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Página 12/Sección 5/LA NACION

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Evolución del tiempo para el agro RINCON GAUCHO

Por María Martini

Sin precipitación mm

Precipitación acumulada

Para LA NACION

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Sábado 25 de junio de 2011

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Alicia Jurado fue amiga de Jorge Luis Borges

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La llanura pampeana y las mujeres, en la obra de Alicia Jurado

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Comparando las imágenes, lo que se puede apreciar en la zona no cubierta por nubosidad es un marcado descenso de la actividad fotosintética. Esto se debe a que en casi toda la región ha finalizado la cosecha gruesa, mientras que en algunas zonas recién se está comenzando con la siembra de trigo.

MAXIMA MAYO

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La escritora, recientemente fallecida, dio testimonio de seres muchas veces olvidados en la literatura

L

eguas de polvo y sueño (1965), de la recientemente fallecida miembro de la Academia Argentina de Letras Alicia Jurado, es, quizás, “el más argentino de los libros”, como lo clasificó otra académica. Gran amiga de Jorge Luis Borges, Jurado escribió con él ¿Qué es el budismo? (1991). Y sobre él, el ensayo Genio y figura (1964). Autora también de tres libros de memorias, y de varias novelas, recibió la Faja de Honor de la SADE, el primer premio Nacional de Ensayo y Crítica Literaria, el primer Premio Municipal de Ensayo y el Segundo Premio Nacional Juan Bautista Alberdi. Es, quizá, Leguas de polvo y sueño (1965) “el más argentino de los libros”, como lo calificó otra académica. Compila cuentos con personajes y hechos reales que ocurrieron en su

Es, quizá, Leguas de polvo y sueño (1965) “ el más argentino de los libros”, como lo calificó otra académica estancia El Retiro, del partido de Tapalqué, cuyo primer dueño fue José María Jurado, abuelo de la escritora y tres veces presidente de la Sociedad Rural Argentina. Según su nieta, Ana Aramendi Jurado, se trata de “uno –si no es el único– de los libros más queridos por Alicia”. Cuando Borges visitó la estancia de Jurado, en 1958, dejó en su álbum de visitas un verso que hacía referencia al patio de baldosas blancas y negras del antiguo casco y al libro que él y Jurado habían empezado a escribir juntos. De allí surge el título del volumen de cuentos de Jurado: El tiempo juega un ajedrez sin piezas en el patio./ El crujido de una

rama rasga la noche./ Fuera, la llanura leguas de polvo y sueño desparrama./ Sombras los dos, copiamos lo que dictan otras sombras: Heráclito y Gotama. Testimonio de una época desaparecida, el libro muestra su cariño por esta tierra y refleja su apego por la llanura que la vio crecer. En él, Jurado revive la naturaleza, el monte, la casa y los personajes que poblaron su vieja estancia, vecina del campo de otro escritor, Adolfo Bioy Casares. En sus relatos, la obra muestra esencialmente a las mujeres, muchas veces olvidadas en la literatura sobre el campo argentino. Está la esposa que continúa haciendo dulce de duraznos mientras toda la estancia espera la llegada del malón, o la muchacha que encuentra en esa misma noche por primera vez el amor. También encontramos a Rosa Molina, que “entre sus muchas peculiaridades, tenía una tan rara en el campo nuestro, donde la mujer está replegada a cebar mate y a criar gallinas, que no conozco otro ejemplo ni oí mencionar en mi vida un caso análogo: sabía domar caballos”; a la maestra de escuela, a la viuda en busca de un marido o la parturienta abandonada. Pero hay un personaje que atraviesa todas las historias, y que es, sin duda, la llanura pampeana, presente en cada relato de Leguas de polvo y sueño, “la tierra donde aprendí a caminar, el lugar que más quiero en el mundo”, según la propia autora. Y podríamos agregar, quizás, el lugar donde también aprendió a escribir. Escribió Alicia Jurado en el prólogo de Leguas de polvo y sueño que al llegar la hora de abandonar este mundo, le hubiera gustado partir recordando unas cuatro o cinco imágenes, todas ellas de su estancia, escenario de aquel libro. No sabemos si así fue, pero sí que esas imágenes seguirán siendo recordadas gracias a sus relatos y al de sus sucesivos lectores.

( SINTESIS ) > FUTUROS DIRIGENTES El Centro de Estudios e Investigación para la Dirigencia Agroindustrial (CEIDA) tiene abierta la inscripción para el ciclo lectivo 2011/12. El programa, una iniciativa de la Sociedad Rural Argentina, apunta a formar y capacitar a los diferentes actores de la cadena agroindustrial que tengan interés en los asuntos públicos y participar en entidades gremiales empresarios ONG o partidos políticos. El programa, que consta de 14 encuentros mensuales intensivos de dos días de duración por mes, se cursará desde el 18 de agosto próximo hasta noviembre de 2012. Las vacantes son limitadas y el curso apunta a personas de entre 25 y 55 años. La inscripción se encuentra abierta hasta el viernes 5 de agosto próximo. Informes e inscripción: www. ceida.org.ar. Teléfono: 4324-4790.

> MARKETING DE INSUMOS El Centro de Educación Empresaria (CEE) de la Universidad de San Andrés (Udesa), dirigido por el profesor Gabriel Aramouni, iniciará el “Programa Ejecutivo de Marketing Estratégico de Agroinsumos” el próximo viernes 5 de agosto. El programa aborda elementos críticos para lograr un mejor entendimiento de los mercados locales e internacionales, focalizándose en el diseño de estrategias competitivas para capturar valor en el mercado de agroinsumos. El temario desarrolla aspectos teóricos, actividades prácticas y cuenta con la participación de diversos especialistas y representantes del sector privado. Los directores académicos son Marcelo Regúnaga y Hugo Cetrángolo. Informes: agronegocios@udesa. edu.ar; www.udesa.edu.ar/cee.

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Fuente: Servicio Meteorológico Nacional

( ORGANICOS )

Aval de la UE a los controles del Senasa Dio equivalencia al sistema de control La Unión Europea (UE) prorrogó hasta el 31 de octubre de 2014 la equivalencia del sistema de control y certificación de productos ecológicos de la Argentina, cuya autoridad de aplicación en el país es el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). La medida fue publicada anteayer en el Reglamento de Ejecución (UE) Nº 590/2011 de la Comisión de la Unión Europea. Según el Senasa, la decisión surge en virtud de que anualmente el organismo sanitario remite un informe a la Comisión, en el que describe las actividades de control realizadas, los resultados obtenidos, las irregularidades e infracciones detectadas, y las medidas correctoras adoptadas. Junto con el informe, se envía un documento que describe la situación de la producción orgánica en la Argentina durante el último año y los listados de los operadores que se encuentran bajo certificación por parte de las empresas habilitadas. Estos se encuentran disponibles en la página web del organismo. El primer reconocimiento al sistema argentino por parte de la Unión Europea data de 1992 y, desde entonces, ha sido prorrogado de manera ininterrumpida. El organismo destacó: “Una vez más, los sistemas de certificación del Senasa merecen el reconocimiento internacional por parte de uno de los principales mercados importadores de alimentos del mundo”. Actualmente se hallan bajo certificación orgánica 4,2 millones de hectáreas. Durante 2010, se exportó un total de 123.000 toneladas, el 53,57% de las cuales tuvieron por destino los mercados de la Unión Europea.

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