidad para acidez Dornic

NO

Analisis físico químico de contenido

SI

SI

Descartar

Levantar observaciones y solicitar nueva evaluación

Adecuadas ?

Recolecta en domicilio

NO Descartar LHOP y revisar procedimientos

Adecuado ?

NO

Pasteurización

Control

microbiológico Administración a RN

SI Evaluar parámetros de aceptabilidad de LHOP

Transporte a BLH

SI Contaminado ?

Cálculo de indicadores de calidad

Descartar

RN alimentado con NO LH segura LH donada captada para procesamiento

NO Cumple ?

Almacenamiento según tipo de leche

descartar LHOP y solicitar NOevaluación nueva

Cumple ?

SI LH segura lista para ser distribuida

Acreditación de BLH como seguro

Revisar procedimientos

SI BLH con evaluación satisfactoria

PROCESOS DEL BANCO DE LECHE HUMANA EM EL INMP PROCESO Nº 1 PROCURA DE LECHE MATERNA

49

PROCESO Nº2 PROCESAMIENTO DE LECHE MATERNA

PROCESO Nº3 ADMINISTRACIÓN DE LECHE MATERNA

MONITOREO DEL BLH POR LA ALTA DIRECCION

50

ANEXO N° 14

LIBRO DE ACTAS

ANEXO N° 15 Procura de leche materna o Formulario de inscripción de donante

o Formulario

de

registro

de

volumen

51

o

Registro de consejería

Procesamiento de leche materna o Formulario de control de temperatura

o

o Procesamiento donada

de

leche

humana

Formulario de control de calidad microbiológico

52

Administración de leche materna o Registro de distribución de leche humana pasteurizada

ANEXO N° 16 Aplicativo de Base de Datos en Access

P R O C E S AM I ENT O D E LE CH E H UM A NA D O NA DA : SE L EC CI Ó N Y C L AS I F IC AC I Ó N

12 4 6 Loa yz a G uerr ero , K elly

3 1-a go -11

38 0,00 0

AS + 0, 05

0, 043

17 0,00 0 21 5,00 0

2 6-a go -11

19 5,00 0

C

2 9-a go -11

20 0,00 0

D

3 1-a go -11

14 5,00 0

0, 04

0, 04

0,03

0, 036

1

E

2-s ep -11

15 0,00 0

0, 04

0, 04

0,03

0, 036

1

12 4 8 Ra m ir ez O ña

3-s ep -11

11 5,00 0

x

AS +

1

12 4 9 Ro j a s D iego

3 0-a go -11

6 0,00 0

x

AS +

1

12 5 0 Led es m a De lgad o

2 9-a go -11

15 0,00 0

x

AS +

1

A

3 0-a go -11

11 0,00 0

x

AS +

1

0, 05

0, 05

0,05

0, 05

0,04

0, 05 0, 046 AS +

12 5 1 Go nz a les G a ldo s

2-s ep -11

6 0,00 0

0, 04

0, 04

0,04

0, 04

A

5-s ep -11

7 0,00 0

0, 06

0, 07

0,07

0, 066

12 5 2 Ro b les R o s ales

2-s ep -11

4 0,00 0

0, 04

0, 04

0,04

0, 04

12 5 3 Alm eyda S al da ña

3-s ep -11

19 0,00 0

x

12 5 4 Hino stroz a N igr o

5-s ep -11

6 0,00 0

x

C T3

Me dia

cc 1

cc2

cc 3

Me dia

TC

TG

1

2 4-a go -11 2 5-a go -11

B

0, 05

C T2

Valor

0,04

12 4 7 Ad riaz o la Ja en , L uz

x

1/2

C RE M AT O C R IT O (kca l/ L) C T1

Energetico

0, 04

x

M ed i a

a-do (s)

A3

Result

A2

A

p

F EC HA : 06 / 09 / 20 11

AC I DE Z D O RN I C D A1

Factor

O lor

Color

Suciedad

Volum e n

Embalaje

AN AL I S S EN S OR I AL F ec ha d e d onac io n

Do n ant e

6 ,9

6, 90

6 ,90

6, 90

1 ,0 85

4 35 ,2 2

7, 00

7 ,00

7, 00

4 ,2 86

2 ,5 31

5 76 ,2 9

1

7, 00

7 ,00

7, 00

7

0,2

0,2

0, 2

0,2

2 ,8 57

1 ,5 53

4 80 ,8 6

7, 10

7 ,10

7, 10

7 ,1

0,1

0,1

0, 1

0,1

1 ,4 08

0 ,5 61

3 84 ,0 8

7, 10

7 ,10

7, 10

7 ,1

0,3

0,3

0, 3

0,3

4 ,2 25

2 ,4 90

5 72 ,2 5

7, 10

7 ,10

7, 10

0, 45

0 ,45

0 ,4 5

7

0, 15

0 ,15

0 ,1 5

0,3

0,3

0, 3

0 ,1 5

1 1

0,3

2 ,1 74

1

0 ,4 5

6 ,3 38

3 ,9 37

7 13 ,3 8

1

7, 00

7 ,00

7, 00

7

0,5

0,5

0, 5

0,5

7 ,1 43

4 ,4 88

7 67 ,1 4

1

1

7, 00

7 ,00

7, 10

7, 033

0, 45

0 ,45

0 ,4 5

0 ,4 5

6 ,3 98

3 ,9 78

7 17 ,4 1

AS +

1

AS +

1

7 ,1

T ot al pá gina 231 0,00 0 T ot al des c arta do pá gina 126 5,00 0

53

ANEXO N° 17

INDICE DE DOCUMENTACIÓN DEL BANCO DE LECHE HUMANA

ANEXO N° 18

RELACIÓN DE PARTICIPANTES A CURSO DE PROCESAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD DE LA LECHE HUMANA ORDEÑADA DEL 11 AL 15 DE OCTUBRE 2010

54

ANEXO N° 19

ANEXO Nº 20 Distribución de los Ambientes de la Unidad de Banco de Leche Humana Referencial

55