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SÁBADO

| Sábado 1º de diciembre de 2012

mesa para dos

Top 5

El hijo del creador de Nordelta y el Malba sigue con planes inmobiliarios los pasos de su progenitor, pero con un estilo propio

Inspiradores de la semana

Eduardo Costantini (h.). “El arte atraviesa mi vida”

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H

–¿Cómo fue ese momento? –No lo podía creer. Ahí me contó que iba a irse por esos días a Brasil. Entonces con mi mujer viajamos para allá a conocerlo y estuvimos tres días con él haciendo meditación y yoga. Lynch es una persona abierta, generosa, y a partir de ahí yo lo ayudo con su fundación y de vez en cuando voy a las comidas que él organiza en Nueva York. Estamos en contacto. –Las Cárcavas, tu proyecto inmobiliario en Uruguay, debe ser un lugar ideal para meditar... –Sí, es así. Una cárcava es un acantilado que se forma por el agua de lluvia que cuando viaja hacia el mar erosiona el campo y forma estos acantilados. El desarrollo está en Rocha, a 20 minutos de José Ignacio, y ahí desarrollamos 23 chacras con una superficie de una hectárea promedio. Hay una big house, una casa de asados y un lugar justamente para hacer yoga y meditación. También exhibimos obras de artistas jóvenes. Como tratamos de que sea un proyecto los más autosustentable posible, investigamos distintas formas de construcción para tratar de agredir lo menos posible el lugar. –¿Coleccionás arte? –Tengo algunas obras que empecé a comprar hace unos años. Sobre todo son obras de arte contemporáneo argentino, pero tengo algo de artistas brasileños y de un artista americano. –Si tuvieras la posibilidad de pagar por su valor, ¿qué cuadro comprarías? –Uh, qué difícil. Hay varios que me gustan mucho, probablemente alguno de Matisse. Hay una pintora más contemporánea, Marlene Dumas, que vi su retrospectiva en el MoMA y me fascinó. Y también están los clásicos como Picasso. La mitad de los que están exhibidos en el MoMA probablemente quisiera tenerlos en mi casa. –¿Cómo fue ser padre a los 18 y cómo es ahora a los 30? –Ser padre es siempre muy difícil y cuando sos chico lo es todavía más. Yo siempre fui muy cariñoso con mis hijos y mis sobrinos, siempre cambié pañales, desde ese lugar estuve muy presente. La diferencia es que ahora me agarra en un momento de madurez y sabiduría distinto del que cuando tuve a Camila, que ya es una adolescente.

maestro sushiman

^ Dueño de un pequeño restaurante en el metro de tokio y protagonista del documental Jiro dreams of sushi, obtuvo esta semana 3 estrellas Michelin

Texto Laura Reina | Foto Hernán Pepe/¡Hola!

ay quienes viven varias vidas en una. Y también quienes viven varios días en uno. Eduardo Costantini (h.), uno de los herederos del creador de Nordelta y del Malba, es, seguramente, un buen ejemplo de este segundo caso. Anteayer, el mismo día en que contrajo matrimonio con Delfina Braun, madre de sus dos hijos más chicos, se ocupó de compromisos laborales, se dio el gusto de jugar un partido de tenis y hasta atendió el pedido de la nacion para hacer esta entrevista. Cualquiera en su lugar evidenciaría, al menos, algún signo de cansancio. Pero él no. Está acostumbrado a atender, casi en simultáneo, temas de su productora de cine, Costa Films, o de Las Cárcavas, su proyecto inmobiliario en Rocha, o cuestiones vinculadas al arte, algo que atraviesa su vida y lo impulsa, como si fuera un motor. –¿Participaste de la organización del casamiento o delegaste todo en tu mujer? –Yo participé bastante. Con mi mujer estuvimos en todos los detalles y muy encima los dos. Soy detallista, tal vez más de lo que quisiera. Cada cosa que hago trato de hacerla lo mejor posible. –¿La fecha la elegiste siguiendo los astros? Porque sos una persona interesada en esas cosas... –Un poco sí. Cuando fui al Registro Civil me dieron a elegir entre dos o tres fechas y ésta era buena por la luna [esa noche hubo luna llena]. Me interesa la astrología, pero tampoco rige mi vida ni soy un gran conocedor. De vez en cuando voy a una astróloga para que haga mi carta natal. Pero no soy de empezar una cosa regido por los astros. A mí la astrología me sirve para conocerme, que es lo que estoy tratando de hacer desde hace algún tiempo. –¿Sos de meditar? –Sí. Hace algunos años hice un curso de meditación trascendental que es la que fomenta el cineasta David Lynch. Yo conocí la meditación por él cuando leí el libro Catching the Big Fish. Muestra cómo una herramienta como la meditación trascendental lo ayudó a en todos sus proyectos creativos como cineasta, pintor, fotógrafo. Cuando leí ese libro estuve dos años tratando de contactarme con él hasta que un día llamé a su oficina y me atendió.

Jiro ono

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Betina gonzález escritora

^ escritora argentina, recibió esta semana en la feria del libro de guadalajara el premio tusquets de novela por su obra las Poseídas

3 Caipirinhas y un buen malbec ^b^b^ En los días soleados de verano, la caipirinha de maracuyá es una de sus bebidas preferidas por su sabor y frescura. Sin embargo, para ocasiones especiales, Eduardo prefiere un buen vino tinto como el Escorihuela Gascón Malbec, un vino de un color vibrante, con intenso aroma a frutos rojos y de buen un cuerpo, como el que degustaron anteayer los invitados a su boda.

–Destacás que fuiste un padre muy presente. ¿El tuyo lo fue? –Sí, los dos fueron muy presentes, a pesar de estar muy ocupados en sus cosas. Papá me llevaba a jugar al fútbol los sábados y me alentaba desde afuera, mi mamá también me llevaba al teatro o a la televisión. Es difícil conciliar lo profesional con la familia. Pero no tengo nada que reprocharles en ese sentido. –¿Seguís tratando de diferenciarte de tu padre? Porque profesionalmente seguiste sus pasos... –Que yo esté haciendo negocios inmobiliarios no significa que me esté copiando de él. Hay mucha gente que los hace. Obviamente aprendí cosas de él, pero después las transformo y las hago a mi manera. –¿Cómo viven la exposición mediática de tu hermano Tomás? –A mí me parece que están muy mal las agresiones que recibieron él y mi madre de algunos programas de televisión. Los que hacen esos programas son unos pobres tipos. Están muy lejos de lo humano. Viven de la agresión, del escándalo. Tomás estuvo mal en haber ido la primera vez con ellos porque a partir de eso hoy tienen todo esto para hablar. –Tu productora de cine produjo la película sobre la vida de Lula.

¿Viste la de Néstor Kirchner? –No, con esto del casamiento no tuve tiempo, pero tengo mucha intriga por verla. –¿Te hubiera gustado hacerla? –La verdad es que no conozco tanto su vida. Tampoco conocía la de Lula, leí su biografía y me pareció superinteresante, cómo empezó tan de abajo y cómo logró llevar a Brasil al lugar que hoy ocupa. –¿Te ves saltando de la silla de productor a la de director? –No sé, me gusta más la dirección que la producción, pero no sé si voy a embarcarme en hacer un largometraje, que requiere mucha exigencia a nivel personal. Sí tenemos algunas para producir. Seguramente en septiembre del año que viene hagamos una película. –¿Cómo te ves dentro de 10 años: dirigiendo, levantando edificios o inaugurando un museo? –Hoy estoy más volcado hacia el arte. Soy una persona que hace muchas cosas, no soy fácil de encasillar. Pero el arte atraviesa mi vida, en todo proyecto intento poner arte. Las Cárcavas es una gran obra, la estética, el diseño es muy importante en mis proyectos. A mí me gustan muchas cosas y depende el momento de mi vida me voy volcando más a unas que a otras.ß

alí alBwardy empresario

^ inversor emiratí, dueño entre otras cosas de un club de polo de Dubai en el que juega adolfo cambiaso, reinauguró el jueves el tradicional hotel four seasons

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Carlos Páez Vilaró arquitecto

^ el multifacético artista uruguayo abrió un atelier en tigre al que llamó casa Pueblo, como su legendaria ciudadelaescultura de Punta ballena

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nolan K. Bushnell desarrollador de videojuegos

^ esta semana cumplió 40 años Pong, el primer videojuego comercial de la historia, creado por bushnell, fundador de la empresa atari

Placeres

Las mil millas más glamorosas

La tradicional carrera de automóviles clásicos, que regresó este año a la Patagonia, recorre caminos paradisíacos de Bariloche y La Angostura Soledad Maradona PARA LA NACION

VILLA LA ANGOSTURA.– Un viaje por la historia del automóvil en un entorno paradisíaco. Así se resume el espíritu de las 1000 Millas Sport, la competencia de autos antiguos que este año volvió a la Patagonia luego de una pausa en esta región afectada por las cenizas volcánicas. La llovizna de ayer no detuvo el entusiasmo de la competencia y de eso se hicieron eco Valeria Beruto y Pilar Hermida Lozano, al emprender el regreso de la segunda etapa desde Villa La Angostura hacia Bariloche, arriba de un Triumph TR2 modelo 1955 al que debieron colocarle una loneta para resguardarse del agua. Las chicas forman una de las tres tripulaciones femeninas de la competencia, son amigas desde el 4° grado de la escuela primaria y esta vez decidieron formar equipo para transitar las rutas patagónicas en el descapotable. “La carrera es divertida, te permite disfrutar del paisaje y se establece un ambiente muy particular entre todos generando rivalidades pequeñas a modo de juego”, relató Valeria, la piloto del equipo. La precursora en tripulaciones femeninas, Shalimar Reynal, que 13 años atrás inauguró esta alternativa

junto a su prima, este año tomó el desafío y participa sola adoptando las funciones de piloto y copiloto a la vez comandando su Porche 911 Targa modelo 71. “No me va tan bien como otros años, pero hay mucha ayuda de todos”, afirmó tomando el volante, lista para emprender el tramo final de la etapa. La camaradería es una característica que destacan los competidores de esta carrera, en la que, que a pesar de contar con cerca de 150 vehículos, se forman lazos especiales entre sus participantes que perduran en el tiempo. Muestra de ello es la amistad que años atrás formaron el brasileño Wanderley Natali y el mendocino Enrique Carelli, que corren en vehículos distintos, pero que se prestan ayuda en cada parada. “Todo el paisaje es bellísimo y el clima está perfecto, pero lo que más me agrada del rally es hacer amistades”, dijo el paulista, que corre arriba de un Alfa Romeo Spider de 1979 color amarillo, prestado por su amigo argentino. En la competencia hay verdaderas reliquias sobre ruedas, que van desde autos fabricados antes de 1930 hasta los más nuevos de fines de los años 70. Están en perfecto estado y evidentemente son los mimados por sus dueños, aunque algunos muestran sus achaques al salir a escena. El modelo y conductor Iván de Pine-

da sufrió por unos minutos cuando el MGB que conducía se plantó al iniciar la primera etapa desde el Llao Llao, pero ese espíritu de colaboración que se mantiene permitió un rápido reajuste gracias al piloto experimentado Alejandro Patronelli, que lo asistió con sus conocimientos en mecánica. La festividad de la competencia también se vislumbra en las calles de Bariloche, Villa La Angostura o Esquel, donde los autos transitaron mezclándose en el tránsito habitual y sorteando los obstáculos propios de la zona urbana. En las rutas se fusionan con el paisaje de la primavera que nutre de retamas y lupinos los paradisíacos caminos. También las paradas técnicas de la competencia permiten a los locales acercarse a conocer los autos de colección y hasta inclusive tomarse fotografías simulando ser los conductores. La Avenida de los Arrayanes de Villa La Angostura fue centro de la atracción ayer al mediodía cuando los autos fueron estacionados, mientras que sonaban con fuerza los tambores de un grupo de jóvenes que amenizaba el espectáculo callejero. En materia deportiva, la carrera de regularidad incorpora 79 pruebas especiales que se realizan en distintas etapas y donde se pone a prueba el rol del copiloto cargado de cronómetros y planillas.ß

Uno de los modelos anteriores a 1930, junto al Nahuel Huapi

Shalimar Reynal compite sola con un Porche 911 modelo 71

fotos: agencia bariloche