IMPLEMENTACIÓN DE LA PRIMERA ETAPA DEL PLAN INTEGRAL DE GESTIÓN SOCIO AMBIENTAL (PIGSA) DEL SISTEMA DE TRASVASES MANABÍ PROGRAMA CONSERVACIÓN DE CIÉNEGAS Y HÁBITAT DEL CHAME

PCC-R17-P1 Inventario del Estado de las Actividades de Captura y Cultivo en La Segua

Mayo del 2007 Asociación OIKOS – ICA – PROJETEC

PROGRAMA CONSERVACIÓN DE CIÉNAGAS Y HÁBITAT DEL CHAME

PCC-R17-P1 Inventario del Estado de las Actividades de Captura y Cultivo en La Segua Elaborado por:

Manuel Bravo Cedeño Fernando Vera Bazurto

Coordinador de Programa Técnico del Programa

Revisado por:

Ramiro Escobar Cárdenas

Director del Proyecto

Aprobado por: Fecha: Mayo del 2007 Asociación OIKOS – ICA – PROJETEC

INDICE No.

Descripción

1. 2. 2.1. 2.2. 2.2.1. 2.2.2. 3. 4. 4.1. 4.2. 4.3. 4.3.1 4.3.1.1. 4.3.1.2. 4.3.1.3. 4.3.1.4. 4.3.2. 4.3.2.1. 4.3.2.2. 74.3.2.3. 5. 6. 7.

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RESUMEN EJECUTIVO ...................................................................................... 1 ANTECEDENTES ................................................................................................. 6 INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 7 JUSTIFICACIÓN ................................................................................................... 7 OBJETIVOS ........................................................................................................... 9 Objetivo General..................................................................................................... 9 Objetivos Específicos ............................................................................................. 9 METODOLOGÍA ................................................................................................... 9 RESULTADOS .................................................................................................... 13 ESTADO DEL CONOCIMIENTO ...................................................................... 13 SUPERFICIE DE LA SEGUA ............................................................................. 14 USOS .................................................................................................................... 14 Extracción de Recursos Pesqueros ....................................................................... 16 Puerto de Desembarque ........................................................................................ 16 Principales Especies Comerciales ........................................................................ 16 Pesca de Chame .................................................................................................... 20 Pesca de Tilapia .................................................................................................... 36 Acuacultura........................................................................................................... 42 Cultivo de Chame ................................................................................................. 42 Cultivo de Camarón .............................................................................................. 47 Divulgación de Resultados ................................................................................... 47 PERCEPCIONES LOCALES .............................................................................. 47 CONCLUSIONES ................................................................................................ 48 RECOMENDACIONES ...................................................................................... 54 BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................. 56 GLOSARIO DE TERMINOS .............................................................................. 58

ANEXOS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

FICHA DE CAPTURA DE CHAME CON TROCHAS FICHA DE MONITOREO DE PESCA DE CHAME FICHA DE PESCA CON TRASMALLO FICHA DE COMERCIANTES MINORISTAS DE CHAME FICHA DE COMERCIANTES MAYORISTAS DE CHAME FICHA DE CAPTURA DE TILAPIA FICHA DE COMPRADORES DE TILAPIA FICHA DE ENCUESTA DE PERSONAS QUE HACEN ACUACULTURA. MAPA DE DELIMITACIÓN DEL ÁREA DE INUNDACIÓN Y LAGUNA PERMANENTE MAPA DE USO EN LA CIÉNAGA LA SEGUA MAPA DE UBICACIÓN DE LOS SITIOS DE PESCA SEGÚN EL MÉTODO USADO REGISTRO DE ACTIVIDADES DEL PROMOTOR FOLLETO DE DIVULGACIÓN

INDICE DE TABLAS No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19.

Descripción

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Detalle de las principales especies de valor comercial en el Humedal La Segua ................ 17 Número de trochas por propietarios y tenencia de la tierra .................................................. 30 Personas que realizan faenas de pesca en las noches, con trasmallo ................................... 30 Captura y pesos promedios por modalidad de pesca ............................................................ 31 Captura por unidad de esfuerzo por mes ............................................................................. 32 Desembarque total de chames por tamaños, promedio durante los dos meses de estudio (septiembre- octubre de 2006 ................................................................... 32 Personas registradas durante los monitoreos en el mercado vendiendo chame en la madrugada ............................................................................................................................ 34 Clasificación de chames por tamaño .................................................................................... 34 Valores promedios pagados al pescador. ............................................................................. 35 Comerciantes minoristas de chames entrevistados. ............................................................. 35 Captura por unidad de esfuerzo (CPUE) pesca de tilapia .................................................... 40 Tallas medias de las capturas comerciales de tilapia (Oreochromis spp). ........................... 40 Registro de los desembarques de Tilapia (Oreochromis sp.) .............................................. 41 Características de Comerciantes de tilapia ........................................................................... 41 Comercialización de tilapias de acuerdo al tamaño ............................................................. 42 Personas que han sembrado chames en estanques ............................................................... 43 Características de la Implementación de tres Estanques en La Segua. ................................ 51 Productores de Chame según Estudio Biofísico y de comercialización del Dormitator Latifrons (Chame) ................................................................................................................ 53 Productores encontrados por el PIGSA durante el Estudio ................................................. 54

RESUMEN EJECUTIVO La Ciénega La Segua se encuentra en la provincia de Manabí, Parroquia San Antonio, aproximadamente a 11.5 km al suroeste de la ciudad de Chone. Se ubica en la parte alta del Estuario del Río Chone La Segua se encuentra dentro de la zona de vida “bosque muy seco Tropical” (B,m,s -T) según Cañadas (1983), citado por UICN y otros (2000) y presenta una vegetación dominante de tipo xerofítica. La Convención RAMSAR lo enmarca en la categoría humedal de agua dulce de tipo palustre – emergente i, de acuerdo a la clasificación de Dugan 1992, citado por UICN y otros (2000). Sobre la base de su importancia ambiental internacional, se han realizado estudios de flora y fauna (con énfasis en aves), pero no existen estudios confiables de índole socioeconómico. Por este motivo, el Proyecto PIGSA incluyó como prioridad la determinación de las características de las principales actividades productivas que se desarrollan en la Ciénega La Segua. De esta manera se busca disponer de información base confiable para la toma de decisiones en el ámbito de manejo de recursos, cuya tendencia mundial obliga a tomar en cuenta aspectos sociales y ambientales. El presente trabajo se realizó entre mayo y octubre del 2006. Para esta finalidad se consideró los límites establecidos en el Plan de Manejo del Humedal La Segua (UICN y otros 2000). De acuerdo al plan de trabajo, la elaboración del presente estudio involucró las siguientes actividades:          

Diseñar estrategias de muestreo. Identificar informantes claves dispuestos a participar. Encuestas estructuradas a pescadores, cultivadores y comerciantes. Muestreos puntuales de las capturas, cosechas y mercados. Levantamiento de la información relevante de los sistemas de cultivo típicos (e.g., superficie de cultivo, conformación de muros, sistemas de alimentación). Sistematizar información de los sondeos. Talleres para validar los resultados obtenidos, identificar la situación de la pesca y acuacultura, e identificar los asuntos claves (incluyendo análisis de causalidad) y actores principales de estos sectores. Sistematización de resultados en un informe Preparación de documento en formato de divulgación para las comunidades locales. Diseminación de resultados por intermedio de promotores comunitarios locales.

Se obtuvieron los siguientes resultados: La superficie de La Segua determinada en este estudio fue de 1729 ha. Las mismas que se dividen de la siguiente manera: La llanura de inundación ocupa 1281 ha (74.1 %) aproximadamente, la laguna central 448 ha (25.9 %) aproximadamente.

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Las principales actividades productivas ligadas a captura o cría de especies bioacuaticas fueron:  Extracción de recursos pesqueros (trochas de pesca, trasmallos):  Acuacultura Cobertura:  La extracción de recursos pesqueros se desarrolla en toda la laguna inundada (448 ha.) que representa el 25.9% aproximadamente de la superficie total de la Segua.  Chameras y acuacultura en general que ocupan 104.8 ha. (6.1 %) aproximadamente de la superficie total de La Segua. De éstas, 57.6 ha. se encuentran abandonadas y activas 47.2 ha, que representan aproximadamente el 55 % y 45 % respectivamente.  El resto de superficie se encuentra ocupada por pastos, cultivo de ciclo corto, zona de varamiento de lechuguinos, asentamientos, cultivos perennes, los cuales ocupan aproximadamente el 35.3 %, 29.5 %, 2.9%, 0.1%, 0.05 % respectivamente del total del área de La Segua. Se determinaron tres modalidades de pesca de chame:  Cintas  Trochas  Trasmallos Al momento del estudio la pesca con cintas solo la realizaba Roger Mendoza, dos veces por semana. Doce personas realizan la captura con trochas; tres de ellos (25 %) arriendan, y los restantes son propietarios. La pesca con trasmallos la realizan cinco personas. Durante el estudio se contabilizaron 44 trasmallos con una extensión de 5480 metros. La talla promedio de los chames que se captura en La Segua es de 23,6 cm, registrándose tallas: mínima y máxima de 11 y 32,9 cm. respectivamente; aunque el promedio difiere un poco con relación a la modalidad de pesca. El peso promedio de captura es de 175 g., pero existen diferencias de acuerdo a la modalidad de pesca, se registran los pesos menores en las capturas con trasmallos. Los desembarques están constituidos por chames de talla grande, medianos y juveniles. Por mes se comercializan en promedio un total de 1922.8 kg. (87.4 tachos de 0.002m3) de chames grandes, 2928.2 (133.1 tachos de 0.002m3) de chames medianos y 2646.6 kg. (120.3 tachos de 0.002m3) de chames juveniles. El costo de cada tacho varía de acuerdo al tamaño. El tacho de chame grande oscila entre US$ 40-50, y el de pequeños entre US$ 25-30. La pesca asfixiada obtiene precios bien bajos, por ejemplo: por 132 kg. (seis tachos) de chame medianos y pequeños pueden pagar máximo 30 dólares. La pesca de tilapia se realiza el lunes y martes de cada semana desde agosto a diciembre1 de cada año, meses en que las aguas bajan lo necesario para realizar arrastres. Durante el tiempo de estudio se determinó que existen siete grupos de pescadores de tilapia, los cuales trabajan con cinco a diez pescadores por faena y con el apoyo de dos a tres embarcaciones que sirven para almacenar y transportar la pesca. La captura por unidad de esfuerzo medida 1

Son fechas aproximadas, ya que depende del nivel del agua del humedal.

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en gavetas de tilapias por lance osciló entre 1,16 y 2 gavetas por lance. Las tallas de captura se clasifican en grandes y medianas. Las grandes poseen tallas promedios de 28,6 cm. y las tallas medianas de 23,8 cm. Las tallas mínimas reportadas fueron de 24,5 y 20,5 para las tallas grandes y medianas, respectivamente. Los desembarques mensuales corresponden a 182,3 gavetas de tilapias grandes y 113 gavetas de tilapias medianas, que en peso significan 6745,1 kg. de tilapias grandes y 4643,25 Kg. de tilapias medianas. Esto significa desembarques de entre 14584 a 18200 individuos grandes por mes; y 20394 a 22600 individuos medianos por mes. En La Segua se encontró dos actividades de acuacultura: Cultivo del chame y Cultivo de Camarón blanco, siendo el cultivo del chame el más importante. En la actualidad existen 40 estanques que cubren una superficie de 104.8 ha y tienen 18,6 km. de muros. Las principales conclusiones fueron:  Las actividades vinculadas a especies bioacuáticas ocupan una superficie de 552.9 ha 31.9% de la superficie total de La Segua.  La superficie restante esta ocupada por pastos, cultivo de ciclo corto, varamiento de lechuguinos, asentamiento, cultivos perennes ocupando una superficie aproximada de 611 ha, 510.5 ha, 51.6 ha, 2.4 ha, 0.8 ha respectivamente, lo que suma 1176,3 ha.  Existen ocho especies de peces comerciales. Sin embargo, la actividad pesquera se centra principalmente en la extracción de chames y tilapias. Esto se debe principalmente a que las otras especies se encuentran en pequeñas cantidades.  Durante el estudio de La Segua se extrajeron 18885.9 kg. de pesca/mes; 7497.6 kg. de chames/mes y 11388,3 kg. de tilapia/mes, lo que generó un movimiento de dinero de aproximadamente $ 15935 para el chame; y $ 7957 para tilapia; es decir, la pesquería de chame generó casi el doble de ingresos, en comparación con tilapia, con capturas de biomasa parecidas. Esto se debió a que el precio de la gaveta 44 kilogramos (dos tachos) de chame fluctuó entre 60 a 80 dólares y la de tilapia unos 28 dólares.  En La Segua se comercializan peces principalmente entre 20 – 25 cm. de longitud total. Los chames se comercializan en tres tipos de tallas: grandes ( 25 cm.), medianos (2025 cm.) y pequeños (20