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Karrikiri de buey en su jugo. Riñones de cordero al gusto. Entrecot Bera de Bidasoa. 23,65. 18,70. 20,90. 25,30. Pan de elaboración propia en nuestro horno de ...
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HUESTZoS Sopa de ajo

7.15

Sopa de pescado

10,56

Crema de langosta

9,90

EHT~AHTES Pochas de Sangüesa

13,20

Alubias de Tolosa

14,30

Habitas con calamarcitos costa

18,70

Cogollos de Tudela con ventresca

11,55

Pimientos del piquillo

7,15

Espárragos de Mélida

13,20

Hojaldre de puerros

9,57

Ensalada de bogavante

19,80

Patata con foie y molleja de pato

Ensalada defoié

12,65

Mousse de calabacín y gamba

Pastel de cabratxo -

9.90

11,99 8.91

Pimientos rellenos de txangurro

11,55

Foie micuit

14,30

Carpaccio de bacalao

10,56

Lomo Ibérico de Jabugo

16,50

Salmón ahumado

14,30

Jamón Ibérico de Jabugo

25,30

Múrgulas alfoie

22,00

eA~HES R,No I>E LE Cordero del Roncal

2~30

Rabo de toro estofado

23,65

Costillicas de cordero a la brasa

2~90

Karrikiri de buey en su jugo

18,70

Chuletón Bera de Bidasoa Kg.

5~20

Riñones de cordero al gusto

20,90

Solomillo de Gírona

2~85

Entrecot Bera de Bidasoa

25,30

Pan de elaboración propia en nuestro horno de leña.

fESeAI)OS Kokotxas en salsa verde

26 40

Txangurro

25 30

Merluza a la Koskera

24 20

Besugo al estilo Orio

30 OO

33 OO

Lubina al limón

33 OO

24 20

Lenguado plancha

25 30

22 OO

Almeias en salsa verde

38 50

Koskera Corría

(merluza,

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almejas

Tronco de merluza

(horno)

Cogote de merluza

(horno)

y kokotxas)

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J

Rape al gusto

29JO

Rape con salmón ahumado

3t90

Rape Hondarríbia

31 90

Rodaballo Donostiarra

36 80

Bacalao al Pil-pil

23 65

Rodaballo Etxeko

39 30

Bacalao Club Ranero

23.{65

Rodaballo Txakolí

39 30

Bacalao Vizcaína

23-110

Sapito del Cantábrico (2 p.)

48 51

Bacalao al aioarriero con gambas

23 10

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SUGEZEHeíAS REVUELTO DE PERRETXICOS

14,30 15,40

ENTRANTES

18,70

COGOLLOS CON VENTRESCA y ANCHOA NAVARRO

ALCACHOFAS RELLENAS DE SETAS Y GAMBAS

11,55

ALCACHOFAS CON ALMEJAS

35,20

ENSALADA

20,90

DE MANGO Y BOGAVANTE

MILHOJ AS DE BACALAO Y TXANGURRO

24,75

FOIE FRESCO PARRILLA

20,35

TRONCO DE RAPE DONOSTIARRA

31,90

PATATA AL CAVIAR (30 gr)

85,80

Precios con IVA incluido. Si Ud. tiene una intolerancia

o

alergia, por favor, consulte a nuestro personal.

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