Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016

Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016

Un repaso de ocho años del Barómetro de Biodiversidad de la UEBT

Desde el 2009, la UEBT ha evaluado la concienciación sobre la biodiversidad y el interés en el aprovisionamiento ético en 16 países distintos. Ocho años de investigación, que incluyeron a 54.000 personas y cientos de importantes empresas, han proporcionado valiosas perspectivas que podrían orientar a las empresas y a los gobiernos en sus estrategias respecto a las personas y la biodiversidad.

10 mensajes

1. La comprensión de la biodiversidad está aumentando considerablemente en todo el mundo. 2. Biodiversidad es un concepto mundial, existiendo altos niveles de concienciación en mercados emergentes de

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América Latina y Asia. Las personas desean contribuir personalmente a la conservación de la biodiversidad, pero no saben cómo hacerlo. Los consumidores esperan que las empresas respeten la biodiversidad, pero existe poca confianza en que esto ocurra actualmente. La transparencia es importante. Los consumidores quieren saber si las prácticas de aprovisionamiento respetan a las personas y la biodiversidad. Desean más información validada independientemente. El consumidor se convence del respeto a las personas y la biodiversidad por parte de las empresas principalmente mediante la reputación de la marca, así como mediante historias e imágenes auténticas dentro de la comunicación de la marca. La generación Y está más concienciada sobre la biodiversidad y puede identificar las marcas que la respetan. Esta generación valora que las empresas efectúen acciones concretas a favor de la gente y la biodiversidad. Pocas marcas internacionales se han posicionado en torno a las prácticas de aprovisionamiento que respetan a las personas y a la biodiversidad. Natura Cosméticos se encuentra a la cabeza en América Latina. La comunicación corporativa sobre biodiversidad, por parte de empresas de belleza, alimentos y bebidas, va en aumento, pero aún no llena las expectativas. Las referencias a acceso y distribución de beneficios (ABS) están aumentando en la comunicación empresarial.

Reino Unido

EE.UU

Diseñado por Cosmetics Inspiration & Creation

México

59% 27% 16%

Alemania

Francia

61% 28% 13%

90% 46% 20%

Holanda

65% 26% 13%

95% 36% 23%

Suiza 83% 37% 18%

China

49% 22% 10%

94% 64% 22%

Colombia Ecuador 80% 20% 29%

93% 44% 18%

Brasil Perú 94% 72% 14%

% Ha oído hablar sobre la biodiversidad % Definiciones correctas de la biodiversidad % Definiciones parciales de la biodiversidad

95% 56% 17%

India 40% 1% 25%

Corea del Sur 73% 47% 16% Japón 62% 29% 21% Vietnam 95% 36% 6%

©Union for Ethical BioTrade (2016) - se prohíbe la reproducción sin acuerdo previo. www.uebt.org Muestra total: 16 000 consumidores – muestra total cumulativa 2009-2016: 54 000 consumidores Feb 2016 (Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU., Brasil, Perú, Ecuador) - Feb 2015 (Holanda, México) - Feb 2014 (Colombia, Vietnam) Feb 2013 (China) Feb 2012 (Suiza, India) - Oct 2011 (Corea del Sur) - Sep 2010 (Japón) – se puede acceder a la metodología detallada en: www.uebt.org

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Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016

La comprensión de la biodiversidad continúa en aumento

La palabra biodiversidad es relativamente nueva, puesto que fue acuñada a mediados de la década de 1980. Desde que la UEBT comenzó a medirla en 2009, la concienciación ha aumentado en todos los países primordiales del Barómetro de Biodiversidad de la UEBT, sobre todo en Alemania y los EE.UU. La comprensión de qué significa biodiversidad ha aumentado más significativamente en los últimos años. A modo de ilustración, el número total de personas que definieron correctamente qué es biodiversidad ha aumentado a más del doble en los EE.UU. desde el 2009. En Francia y Alemania esta cifra ha aumentado aproximadamente en un 70%.

Evolución de la concienciación sobre biodiversidad

Ha oído hablar de la biodiversidad

Definición correcta de biodiversidad

2016

vs 2009

2016

vs 2009

61%

+13

28%

+16

95%

+8

36%

+15

65%

+6

26%

+8

49%

+20

22%

+9

95%

+1*

56%

+12*

”Biodiversidad significa, básicamente, la diversidad de vida, diferentes formas de vida, toda la flora y fauna.” ”Para mí la biodiversidad es el conjunto de plantas, especies y flora…… es prácticamente como el oxígeno para nuestro planeta.”

Base: muestra total - abril 2016 - EE.UU., Francia, Reino Unido, Alemania, Brasil *Brasil: vs 2010

Más concienciación entre los jóvenes

“He oído hablar de biodiversidad, en discusiones con amigos y documentales de tv. Significa la diversidad de especies de la naturaleza.”

Perú e India

Países como Perú e India también muestran un aumento considerable de las tasas de concienciación entre 2012 y 2016, si bien parte de los aumentos en Perú podrían atribuirse al cambio en la metodología de encuesta

El cambio viene de los encuestados de menos de 30 años de edad, quienes están considerablemente más concienciados acerca de la biodiversidad y la entienden mejor. Han aprendido sobre la importancia de esta en la escuela y quieren contribuir personalmente a la conservación de la biodiversidad.

Se necesita compromiso para cumplir las metas de Naciones Unidas para el 2020

Pese a estas tendencias tan positivas, los gobiernos deben continuar creando conciencia para cumplir las metas de biodiversidad de las Naciones Unidas para el 2020: “Para el 2020, a más tardar, la gente será consciente de los valores de la biodiversidad y de los pasos que pueden dar para conservarla y utilizarla sosteniblemente». “Es obvio que si queremos lograr un nivel más alto de concienciación sobre la importancia de la biodiversidad, de sus valores, de lo que podemos hacer para protegerla, debemos hacer esfuerzos adicionales.” David Ainsworth, Convenio de la ONU sobre Diversidad Biológica.

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Biodiversidad, algo cercano al corazón de los latinoamericanos Seis países de América Latina - Brasil, Colombia, Ecuador, México, Perú y Venezuela - constituyen hasta un 35% de los países megadiversos del mundo, es decir los países que albergan la mayoría de las especies de la Tierra, además de números elevados de especies endémicas. En conjunto, dichos países latinoamericanos cuentan con cerca de 450 millones de habitantes. El Barómetro de Biodiversidad de la UEBT muestra una estrecha conexión entre las personas y la biodiversidad: la alta biodiversidad de estos países va de la mano con una alta concienciación sobre esta y la capacidad para poder describirla. En América Latina, a diferencia de otras partes del mundo, la biodiversidad es un concepto bien conocido, tan familiar para la gente como lo es el desarrollo sostenible o el calentamiento global.

Orgullo de tener biodiversidad México 90% 46% 20%

Colombia Ecuador 80% 20% 29%

93% 44% 18%

Brasil Perú 94% 72% 14%

95% 56% 17%

Altas expectativas respecto a las empresas

Un alto grado de concienciación se traduce en altas expectativas respecto a las empresas. Un 95% señala que espera que las empresas respeten la biodiversidad y un 93% dice que estaría más interesado(a) en comprar de una empresa que presta atención a la biodiversidad.

“No, no confío en que las empresas realicen un aprovisionamiento ético.”

“Prefiero comprar de una empresa que presta atención al tema de la biodiversidad.”

“Creo que en Perú muy pocas empresas tienen políticas de respeto a la biodiversidad.”

La biodiversidad es causa de orgullo en el continente. Muchos encuestados en América Latina (más de 95%) opinan que es importante contribuir personalmente a la conservación de la biodiversidad. Cuando se trata de ilustrar el significado de la biodiversidad, muchos brasileños, colombianos y ecuatorianos señalan a la Amazonia, como uno de los cuatro ecosistemas del planeta más conocidos que estos países comparten. En Perú y México, la biodiversidad es algo profundamente arraigado a la cocina local, mundialmente famosa por su variedad de ingredientes naturales y tradicionales, tales como especies de maíz y granos muy antiguos.

“Brasil cuenta con una rica biodiversidad, se pueden hallar varias formas de plantas y animales en la Amazonia.“

“Sabemos muy bien que nuestro país cuenta con una gran biodiversidad.”

Expectativas respecto a la empresas Considera importante que las empresas tengan políticas de respeto a la biodiversidad Más interesado(a) en comprar productos de empresas que prestan atención al aprovisionamiento ético 98% 97% 95% 96% 92% 94% 92% 90% 76% 72%

Total

Fr+Ale +RU+EE.UU

Base: toda la muestra - Abril 2016 - Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU., Brasil, Perú, Ecuador - Abril 2015 - México

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Barómetro de Biodiversidad de la UEBT 2009-2016

Países adicionales en 2016: Perú y Ecuador A fin de enriquecer el Barómetro de Biodiversidad de la UEBT, la UEBT realiza cada año encuestas en países adicionales. En 2016, se incluyó nuevamente a Perú y Ecuador, además de los cinco países centrales.

“Sí, frecuentemente, en la prensa, los medios. Estos siempre mencionan esta palabra. Etimológicamente, bio es vida lo que, junto con diversidad, significa biodiversidad de vida o de especies.”

Perú – alta concienciación sobre la biodiversidad entre usuarios de internet Los resultados de las encuentas de la edición del 2016 del Barómetro de la Biodiversidad de la UEBT indican una gran concienciación y comprensión de la biodiversidad entre los usuarios de internet en Perú. Un 94% de los encuestados señalan que han oído hablar de biodiversidad, 54% dicen que saben exactamente lo que significa. Cuando se les solicitó definir biodiversidad, un 72% dio una definición correcta. Esto es considerablemente más alto que en el 2012, lo que se puede atribuir, en parte, a la educación y crecimiento económico, así como también al cambio de metodología de la encuesta (las encuestas se hicieron por teléfono en 2012 y por internet en 2016).

Fuente de concienciación sobre la biodiversidad

Los jóvenes bien informados

Entre los encuestados en Perú, los jóvenes fueron los mejor informados acerca de la biodiversidad. De los encuestados jóvenes, 55% mencionaron la escuela como fuente de concienciación. Esto es significativo en un país en donde el 47% de la población tiene menos de 24 años. En Ecuador, los jóvenes encuestados también pudieron – más que otros grupos – dar definiciones correctas de la biodiversidad, pero las diferencias fueron menos marcadas que en el Perú. Esto puede estar relacionado al papel limitado de la educación como fuente de información en Ecuador.

TV

23%

ESCUELA

56%

28%

35%

22%

7% MARCAS

25%

5% 9%

9%

28%

MARCAS MARCAS

5%

Perú Ecuador Base: ha oído hablar de la biodiversidad - abril 2016

Biodiversidad por grupos de edad Definición correcta de biodiversidad 80%

45

Base: muestra total - abril 2016 - Perú

Fuerte compromiso personal hacia la biodiversidad

El 71 % de los encuestados en el Perú y el 61 % en Ecuador indica que les resulta esencial contribuir, personalmente, a la conservación de la biodiversidad. Este número es mucho mayor al promedio global de 50 %.

Ecuador - alta percepción de la biodiversidad

Los resultados de 2016 demuestran que el 80 % de los encuestados en Ecuador ha oído hablar de la biodiversidad. 20 % de los encuestados pudo proporcionar una definición correcta de la biodiversidad en 2016, comparado con el 14 % en 2015. La TV y radio desempeñan un papel importante en la sensibilización sobre biodiversidad en el Ecuador: la mayoría de los encuestados las citó como principal fuente de información. Sólo el 7 % de los encuestados en el Ecuador indicó que se enteraron de la biodiversidad en la escuela, porcentaje menor al de otros países de América Latina.

… y expectativas respecto a las empresas

Más que en otras partes del mundo, los encuestados en el Perú (96%) y en Ecuador (98%) esperan que las empresas tengan políticas de respeto a la biodiversidad, asimismo la confianza en las empresas es igualmente baja (promedio de 40%) en ambos países. Al igual que en otras partes del mundo, es claro que la reputación de la empresa, historias concretas y las etiquetas serían herramientas útiles para convencer a los encuestados sobre el respeto a las personas y la biodiversidad de las marcas.

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Hacia una mayor transparencia en la comunicación de las empresas Actualmente, la biodiversidad tiene una gran importancia para las principales empresas de belleza y alimentos. En los últimos cinco años, la atención al tema de biodiversidad en la comunicación empresarial ha aumentado continuamente. En la industria de la belleza, por ejemplo, el número de empresas que mencionan la biodiversidad se ha triplicado desde el 2009. La cantidad y calidad de información sobre biodiversidad en los informes empresariales siguen siendo limitadas. Frecuentemente, las referencias se restringen a unas cuantas cadenas de aprovisionamiento tales como palma aceitera o papel. Si miramos al futuro, es evidente que los informes empresariales deberán vincular el concepto de biodiversidad con su discusión de políticas y prácticas aplicadas a lo largo de todas sus cadenas de aprovisionamiento. La información deberá ser más clara y exhaustiva. Esto es esencial para responder a las expectativas de los consumidores respecto a las empresas y para crear confianza pública. Un tema emergente en la comunicación empresarial es Acceso y Distribución de Beneficios (ABS). En el 2016, doce empresas de las 100 principales de la industria de la belleza mencionaban ABS, comparado con solo una en el 2009. Este aumento marcado de la atención es consecuencia de la adopción de nuevas normativas internacionales y de la UE, respecto a ABS, en el 2014. A medida que las empresas establezcan políticas y procedimientos para el cumplimiento de las nuevas normativas de ABS en todo el mundo, las referencias a este tema continuarán aumentando.

Belleza

Alimentos y bebidas

Top 100

¿Qué dicen las empresas sobre la biodiversidad?

Top 100

2016

cambio desde 2009

2016

cambio desde 2012

Empresas que informan acerca de desarrollo sostenible

65

+21

87

-5

Empresas que informan acerca de biodiversidad

38

+25

63

+10

Empresas que informan acerca de biodiversidad en la cadena de aprovisionamiento

33

+24

36

+5

Empresas que informan acerca de Acceso y Distribución de Beneficios

12

+11

4

+2

Base: investigación efectuada por la UEBT en abril de 2016 con base en las 100 Principales de Belleza de Women's Wear Daily y las 100 principales de Alimentos y Bebida para 2015 de la revista Food Engineering

Las empresas no convencen pero ¿se vislumbra un cambio?

En los últimos años, ocho de diez encuestados indicaron, consistentemente, que esperan que las empresas cuenten con políticas de aprovisionamiento que respeten la biodiversidad. Desde el 2009, la importancia de la información y verificación externa de los compromisos con el aprovisionamiento ético de la biodiversidad también se han repetido una y otra vez. Con el trasfondo de tales expectativas y el aumento de la concienciación sobre la biodiversidad entre los consumidores y las empresas, el consumidor se mantiene poco convencido del respeto de las empresas por la biodiversidad. La confianza del consumidor se ha mantenido invariablemente baja con el paso del tiempo. Sin embargo, unos cuantos de estos muestran un optimismo cauteloso en sentido de que las empresas están empezando a prestar atención al aprovisionamiento ético de productos derivados de la biodiversidad. Confianza en la industria y la necesidad de mayor información Sobre todo con respecto a las empresas locales y pequeñas.

“Creo que la concienciación está aumentando….. Aunque muchas empresas siguen dependiendo de formas convencionales de maximización de ganancias.”

Estoy completamente de acuerdo Totalmente de acuerdo

Tengo confianza en que las empresas prestan atención seria al aprovisionamiento ético de la biodiversidad

Desearía estar mejor informado(a) por las empresas respecto a cómo se aprovisionan de ingredientes naturales

9%

40%

32%

78%

Base: toda la muestra - abril 2016 - Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU., Brasil

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¿Qué convence a los consumidores?

La reputación de la marca es lo más importante cuando se trata de persuadir a la gente de que las empresas respetan la biodiversidad y a las personas. Esta se puede crear mediante historias auténticas y validación externa del respeto a las personas y la biodiversidad. Los consumidores se convencen a través de historias e imágenes concretas de lo que ocurre en las cadenas de aprovisionamiento. En especial, la Generación Y está interesada en la transparencia radical y desea información en tiempo real y al alcance de la mano. No obstante, las discusiones en las redes sociales o, simplemente, el ¿Qué convence a los consumidores de no quegeneran una marca verdaderamente respeta la biodiversidad y a las personas? número de búsquedas de internet suficiente certeza. Reputación de marca

Historias e imágenes concretas

Etiqueta

BIODIVERSITY & PEOPLE

Aparece en primer lugar en búsquedas de internet

Menciones en las redes sociales

Search

Biodiversity & People

24%

25%

22%

19%

18%

78%

73%

69%

57%

56%

Esto me convence completamente Total- Esto me convence

¿Qué convence a los consumidores de que una marca verdaderamente respeta la biodiversidad y a las personas? Base: encuestados - Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU., Brasil

¿Dónde están los defensores de la biodiversidad?

Cuando se les pidió nombrar a las empresas que respetan la biodiversidad, solo la mitad de los encuestados pudo dar nombres. En América Latina, solo una marca está muy asociada con el respeto a la biodiversidad. Natura Cosmetics es nombrada, constantemente, por un número considerable de encuestados, particularmente en Brasil, pero también cada vez más en Perú, Colombia y México. En otras regiones, marcas como The Body Shop, Yves Rocher, Nestlé y Coop se han mencionado repetidamente, pero por un número considerablemente menor de encuestados y las listas varían de un año a otro. Esto significa que existe una amplia oportunidad para que las marcas se distingan sobre la base del aprovisionamiento ético de la biodiversidad. Las historias creíbles sobre acciones concretas pueden dar al consumidor la oportunidad de satisfacer su interés en contribuir al respeto a las personas y la biodiversidad.

¿Cuáles son las tres marcas que usted considera hacen el mayor esfuerzo para respetar la biodiversidad? – pregunta abierta Yves Rocher 11% Danone 10% Nestlé 7%

Alnatura 11% Hipp 5% Nestlé 5%

Natura 41% Ype 12% O Boticario 11%

Body Shop 18% Coop 10% Waitrose 7%

Starbucks 8% Johnson&J 7% Kashi 6%

Natura 31% Gloria 17% Nestlé 11%

Base: marcas/empresas más mencionadas excl. Etiquetas/distribuidores - abril 2016: Francia, Alemania, Reino Unido, EE.UU., Brasil, Perú

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Encuesta de consumidores La UEBT contrata a empresas independientes de investigación de mercados para que efectúen estudios de consumo para el Barómetro de Biodiversidad de la UEBT. Se realizan entrevistas con muestras representativas a nivel nacional de 1000 personas por país. A fin de corregir las disparidades de muestreo, se aplica una ponderación de los resultados posteriormente a su estratificación. Por razones de costos, la UEBT opta por el uso de encuestas de internet en lo posible. En algunos países se usan entrevistas en persona y entrevistas telefónicas. Los métodos diferentes pueden influir, levemente, en los resultados de los estudios. La investigación llevado a cabo entre 2009 y 2016 ha sido realizado por IPSOS. Para mayor información, ver www.ethicalbiotrade.org

Entrevistas en la calle

Se entrevista, al azar, a transeúntes en países en donde se efectúan estudios de consumo para el Barómetro de Biodiversidad. La UEBT selecciona filmaciones para ilustrar los resultados de su investigación de consumo. Las personas entrevistadas en los vídeos no son las mismas que las que participan en las encuestas de consumidores y las entrevistas en vídeo no se basan en las muestras representativas a nivel nacional.

Informes empresariales

A fin de evaluar la atención al aprovisionamiento ético de la biodiversidad en los informes de las empresas, la UEBT revisa los materiales de comunicación de las 100 principales empresas de belleza y alimentos y bebidas del mundo. Esta revisión incluye solo documentos de disponibilidad pública, tales como declaraciones en sitios web, informes de sostenibilidad y políticas. La UEBT solo evalúa si se mencionan temas relacionados con el aprovisionamiento ético de la biodiversidad; la calidad de los informes o las acciones emprendidas no influyen en los rankings. El Barómetro de Biodiversidad 2016 se realizó con el apoyo de:

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always inspiring more…

Diseñado por Cosmetics Inspiration & Creation

*Apoyo de la UNCTAD bajo el Programa de Facilitación del BioComercio III, con apoyo financiera de la Secretaría de Estado para Asuntos Económicos (SECO) de Suiza.

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