Equipos de envasado, con la sostenibilidad por bandera

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La creciente conciencia mundial de reducción del desperdicio alimentario está configurando una nueva realidad en el mercado del packaging, que tiene su lógica repercusión en el desarrollo de máquinas de E+E que se adapten a las actuales demandas de envasado: innovadores sistemas que permitan  alargar  la  vida  del  producto,  formatos  a  la  medida  de  las  necesidades  del  consumo,  capacidad  para  trabajar  con  nuevos  materiales biodegradables, son algunos de los aspectos que marcan la I+D+i del sector El sector de maquinaria para envase y embalaje ha logrado sortear las dificultades económicas, manteniendo una tendencia ascendente. Según los últimos datos de Euromonitor, en 2013 se habrían vendido en todo el mundo unos 748 millones de toneladas de alimentos procesados y envasados y, con la aplicación de tecnologías modernas de fabricación, la previsión es que el mercado crezca un 11% anual hasta 2017, un escenario en el que la demanda internacional de máquinas para la industria alimentaria y envasadora crece continuadamente desde hace muchos años, con excepción de 2009, cuando se experimentó un descenso a causa de la crisis financiera y económica. Los datos de la consultora destacan el récord alcanzado en 2012 de 33.000 millones de euros, con un crecimiento del 8% sobre el ejercicio precedente. Por lo que respecta a 2014, la última edición de la feria Interpack fue un excelente barómetro para medir las expectativas del sector que, en términos generales y a juicio de las declaraciones realizadas a Tecnifood por los asistentes, son bastante optimistas.

Las empresas confían en una recuperación en 2014 … Artículo disponible solo para usuarios suscritos

Tiene a su disposición el informe completo en los contenidos privados de sweetpress.com y en la edición impresa de la revista Tecnifood núm.94 (julio/agosto de 2014)

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