Chef Rivera

Restaurante. Chef Rivera. ~ ENTRADAS ~. Caldo gallego. 4.50 €. Sopa de pescados y mariscos. 6.00 €. Jamón ibérico de bellota. 18.75 €. Ensalada mixta.
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Restaurante

CChheeff RRiivveerraa ~ ENTRADAS ~ Caldo gallego

4.50 €

Sopa de pescados y mariscos

6.00 €

Jamón ibérico de bellota

18.75 €

Ensalada mixta

7.20 €

Empanada de maíz con zamburiñas

6.65 €

Pulpo al estilo feria

12.15 €

Pulpo a la plancha con crujiente de patata

13.20 €

Foie de pato trufado con vinagreta de manzana y reducción de módena

14.35 €

~ MARISCOS ~ Cigalas

35.00/60.00 € (Kg.)

Camarones

54.00/120.00 € (Kg.)

Percebes

54.00/120.00 € (Kg.)

Nécoras

32.00/60.00 € (Kg.)

Centolla

32.00/50.00 € (Kg.)

Vieiras a la gallega

6. /12.00 € unid.

Lubrigante

55.00/80.00 € (Kg.)

~ PESCADOS ~ Merluza a galega

14.35

Lomos de Merluza en salsa verde con almejas

18.45 €

Rape Rivera

22.45 €

Filetes de lenguado en pan de maíz y salsa de anchoas

21.40 €

Bacalao la gallega

16.95 €

Rodaballo asado a la parrilla con patatas avellana

25.30 €

SI USTED ES ALERGICO A ALGUN TIPO DE ALIMENTO NO DUDE EN PREGUNTAR A NUESTRO PERSONAL

Restaurante

C Riivveerraa Chheeff R

~ LA CAZA ~

Pastel de liebre

8.80 €

Perdiz braseada con chalotas y patatas parisiennes

18.50 €

Perdiz “ o espeto” ( Alvaro Cuinqueiro )

18.50 €

Solomillo de venado asado en su jugo con ciruelas

22.50 €

Chuletitas de corzo con pudding de castañas y pasas

20.50 €

Liebre encebollada al tinto de Amandi con Castañas

18.00 €

Conejo con frijoles

16.50 €

Pata de jabali braseada

18.00 €

Becada a l¨Antigua

35.00 €

Becada sangrante

35.00 €

Restaurante

C Riivveerraa Chheeff R

~ LA LAMPREA ~

ENTRANTES Lamprea ahumada rellena de lacón congrelos

15.00 €

Risotto caldoso de lamprea

12.00 €

Croquetas mal hechas de lamprea

11.00 €

Hamburguesa de lamprea

6.00 €

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PARA SEGUIR Lamprea a la Bordelaise con arroz Bomba y Salvaje

28.00 €

Timbal de lamprea (Por encargo)

90.00 €

Lamprea entera

70.00 €

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Restaurante

C Riivveerraa Chheeff R

~ MENÚ DE LA CASA ~

Aperitivo de la casa

Sopa de pescados y mariscos ó

Pulpo estilo fería

Rape Rivera ó

Bacalao a la gallega ó

Lomos de merluza en salsa verde con almejas

Postre: Tarta de la casa

29.70 €

10 % I.V.A.INCLUIDO

Restaurante

C Riivveerraa Chheeff R ~ MENÚ DEL PEREGRINO -1-

~

Aperitivo de la casa

Caldo gallego

Chuleta de ternera gallega con patata y ensalada ó Bacalao a la gallega

Tarta de la casa

13.50 €

MENÚ DEL PEREGRINO - 2Aperitivo de la casa Caldo gallego ó Empanada de maíz con zamburiñas

Entrecote de ternera a la parrilla con patatas y ensalada ó Entrecote de ternera a la pimienta negra con milhojas de patatas sobre cama de judías con jamón ó Merluza a la gallega

Tarta de la casa

23.10 € 10 % I.V.A.INCLUIDO LAS BEBIDAS NO ESTAN INCLUIDAS