Jornadas sobre calidad y márketing en el Aceite de Oliva Virgen Extra
Ciudad Real, 28 y 29 de Noviembre de 2013 Edificio de Servicios Múltiples de la JCCM Salón de actos - C) Alarcos 21
JORNADA jueves 28 de noviembre de 2013 8:30
RECEPCIÓN DE ASISTENTES
9:00
INAUGURACIÓN DE LAS JORNADAS Representante de la Consejería de Agricultura de la Junta de CLM
9:15-10:00 10:00-10:45
PASADO Y PRESENTE DE LA OLIVICULTURA EN CLM Andrés Porras Piedra, Catedrático de la EITA de Ciudad Real AGRONOMÍA DE LOS ACEITES DE EXCELENCIA David Marcos, Ing. Agrónomo Viveros Provedo, S.A.
10:45-11:15 Pausa café servido en NH Ciudad Real 11:15-12:00
LA OLIVICULTURA ECOLÓGICA: UN MERCADO EN ALZA Francisco Casero, Presidente de ECOVALIA
12:00 12:45 CARACTERIZACIÓN DE LOS ACEITES DE CASTILLA LA MANCHA Beatriz Maeso, Experta en análisis sensorial Oleo Consulting BM. 12:45-1:30 1:30-2:00
GASTRONOMÍA Y MARIDAJE DE LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA Mar Luna, Periodista y experta en análisis sensorial. Directora de la Escuela Europea de Cata Mesa redonda preguntas
Comida en el Hotel NH Ciudad Real - C) Alarcos 25 4:00-4:45
LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN: EL VALOR DEL TERRITORIO Carlos González. Director gerente de la “D.O. Campo de Montiel”
4:45-5:45
EJEMPLOS DE EMPRESAS PRODUCTORAS ANTE EL RETO DE LA CALIDAD Tres empresas privadas de la región nos presentarán su trabajo y apuestas de presente y futuro.
5:45-6:15
EL RETO DE LA FINANCIACION EN LA EMPRESA AGRARIA Manuel Ciudad, Jefe de asesoramiento a cooperativas y banca rural en Globalcaja Ciudad Real.
JORNADA viernes 29 de noviembre de 2013 8:45-9.30
LA SALUD COMO ARGUMENTO Fernando Colado, Médico y productor de AOVE ecológico en Campo de Calatrava.
9:30-10.15 EL MÁRKETING DEL ACEITE DE OLIVA David Marcos, Ing. Agrónomo Viveros Provedo, S.A. 10.15-11:00 MEDIOS ESCRITOS, WEBS, BLOGS Y REDES SOCIALES Vanesa López, Periodista y experta en redes sociales de Editorial Olivarama 11:00-11:30 Pausa café servido en NH Ciudad Real 11:30-12:15 EL IPEX: AL SERVICIO DEL EXPORTADOR Ángel Prieto Sotos, Director del IPEX 12:15-13:00
EEUU: UN PAÍS POR CONQUISTAR Maximiliano Arteaga, Químico experto en análisis sensorial de Arco Agrolimentaria.
13:00-13:45 CHINA: EL GIGANTE Santiago Botas, Director de la World Bulk Oil Exhibition de Madrid 13:45-14:15
MESA COLOQUIO Y CLAUSURA DE LAS JORNADAS
Jornadas sobre CALIDAD y MÁRKETING en el Aceite de Oliva Virgen Extra. Ciudad Real, 28 y 29 de noviembre de 2013 Edicio de Servicios Múltiples de la JCCM, Salón de Actos. (C/ Alarcos, 21)
ORGANIZAN COLABORAN
COLABORACION ESPECIAL
Inscripción y reservas: Asistentes previa inscripción llamando al teléfono 941 272 777 de Viveros Provedo, o por mail:
[email protected] Coste de las jornadas 50 euros por participante, a ingresar en la cuenta que le facilitaremos. La reserva quedará adjudicada tras recibir el comprobante del ingreso en cuenta que nos puede hacer llegar vía mail o fax 941 272 780 Los servicios de café de ambos días y la comida del día 28 están incluídos . Aforo máximo 150 personas, se confirmará cada plaza por orden de solicitud hasta completar aforo. Les rogamos en todo caso nos incluyan la identificación de cada participante:
Nombre y apellidos: Teléfono o mail: Nombre de la empresa o institución: Web u otros datos de interés: El dinero recaudado por los asistentes tiene como único objetivo sufragar los gastos de cátering y en algún caso de desplazamiento de los ponentes. Ante cualquier incidencia, anulación, exceso de aforo tras realizar el pago, etc. les sería devuelto el importe de inmediato. Cualquier sugerencia que nos haga llegar antes o después de la celebración de las mismas siempre será bien recibida y nos será muy útil en futuras ediciones.
