EL TALLO MORFOLOGÍA Y ESTRUCTURA

•El tallo es el órgano que sirve de nexo entre las hojas, es decir los órganos fotosintetizadores y el sistema radicular. •Es un órgano que generalmente posee simetría radial.

FUNCIONES a- XILEMA: agua y sales en sentido acrópeto

1- CONDUCCIÓN b- FLOEMA: fotosintatos (y otros) en sentido basípeto

2- SOPORTE: hojas, flores, frutos

3- ALMACENAJE DE SUSTANCIAS DE RESERVA

4- PROTECCIÓN (espinas)

ORIGEN DEL TALLO plúmula: tallo embrionario

“CAULINAR”

MORFOLOGÍA EXTERNA DEL TALLO 1- YEMAS: primordios de vástago.

2- NUDOS: región de inserción de las hojas

3- ENTRENUDOS: región comprendida entre dos nudos. Son más cortos cuanto más próximos están del ápice vegetativo. DISTINTOS TIPOS DE CICATRICES

DISTINTOS TIPOS DE YEMAS

• YEMA APICAL: situada en el extremo del eje

• YEMAS LATERALES o AXILARES: situadas en la axila de las hojas

• NÚMERO DE YEMAS AXILARES: generalmente una por axila, pero en algunas especies pueden presentarse yemas axilares múltiples o supletorias que originan flores, ramas, espinas o zarcillos. a- Yemas múltiples seriales o seriadas: situadas una por encima de la otra en la axila de la hoja tectriz, formando una fila vertical. Ej.: santa rita; maracuyá; madreselva, etc.

b- Yemas múltiples colaterales: situadas una al lado de la otra en la axila de una misma hoja formando una fila horizontal. Ej.: cabeza de ajo; bananero, etc.

ESTRUCTURA DE LAS YEMAS

Meristema apical Primordios foliares

Primoridio de vástago

• YEMAS DESNUDAS: no poseen pérulas, generalmente en plantas herbáceas.

Corte longitudinal de Brassica oleracea var. capitata ,repollo

Morfología externa de Asparagus officinalis, espárrago

• YEMAS ADVENTICIAS: se forman sin relación con los meristemas apicales sobre raíces, tallos, hipocótilos y hojas.

Yemas adventicias en hojas de Kalanchoe sp.

SISTEMAS DE RAMIFICACIÓN La ramificación de los tallos es una consecuencia de la actividad del meristema apical

A- MONOPODIAL o de CRECIMIENTO INDEFINIDO La yema apical ejerce un importante control impidiendo el desarrollo de las yemas laterales. auxinas

B- SIMPOPODIAL o de CRECIMIENTO DEFINIDO El eje principal puede interrumpir por completo su crecimiento, porque su yema apical queda en reposo, se transforma en una flor o muere. Una o varias yemas axilares, generalmente las superiores, se encargan de continuar el crecimiento y de formar nuevos brotes laterales.

1- Monocasio: cuando la ramificación se continúa constantemente por una sola rama lateral.

2- Dicasio: cuando son dos las ramas laterales del mismo orden que continúan el crecimiento (suelen estar opuestas entre sí).

Cedro tucumano- Cedrela lilloi

TIPOS DE CRECIMIENTO A- acrótono: crecimiento predominante apical producido por la yema apical que es dominante sobre las restantes. Típico de árboles.

Yemas laterales

inferiores B- basítono: crecimiento predominante basal debido a que la yema apical no presenta dominancia sobre las laterales. Yemas laterales

Típico de arbustos.

superiores

DIRECCIÓN PREDOMINANTE DEL CRECIMIENTO DEL EJE Y SIMETRÍA Eje ortótropo: el eje principal se eleva verticalmente sobre el suelo, la planta es erecta

Helianthus annuus, girasol

Eje plagiótropo: el eje principal crece paralelamente al suelo, la planta es postrada o rastrera.

Dichondra microcalyx, oreja de ratón

MACROBLASTOS Y BRAQUIBLASTOS Según el desarrollo de los entrenudos, las ramas se denominan: a- macroblastos: tienen bien desarrollados los entrenudos y por lo tanto, los nudos separados entre sí. De crecimiento indefinido. Macroblastos y braquiblastos en la misma rama.

b- braquiblastos: tienen poco desarrollados los entrenudos y por lo tanto, los nudos muy cercanos entre sí. Crecimiento definido. Macroblastos y braquiblastos en la misma rama.

DISTINTOS TIPOS DE TALLOS 1- Plantas acaules

escapo

Diente de león, Taraxacum sp.

2- Troncos: tallo engrosado y lignificado de los árboles.

3- Estípites: tallos de las palmeras, helechos arborescentes y cicadáceas, engrosados pero sin crecimiento secundario. No se ramifican sino para florecer.

Helecho arborescente

4- Cañas son los tallos leñosos crecimiento intercalar de las gramíneas

Fitómero: porción de caña con al menos un nudo.

5- Tallos volubles son los tallos de crecimiento helicoidal de ciertas plantas trepadoras

6- Estolones: son tallos de crecimiento plagiotrópico, sobre la superficie del suelo

7- Rizomas: son tallos de crecimiento plagiotrópico, subterráneos a- de crecimiento definido

b- de crecimiento indefinido

Phragmites australis

Sorgo de alepo

8- Tubérculos

9- Bulbos a- macizos

b- tunicados

c- escamosos

braquiblasto

hoja de

hoja de reserva

disco

10- Zarcillos

11- Cladodios

Tallos suculentos

Stapelia sp.

Euphorbia sp.

12- Filocladios Ruscus sp.

Asparagus sp.

13- Pseudobulbos:

14- Espinas caulinares

Apéndices caulinares (excrecencias epidérmicas) aguijones

Palo borracho Rosa sp.