Desperdicio de Sobreproducción RESUMEN DEL MÓDULO Comencemos aprendiendo qué significa la Sobreproducción. Definiéndola de manera formal ocurre cuando hacemos más productos de los que el cliente necesita en ese momento. La razón por la que decimos que la Sobreproducción es la madre de todos los desperdicios es porque a menudo está relacionada con todos los otros desperdicios de una forma u otra. Por ejemplo, la Sobreproducción multiplica a los otros desperdicios como el Inventario y encubre problemas tales como la Espera o la variabilidad de la demanda y dificulta la comprensión de nuestra capacidad real. Algunos ejemplos de Sobreproducción son: producir cantidades extras para cubrir los desechos, previsiones de producción, cantidad económica de pedido y tamaño de lote, producción a destajo y producción simplemente para maximizar la utilización o la absorción. ¿ Qué causa la Sobreproducción ? Hay muchas razones incluyendo cosas como: • • • • • • •

Pensar en "por si acaso". Lo que significa que hacemos más partes de las que necesitamos sólo por si las necesitamos. Mal uso de la automatización. Largos periodos de preparación. Previsiones erróneas. Hacer más partes de las que necesitamos con el fin de mantenernos ocupados. Utilizar materiales extra de más Y por último pero no menos importante, a menudo sobre producimos cuando optimizamos las cosas localmente o en una área de trabajo en particular en lugar de tener una visión más amplia de qué necesita la organización como un todo.

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Costo de la Sobreproducción

 

El costo de la Sobreproducción incluye tener que afrontar la disposición y el costo de mercancías acabadas y obsoletas las cuales podríamos si tenemos suerte vender con un descuento o a precio de liquidación, de otra manera tendremos que desecharlas. Cuando sobre producimos cosas que no necesitamos es difícil saber cuál es nuestra capacidad real lo cual a su vez hace muy difícil saber a qué podemos comprometernos cuando nuestros clientes nos hacen pedidos. Y finalmente y aún más grave, la Sobreproducción multiplica cada uno de los otros desperdicios, como hemos visto a lo largo de este curso. En resumen la Sobreproducción es un monstruo horrible y debemos aprender cómo eliminarlo. Herramientas para combatir la Sobreproducción •

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La primera y probablemente la más popular herramienta Lean que tenemos para combatir la Sobreproducción es Kanban el cual como mencionamos en nuestro curso de VSM o Mapa de Flujo de Valor es utilizado para señalar cuándo se debe empezar y detener la producción. También nos encantaría mencionarte el ‘Cambio rápido de herramientas’ o SMED ( Single Minute Exange of Die) por sus siglas en inglés, lo cual nos ayuda a producir lotes más pequeños de producto y trae como resultado la disminución de la sobreproducción. La Gestión Visual también es una poderosa manera de limitar la producción. A continuación, como ya lo hemos tratado algunas veces en este curso, las líneas de ‘Flujo de Una Pieza’ son otra manera de cortar de raíz la sobreproducción, ya que solo estamos produciendo al Takt Time o Tiempo de Ritmo al cual nuestro cliente está comprando nuestro producto.

En resumen el mejor consejo que podemos darle para comenzar a combatir los Siete Desperdicios es simplemente que tomen acción y dé el primer paso y si no sabe por dónde le recomendamos que sea con las 5S ya que si lo hace correctamente no hay manera de que las cosas salgan mal. Lo invitamos a enviarnos sus dudas y/o comentarios vía correo electrónico a [email protected].

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