Consejo Interministerial de OMG
EL CULTIVO DE MAÍZ MODIFICADO GENÉTICAMENTE EN ESPAÑA Octubre, 2012 Los organismos modificados genéticamente (OMG) son aquellos, con la excepción de los seres humanos, cuyo material genético ha sido modificado de una manera que no se produce de forma natural en el apareamiento o en la recombinación natural. La autorización y posterior desarrollo de actividades con OMG, incluyendo su cultivo, están claramente regulados en la legislación europea y nacional. Hasta la fecha sólo hay dos variedades autorizadas para su cultivo a nivel comunitario, el maíz MON810, resistente a la plaga de taladro y la denominada patata “Amflora”, destinada a la producción industrial de almidón; pero sólo el primero se cultiva en España.
1. La introducción del maíz MG en España
2. Superficie estimada de maíz MG en España
Los taladros de maíz Ostrinia nubilalis y Sesamia nonagrioi-
Los datos de la superficie total cultivada con maíz en Espa-
des son considerados como una de las plagas de mayor
ña se han obtenido de los Anuarios de Estadística del MA-
repercusión económica para la producción del maíz en Es-
GRAMA, salvo los de los años 2011 y 2012 que son datos
paña.
provisionales del Avance mensual de Superficies y produc-
La larva del insecto se introduce en la caña del maíz desde
ciones agrícolas del mes de junio de 2012 del MAGRAMA
la base y va ascendiendo hasta llegar a la mazorca. La ca-
La superficie estimada de siembra del maíz MON 810 en
ña queda debilitada y los granos dañados, lo que origina,
España se calcula a partir de los datos de venta de semillas
con frecuencia, el encamado del maíz, además de una ma-
y, para ello, se estima que la densidad de siembra es de
yor incidencia de ataques de hongos como el Fusarium que
85.000 semillas por hectárea (ha) sembrada; considerando
penetran por las partes dañadas de la planta y el grano. El
que cada unidad está compuesta por 50.000 semillas, obte-
Fusarium produce fumonisinas, de cuyo consumo derivan
nemos como resultado una siembra media de 1,7 unidades
graves efectos para la salud animal y humana (Butrón y
por hectárea.
cols., 2006). La eficacia de los métodos de lucha químicos está condicio-
2.1. Evolución anual de la superficie estimada de siembra
nada por la localización del insecto en la planta, de difícil
de maíz MG
acceso y porque la acción del insecticida es efectiva duran-
Desde su autorización, la superficie estimada de siembra de
te una estrecha ventana de tiempo.
maíz MG en España ha seguido una tendencia generalmen-
Las variedades de maíz obtenidas mediante técnicas bio-
te ascendente y en el año 2012 el número de hectáreas ha
tecnológicas resistentes a la plaga han resultado ser una
sido aproximadamente cinco veces superior al correspon-
alternativa para el cultivo de este cereal en aquellas regio-
diente al año 1998; mientras que la superficie total de maíz
nes de España en las que la incidencia es más grave. Estas
ha ido disminuyendo, especialmente a partir de 2004, alcan-
variedades se denominan Bt y expresan la proteína insecti-
zando un mínimo en el año 2010 (Figura 1).
cida de la bacteria Bacillus thurigensis.
Fig.1 Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas) y de la superficie estimada de siembra de maíz MG ( hectáreas) en España
maíz Bt y su inscripción en el Registro Español de Variedades Comerciales. A partir de 2003 comenzaron a comercializarse otras variedades de maíz Bt que contenían el evento MON 810, siendo estas últimas, tras la retirada del mercado del evento 176 en el año 2005, las únicas que se cultivan en España actualmente.
Superficie de maíz MG ( hectáreas)
aprobación de una variedad que contenía el evento 176 de
140000
600
120000
500
100000
400
80000 300 60000 200
40000 20000
Superficie estimada de siembra maíz MG
0
0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1
100
Superficie maíz
Superficie total de maíz (miles de hectáreas)
En España el cultivo del maíz MG se inició en 1998 con la
La mayor tasa de crecimiento interanual de la superficie
Si analizamos la contribución de estas CCAA en los últimos
estimada de siembra de maíz MG en España se observó
cuatro años, se observa un incremento en el caso de Casti-
entre los años 2001 y 2002 (Figura 2).
lla-La Mancha y Andalucía, a diferencia de lo que ocurriría
Fig.2. Variación interanual de la superficie estimada de siembra de maíz MG en España
2011-2012
19,48% 27,13%
para Cataluña (Figura 5). Fig. 5. Evolución de la contribución de las CCAA a la superficie estimada de siembra de maíz MG
2010-2011
-3,93% 0,55% 5,48%
2009-2010
45,00%
2008-2009
40,00%
2007-2008
2009
35,00%
2006-2007
40,03% 0,83% -8,58% 80,53%
2005-2006
30,00%
2004-2005
25,00%
2003-2004
38,53%
2002-2003
101,73% -55,30% 3,46% 11,81%
15,00%
2000-2001
10,00%
1998-1999
2011 2012
20,00%
2001-2002
1999-2000
2010
5,00% 0,00% ANDALUCÍA
ARAGÓN
CASTILLA-LA MANCHA
CATALUÑA
EXTREMADURA C.F DE NAVARRA
En los dos últimos años, el crecimiento interanual de la superficie estimada sembrada con semillas de maíz MG
2.2.1. Andalucía
habría superado al correspondiente a la superficie total de
La superficie estimada de siembra de maíz MG en esta Co-
maíz cultivada en España (Figura 3).
munidad Autónoma ha experimentado, con carácter gene-
Fig.3. Comparativa de la variación interanual de la superficie total de maíz y de la superficie estimada de siembra de maíz MG en España
ral, una tendencia creciente, pero especialmente desde el año 2006, con una tasa de crecimiento interanual que supe-
50,00% Maíz MG
2010-2011 30,00% Fig. 5. Evolución de la contribución de las CCAA a la superficie de maíz MON810 2011-2012 20,00%
Fig. 6. Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas) y de la superficie estimada de siembra de maíz MG( hectáreas) en Andalucía 12000
2007-2008 2005-2006
da (Figuras 6 y 7).
2008-2009
0,00% -10,00% 2009-2010 -20,00%
2.2. Distribución por Comunidades Autónomas (CCAA) La presencia de maíz MG es especialmente relevante en
Superficie de maíz MG (hectáreas)
10,00%
raba a la observada para la superficie total de maíz cultiva-
60 Superficie estimada de siembra maíz MG
10000
50
Superficie maíz
8000
40
6000
30
4000
20
2000
10
0
Superficie total de maíz (miles de hectáreas)
Maíz total
2006-2007 40,00%
0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
aquellas CCAA en las que la plaga tiene una mayor incidencia. Considerando la superficie estimada de siembra, las más destacadas son: Andalucía, Castilla-La Mancha, Extre-
Fig.7. Comparativa de la variación interanual de la superficie total de maíz y de la superficie estimada de siembra de maíz MG en Andalucía 160%
madura, Comunidad Foral de Navarra, Cataluña y Aragón,
140%
pero especialmente las dos últimas, dónde se encontraría
120%
más del 60% de la superficie potencialmente sembrada con
100%
Maíz total
2007-2008
Maíz MG 2006-2007
2011-2012 2009-2010
80%
semillas de esta variedad de maíz (Figura 4).
60%
2008-2009 2010-2011
Fig. 4. Contribución de las CCAA a la superficie estimada de siembra de maíz MG en 2012
40% 20%
C. F. NAVARRA EXTREMADURA
OTRAS 0,95%
ANDALUCÍA
0%
8,91%
4,99%
-20%
13,72%
2.2 2. Aragón Tanto la superficie total cultivada con este cereal como la superficie estimada de siembra con maíz MG han experimentado fluctuaciones en los últimos catorce años, sin una CATALUÑA
ARAGÓN
28,83%
35,83%
CASTILLA-LA MANCHA 6,78%
2
tendencia de crecimiento o decrecimiento constante. No obstante, mientras que en el año actual el número de hectáreas cultivadas con maíz en esta Comunidad Autónoma
sería inferior al correspondiente a 1998, la superficie esti-
año 2012 habría experimentado un notable incremento,
mada de siembra de maíz MG en 2012 triplicaría a la de
superando el número de hectáreas cultivadas en 1998
1998, gracias al notable incremento observado desde el año
(Figura 11).
2010 (Figuras 8 y 9). Fig. 8. Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas) y de la superficie estimada de siembra de maíz MG (hectáreas) en Aragón
Fig. 11. Comparativa de la variación interanual de la superficie total de maíz y de la superficie estimada de siembra de maíz MG en la C.F. de Navarra
120% 120
Maíz total 100%
40000 100 Superficie total de maíz (miles de hectáreas)
Superficie de maíz MG (hectáreas)
45000
35000 30000
80
25000 60 20000 15000
40
10000
Superficie estimada de siembra maíz MG
5000
20
Superficie de maíz
2006-2007
Maíz MG
80% 60% 2011-2012 40% 20% 0%
0
0
2007-2008
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
-20%
Fig. 9. Comparativa de la variación interanual de la superficie total de maíz y de la superficie estimada de siembra de maíz MG en Aragón
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2.2.4. Castilla-La Mancha La superficie estimada de siembra de maíz MG en los últi-
60% 2006-2007 Maíz total
mos catorce años ha experimentado numerosas fluctuacio2010-2011
nes; si bien a partir del año 2004 y hasta el año 2010 la
Maíz MG 40%
tendencia ha sido generalmente decreciente, de forma similar a lo observado para la superficie total de maíz. A partir
20%
de 2010 se inició una etapa de crecimiento que ha derivado, 2011-2012
en el caso del maíz MG, en un número estimado de hectá-
0%
reas en el año 2012 superior al registrado en 1998, situa-
2008-2009 2007-2008 -20%
ción que, sin embargo, no se observa para la superficie total
2009-2010
de maíz de esa Comunidad Autónoma (Figuras 12 y 13). 2.2 3. Comunidad Foral de Navarra La superficie estimada de siembra con maíz MG en esta
Fig. 12. Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas) y de la superficie estimada de siembra de maíz MG( hectáreas) en Castilla-La Mancha
Comunidad Autónoma experimentó un notable crecimiento
actual en el que ha vuelto a incrementarse para alcanzar su valor máximo (Figura 10). Fig. 10.. Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas) y de la superficie estimada de siembra de maíz MG ( hectáreas) en la C.F. de Navarra
18
14 5000
12
4000
10
3000
8 6
2000
4 1000
50 7000 6000
Superficie estimada de siembra maíz MG Superficie de maíz
0
40
5000 30 4000 3000
20
2000 Superficie estimada de siembra maíz MG 1000
16
6000
Superficie total de maíz (miles de hectáreas)
Superficie de maíz MG (hectáreas)
7000
60
8000
Superficie de maíz
0
0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fig. 13. Comparativa de la variación interanual de la superficie total de maíz y de la superficie estimada de siembra de maíz MG en Castilla-La Mancha 100% 2010-2011 Maíz total
80%
Maíz MG 60%
2 0
40%
2011-2012
2007-2008
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
20% 0%
Por su parte, la superficie total de maíz en los últimos años se ha mantenido por debajo de la registrada en el año 1998; no obstante, al igual que ha ocurrido con el maíz MG, en el
3
10
Superficie total de maíz (miles de hectáreas)
mento sufrió un ligero descenso, con la excepción del año
Superficie de maíz MG (hectáreas)
9000
desde el año 2001 hasta el año 2007. A partir de ese mo-
-20% -40%
2006-2007 2008-2009
2009-2010
2.2.5. Cataluña
2.2.6. Extremadura
En los últimos catorce años los datos de la venta de semi-
La superficie estimada de siembra de maíz MG se ha incre-
llas en esa Comunidad Autónoma muestran como la super-
mentado desde 1998, con un importante crecimiento entre
ficie estimada de siembra del maíz MG habría seguido un
los años 2006 a 2008 y 2010 a 2012. Por su parte, la super-
patrón de crecimiento prácticamente constante.
ficie total de maíz cultivado en esta Comunidad Autónoma
Por su parte, la superficie total de maíz cultivada no ha ex-
se ha mantenido con poca variación, salvo por el descenso
perimentado muchos cambios y, en 2012, presentaba un
observado en los años 2009 y 2010, coincidente con la re-
valor similar al registrado en 1998 (Figuras 14 y 15).
ducción de la superficie de maíz MG (Figuras 16 y 17).
35000
50
30000 40
25000 20000
30
15000
20
10000 Superficie estimada de siembra maíz MG
5000
10
Superficie de maíz
0
Superficie de maíz MG (hectáreas)
60
Superficie total de maíz (miles de hectáreas)
Superficie de maíz MG (hectáreas)
40000
Fig. 16. Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas) y de la superficie estimada de siembra de maíz MG( hectáreas) en Extremadura
18000
80
16000
70
14000
10000 8000
30 20
2000
10
0
0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fig. 17. Comparativa de la variación interanual de la superficie de maíz y de la superficie estimada de siembra de maíz MG en Extremadura
250% Maíz total
25%
Maíz MG 20% 15%
40
Superficie de maíz
4000
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
30%
50 Superficie estimada de siembra maíz MG
6000
0
Fig. 15. Comparativa de la variación interanual de la superficie total de maíz y de la superficie estimada de siembra de maíz MG en Cataluña
60
12000
Superficie total de maíz (miles de hectáreas)
Fig. 14. Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas) y la superficie estimada de siembra de maíz MG ( hectáreas) en Cataluña
2006-2007
Maíz total
200%
Maíz MG
2008-2009
2006-2007
2010-2011
2007-2008
2011-2012 150%
10% 5%
100% 2007-2008
0%
2010-2011
50%
-5%
2011-2012
2008-2009
-10% 0% -15%
2009-2010
-20%
2009-2010
-50%
En 1998 se inició el cultivo de maíz MG resistente a la plaga de taladro y, desde entonces, la superficie estimada de siembra con este maíz ha experimentado una tendencia creciente, especialmente a partir del año 2003. Hasta el año 2002 la empresa comercializadora de este evento limitó el número de semillas disponibles en España, por lo que la superficie se mantuvo prácticamente estable, salvo por un ligero descenso en 2001. A partir de 2003, con la aprobación del evento MON 810 y el progresivo incremento de variedades comerciales de maíz Bt disponibles para los agricultores españoles, la superficie estimada de siembra con maíz MG ha ido incrementándose hasta alcanzar su valor más elevado en el año 2012 (Gómez-Barbero y cols. 2008). Los diversos factores que han influido en la decisión de los agricultores para adoptar esta alternativa al cultivo de maíz convencional en España han sido analizados en diferentes estudios realizados bajo el auspicio Joint Research Centre. Se ha constatado que la adquisición de este tipo de semillas por los agricultores responde fundamentalmente a la búsqueda de un incremento en los beneficios de estas producciones, una reducción de los riesgos de pérdidas asociados a esta enfermedad o la combinación de ambos factores (Gómez-Barbero y cols. 2008; M. Lusser y cols. 2012). Bibliografía -A. Butrón, R. Santiago, P. Mansilla, C. Pintos-Varela, A. Ordás, R. A. Malvar. 2006. Maize (Zea mays L.) genetic factors for preventing fumonisin contamination. J. Agric. Food Chem. 2006, 54, 6113-6117 - Gómez-Barbero, M., Berbel, J., Rodríguez-Cerezo, E., 2008b. Adoption and performance of the first GM crop introduced in EU agriculture: Bt maize in Spain. IPTS, http://ftp.jrc.es/EURdoc/JRC37046.pdf. - M. Lusser, T. Raney, P. Tillie, K. Dillen and E. Rodríguez-Cerezo. International workshop on socio-economic impacts of genetically modified crops co-organised by JRC-IPTS and FAO - Workshop proceedings. JRC.2012.
4
