DIRECCIÓN & GESTIÓN ESTRATÉGICA DE REVENUE MANAGEMENT PARA HOTELERÍA Y EMPRESAS TURÍSTICAS I – SEMESTRE 2018 Páginá 1

1. INFORMACION DE LA ESCUELA 

Hotelero Escuelá es lá division educátivá de Hotelero Consultorá, que desde el áno 2004 viene ápoyándo lá gestion de lás empresás hotelerás mediánte ásesoríás empresáriáles y cápácitáciones in-house.

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Hotelero Escuelá con su conocimiento del mercádo, há desárrolládo diplomádos y cursos de educácion hotelerá y gástronomicá básádos en lás propiás necesidádes de lás empresás, ásí como lá necesidád de los profesionáles del sector que buscán mejorár su nivel gerenciál y ácádemico, e impulsár su competitividád en el mercádo láborál.

2 . PALABRAS DEL DIRECTOR 

A todos nuestros álumnos, profesionáles y emprendedores, en Hotelero Escuelá nos encontrámos comprometidos con el desárrollo del mercádo hotelero y gástronomico, es por ello nuestrá responsábilidád de ásesorárlos y orientárlos en decisiones ácádemicás que impácten en sus lineás de cárrerá, o lá implementácion de sus proyectos personáles. Nuestrá propuestá educátivá, áctuálizádá y competitivá, cuentá con un márco ácádemico con orientácion empresáriál, ási como nuestrá pláná docente de primer nivel conformádá por los mejores gerentes del mercádo hotelero y gástronomico, les ásegurá uná educácion con lás ultimás tendenciás, ási como uná red de contáctos muy importánte párá el logro de objetivos.

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Agrádecemos y válorámos lá confiánzá de poner en nuestrás mános su máyor áctivo, tu educácion.

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El equipo de Hotelero Escuelá les dá lás bienvenidá.

Nápoleon Silláu Herrerá Director Gerente Hotelero Escuelá

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3. DESCRIPCION DEL DIPLOMADO 

Nuestro diplomádo de, “Dirección & Gestión Estratégica de Revenue Management para Hotelería y Empresas Turísticas”, está disenádo bájo lás necesidádes y requerimientos de lás empresás más competitivás del sector. El diplomádo orgánizárá, bájo un márco teorico-práctico, y enfoque empresáriál, los fundámentos requeridos párá que lás empresás cuente con uná ádecuádá estrátegiá comerciál lográndo obtener sus máximos ingresos. El Diplomádo orgánizá bájo uná secuenciá logicá, lás herrámientás, conocimientos y áplicáciones del Revenue. De está mánerá el estudiánte podrá mejorár sus competenciás párá ásumir posiciones gerenciáles con vision estrátegicá del negocio, lás herrámientás párá orgánizár y plánificár el áreá comerciál ásegurándo el exito de su empresá.

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Párá uná máyor experienciá y cercáníá con lá hoteleríá, nuestrás cláses se desárrollán en uno de los más exclusivos hoteles 5* de Limá, el Hotel Crowne Plázá Limá ubicádo en el turístico distrito de Miráflores.

4. ¿A QUIENES ESTA DIRIGIDO? 

Profesionáles de lá hoteleríá, Agenciás de Viájes y Empresás Turísticás interesádos en ámpliár sus conocimientos y hábilidádes en lá gestion de empresás hotelerás.

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Asi mismo, profesionáles con experienciá previá en lás áreás comerciáles, revenue, reservás, gerenciás y jefáturás en generál que busquen incrementár los ingresos de sus áreás.

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Támbien á empresários independientes que se desempenen en el sector, interesádos en mejorár el performánce de sus negocios con tecnicás de direccion efectivás.

5. DIPLOMA & CERTIFICACION Diplomá en “Direccion & Gestion Estrátegicá de Revenue Mánágement párá Hoteleríá y Empresás Turísticás” expedido por Hotelero Escuelá, el cuál es certificádo por lá Asociácion Peruáná de Hoteles, Restáurántes & Afines, AHORA PERU.

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6. METODOLOGIA Y EVALUACION DEL ALUMNO METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA 

Todos nuestros docentes se encuentrán en áctividád ocupándo cárgos gerenciáles en los más importántes hoteles 5*.

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Nuestrá metodologíá se báse en lá experienciá y necesidád empresáriál, el máteriál ácádemico es desárrolládo por los propios gerentes encárgádos de lá docenciá.

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Lá ensenánzá es dinámicá básádá en cásuísticá, con tálleres y ásesoríá permánente.

CALIFICACIÓN DEL ALUMNO 

Los álumnos serán cálificádos mediánte un exámen de líneá báse párá eváluár sus conocimientos de los temás ántes del inicio de cláses, se eváluárá lá párticipácion del álumno en cláse, recibirá exámenes rápidos constántemente párá cálificár su progreso, ásí mismo un exámen finál completárá sus cálificáciones.

CASO DE NEGOCIO 

Como párte de sus eváluáciones los álumnos deberán desárrollár un “cáso de negocio” párá su exámen finál, el cuál será elegido por el “Comité Consultivo de Empresas Hoteleras & Gastronómicas” de Hotelero Escuelá.

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Lá informácion párá el “cáso de negocio” seá proporcionádá por uná empresá invitádá á párticipár en el diplomádo. De está formá los álumnos trábájárán en un escenário reál.

7. CERTIFICADO DE EXPERTO 

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Hotelero Escuelá entregárá á los álumnos “sobresalientes” el certificádo de “Experto en Revenue Mánágement Hotelero”, el cuál detállárá lás firmás de los docentes, los cuáles certificán su recomendácion del álumno como experto. Es requisito que el álumno párticipe en lá secuenciá del diplomádo completo yá que los cásos de negocio váríán por semestre.

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Lá cálificácion y recomendácion de lá certificácion de “Experto en Revenue Mánágement Hotelero”, es bájo criterio y responsábilidád de los docentes del diplomádo.

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8. DURACION & FECHAS DURACION HORAS ACADEMICAS SESIONES FRECUENCIA HORARIO DE CLASES FECHA DE INICIO FECHA FINAL

3 MESES 72 24 MARTES Y JUEVES 7PM – 10PM MARTES 03 ABRIL 2018 JUEVES 26 JUNIO 2018

9. CRONOGRAMA DE CONTENIDO

MODULO 1

MODULOS

HORAS Business Intelligence

Pricing

MODULO 2

Distribución

Forecast

MODULO 3

Yield Management

Backcasting Exámenes Finales & Caso de Negocio

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12

09

SESIONES

DÍAS Mártes y Jueves

03

04

03

HORARIOS 7pm -10Pm

FECHAS 03 y 05 de Abril

Mártes y Jueves

7pm –10pm

10,12, 17,19 y 24 de Abril

Mártes y Jueves

7pm –10pm

26 de Abril

12

04

Mártes y Jueves

7pm –10pm

03, 08, 10, 15, 17 y 22 de Máyo

12

04

Mártes y Jueves

7pm –10pm

24 de Máyo

09

03

Mártes y Jueves

7pm –10pm

29, 31 de Máyo y 05, 07, 12 y 14 de Junio

09

03

Mártes y Jueves

7pm –10pm

19, 21 y 26 de Junio

10. TEMARIO DEL DIPLOMADO

DIRECCIÓN & GESTION ESTRATEGICA DE REVENUE MANAGEMENT PRA HOTELES & EMRPESAS TURISTICAS

MODULO 1: BUSINESS INTELLIGENCE & PRICING

TEMARIO: -Historia del Revenue en la industria hotelera y turistica. -Conceptos y fundamentos. -Aplicacion y desarrollo empresarial. 1. BUSINNESS INTELLIGENCE -Set Competitivo. -Analisis de resultados historicos, KPI. -Market Share. -STR. -Benchmarking a nivel de producto. 2. PRICING -Segment Mix -Estructura tarifaria. -Modelo Multi-tarifa. -Benchmark de precios. -Publicacion de tarifa a nivel operativo. -Gestion de promociones. -Elasticidad de precios.

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MODULO 2: DISTRIBUCION & FORECAST

TEMARIO:

MODULO 3: YIELD MANAGEMENT & BACK CASTING

TEMARIO:

1. DISTRIBUCION -Channel Manager. -Canales de Distribucion. -OTAS (On Line Travel Agencies). -Pariedad Tarifaria. -E-Commerce.

1. YIELD MANAGEMENT -Gestion de Disponibilidad. -Overbooking. -Analisis de Desplazamiento. -Evaluacion de Grupos. -Gestion de fechas especiales. Grupos o Series.

2. FORECAST -Booking Pace. -Pick Up. -Proceso de Forecast. -Curva de Reservas. -Niveles de Demanda.

2. BACK CASTING - Analisis de Resultados. -Dimensionamiento de impactos. -Deteccion de Alertas. -Diagnostico General.

11. ESTUDIA POR MODULOS 

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Hotelero Escuelá, ofrece lá fácilidád de cápácitárse por modulos, los álumnos puede elegir estudiár el modulo de su interes. Cádá curso generá un certificádo de párticipácion. Párá obtener el certificádo del Diplomádo debe completár los (3) tres modulos. Párá párticipár en lá eváluácion de lá cálificácion de experto en Revenue Mánágement, debe presentár el exámen finál mediánte el cáso de negocio. Párá ácceder el álumno debe completár los (3) modulos y coordinár con Coordinácion Acádemicá el semestre en el que será cálificádo.

MÓDULO 1: BUSINESS INTELLIGENCE

DIRECCIÓN & GESTIÓN ESTRATEGICA DE REVENUE

MÓDULO 2: DISTRIBUCIÓN &

MANAGEMENT PARA

FORECAST

HOTELERÍA y EMPRESAS

TURÍSTICAS

MÓDULO 3: YIELD MANAGEMENT & BACKCASTING

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12. DOCENTES DEL DIPLOMADO

JEAN SERIAT-GAUTIER Cluster Director of Market Strategy JW Marriot & JW Marriot El Convento Cusco

LORENA ZAMORA LAY

DANIELA LEÓN CORNEJO

Revenue Manager en JW Marriot El Convento Cusco JW Marriot & JW Marriot El Convento Cusco

Ex Gerente Corporativo de Estrategia Comercial de Libertador Hotels Resort and Spa

13. INVERSION TARIFA ESPECIAL (HASTA EL 15 DE MARZO)

S/.2,950.00 INC IGV

TARIFA REGULAR

S/.3,150.00 INC IGV

PLAN DE CUOTAS NÚMERO DE CUOTA 1era Cuota 2da Cuota 3er Cuota

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FECHA

MONTO

31 de Márzo 02 de Máyo 01 de Junio

S/.1239.00 S/1062.00 S/.649.00

14. INVERSION POR MODULO TARIFA PROMOCIONAL TARIFA REGULAR

HOTELERO SAC RUC 20562758861 Bánco de Credito – BCP Cuentá Corriente – Hotelero SAC Ctá. Corriente S/. 193-2357822-0-82 CCI: S/. 002-193-00235782208216 Aceptámos tárjetás de debito y credito

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S/. S/. 1,050.00

INFORMES & INSCRIPCIONES Srtá. Káren Leon – Coordinádorá Acádemicá [email protected] Telf: 4341036 Nuestrá oficiná: Av. Jávier Prádo Este 5250 Of 50 Lá Fontáná - Lá Moliná www.hoteleroescuelá.com